Szarlotka z borówkami i rozmarynem - Blueberry and rosemary apple pie

Pomysłów na szarlotkę jest chyba tyle co osób ją przygotowujących. Żyjemy w końcu w kraju jabłek, a to zobowiązuje. 

Ciasto migdałowo-cytrynowe z ricottą - Lemon, ricotta and almond cake

   No i stało się, Aga wygnała mnie na dietę. Całe szczęście znalazła taką, która nie jest zbyt dolegliwa...

Tort makowo-pomarańczowy - Orange poppyseed layer cake

   Robicie torty na Boże Narodzenie? Bo my od jakiegoś czasu tak i pomału urasta to do miana nowej świeckiej tradycji...

Czekoladowo-gruszkowe clafoutis- Pear and chocolate clafoutis

   Ubyło ostatnio polskich owoców w sklepach i na rynku. Jako jedne z ostatnich, jak co roku, trzymają się gruszki. Ćwiczymy je na różne sposoby od dawna i tym razem padło na takie clafoutis. 

Odwracane ciastojeżynowe z patelni - Blackberry upside down skillet cake

   Ci z Was, którzy podglądają nas na Twarzoksiążce, pamiętają zapewne, że chwaliliśmy się jakiś czas temu, szalonym urodzajem na jeżyny z jakim w tym roku mamy do czynienia. W tej sytuacji nie może dziwić, że na blogu pojawiają się przepisy z jeżynami w roli głównej. 

Cytrynowo-borówkowy tort urodzinowy - Lemon and blueberry birthday cake

   Dziś wariactwa borówkowego ciąg dalszy; zgodnie z obietnicą  zresztą. 

Tajski sernik z trawą cytrynową i liśćmi limonki kaffir - Thai coconut cheesecake with lemon grass and Kaffir lime leaves

   Była na tym blogu kiedyś tradycja, że w piątki publikowaliśmy przepisy na różnego rodzaju słodkości... z czasem stopniowo zanikła, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby - przynajmniej na chwilę - do niej wrócić. 

Babka z herbatą earl grey i porzeczkami - Earl Grey tea and red currant loaf cake

   Nigdzie nie jest powiedziane, że babka musi koniecznie mieć kształt babki… my w ramach walki z utartymi schematami, tym razem wybraliśmy formę prostokątną, ale w zasadzie można tu puścić wodze fantazji.

Cytrynowa babka - Lemon bundt cake

   Każdy kulinarny purysta, zarzuciłby nam pewnie, że cóż to za babka, skoro pieczona bez dodatku drożdży. Niby racja; umówmy się jednak, że tym razem nazywamy to ciasto babką ze względu na charakterystyczny kształt...

Babka czekoladowa z kawą i kardamonem - Chocolate bundt cake with coffee and cardamon

   Święta wielkanocne coraz bliżej, pora więc zacząć stopniowo wymyślać pyszne rzeczy, które przy ich okazji przygotujemy i zjemy. Na pierwszy ogień idzie czekoladowa babka z kawą i kardamonem. 

Po prostu pyszne ciasto czekoladowe - Simply delicious chocolate cake

   Ci z Was, którzy zaglądają na naszego facebooka wiedzą, że mamy ostatnio dosyć intensywny czas... całe to pakowanie powoli zaczyna nas przytłaczać, a zwłaszcza Agę, na którą spada większość układania w pudełkach. Mimo to udało jej się wykroić kilka chwil na upieczenie czegoś słodkiego...

Ciasto czekoladowe z kardamonem - Chocolate cake with cardamon

   Byłoby sporym nadużyciem podawać się za ekspertów od kardamonu. Jeszcze niedawno kojarzył nam się wyłącznie z dodatkiem do napojów.

Czekoladowe ciasto wyjadane łyżeczkami - Warm chocolate dip-in cake

   Ci z Was, którzy śledzą nasz profil na Twarzoksiążce, mogą pamiętać, że jakiś czas temu trochę obkupiliśmy się w książki w Amazonie. Ci zaś którzy nie pamiętają - z jakiegokolwiek powodu - dowiedzą się dzisiaj, że przyszła pora na wypróbowanie przepisu z jednej z nich. 

Sernik dyniowy z topem z toffi - Pumpking cheesecake with toffee topping

   Jesień w tym roku nas oszczędza, pozwalając zaskakująco długo, cieszyć się słońcem i wysokimi - jak na tę porę roku - temperaturami. Niemniej jednak nieubłaganie kończy nam się feeria warzyw i ich wybór staje się coraz bardziej ograniczony. Warto w takiej sytuacji przeprosić się z dynią. 

Orzechowo-cynamonowe ślimaki

   Za oknem dziś jesień pełną parą, więc takie jesienne słodkości będą jak znalazł. Orzechy i cynamon w roli głównej.

Cobbler borówkowo-brzoskwiniowy

   Jesteśmy świeżymi posiadaczami (i szczęśliwymi oczywiście) żeliwnej patelni, którą z powodzeniem można włożyć do piekarnika. W tych okolicznościach cobbler aż się prosił...

Galette z borówkami

   Na fajny patent wpadliśmy ostatnio w sieci. Prosty pomysł,  po krachowych modyfikacjach wymaga rozpropagowania jak najszerzej - pyszny i bardzo fotogeniczny :)

Placek truskawkowy z pomarańczą

   Już prawie po sezonie, a u nas na blogu nie było w tym roku nic z truskawkami. Cóż za haniebne niedopatrzenie :) Pora rzecz nadrobić…

Brownies z cukrem muscovado

   Niby zima się skończyła i można byłoby trochę przystopować z zajadaniem się czekoladą, ale po co? Przecież wszyscy chyba czekoladę lubią, a przy okazji tego przepisu na brownie, można się nią nacieszyć po stokroć.

Czekoladowe ciasto z musem z białej czekolady

   Kolejny słodki piątek dla wszystkich, którzy nie wyobrażają sobie weekendu bez czegoś pysznego do kawy. Tym razem sięgnęliśmy po gotowy przepis i - o dziwo - nic w nim nie zmienialiśmy. Okazało się, że słusznie, bo jest doskonały.