Biała czekolada na gorąco

   Na poważnie wkręciliśmy się w próbowanie różnych rzeczy łączących czekoladę i pomarańcze. Dzisiaj w trochę nietypowej wersji, bo zamiast ciemnej czekolady - która domyślnie się z pomarańczami kojarzy - użyjemy białej... Połączenie jest równie interesujące. 

Koktail jagodowy

   Obiecaliśmy wczoraj na fejsbuku, że dzisiaj będzie jagodowe szaleństwo. No to jest. Z jagód można zrobić wiele różnych rzeczy, najczęściej pysznych, ale chyba nie ma nic smaczniejszego niż najzwyklejszy koktajl jagodowy. Żeby go przygotować wystarczy kilka minut, a efekt jest taki, że proszę siadać.

   No a po zjedzeniu, można jeszcze na wszystkich wywalić fioletowy język...

Koktail z arbuza, truskawek i mięty

   To świetny pomysł na przysmak dla dzieciaków na Dzień Dziecka. Nasza dwójka zajadała się bez opamiętania (jedno trochę nielegalnie bo jeszcze nie ma roku, a to w końcu truskawki). Zośka wypiła trzy porcje. Z czwartej połowę wylała bezpośrednio na dywan, a drugą połową rzuciła o ziemię razem z tą fajną szklaneczką... Szkoda. Było sześć, jest pięć :). Ale jest też świetny pretekst do zakupów, co przynajmniej jednego członka naszej rodziny ucieszy. 

Różowy koktajl owocowy

  Nie przepadamy za kolorem różowym, ale nie przychodzi nam do głowy żadna inna nazwa dla tej mieszaniny rozbełtanych owoców. Rzecz jest fajna o tyle, że poza truskawkami, wszystkie składniki są dostępne świeże przez cały rok. A świeże truskawki zawsze przecież można zastąpić mrożonymi. W efekcie powstaje mieszanka, którą dzieci chętnie piją przez grubą słomkę, a jeśli jeszcze nie potrafią tej trudnej sztuki, to zawsze można nakarmić jak zupą :) Ćwiczyliśmy, więc wiemy o czym mowa...

Mikrofalowa kawa

   Pisaliśmy już o kilku rodzajach kaw i sposobach ich parzenia. Nie ma sensu dyskutować o tym, że najlepsza jest kawa z ekspresu ciśnieniowego, świeżo zmielona, zaparzona lege artis ze wszystkimi szykanami. Co jednak, jeśli sytuacja nie pozwala na takie rozczulanie się nad procesem parzenia? Dziś pokażemy prosty trick, który pozwala zaparzyć pyszną kawę w dwie minuty. A jedyne potrzebne (choć też możliwe do zastąpienia) urządzenie, to kuchenka mikrofalowa.

Koktajl czekoladowo-bananowy

    Pomysłu na koktajle ciąg dalszy. Można by pomyśleć, że nam zęby powypadały i będziemy już przyjmować wyłącznie pokarmy w płynie. Nie do końca tak jest, ale nie zawsze trzeba się napracować szczękami, żeby zjeść coś smacznego. Ten koktajl jest tego doskonałym przykładem. Agnieszka wypiła osobiście niemal wszystko co przygotowałem - ja tylko spróbowałem.

Proteiny z prądem

   Jakiś czas temu pisałem o proteinowym koktajlu z ananasa, banana i paru innych rzeczy. Chodził za mną ten smak, ale jednocześnie miałem nieodparte wrażenie, że czegoś w nim brakowało. No i w ten sposób powstała wersja wzmocniona z mleczkiem kokosowym i malibu zamiast chudego mleka.  I o to chodziło :)

Mojito martini

   Drinkowego szału ciąg dalszy. Aga jest bardzo przywiązana do smaku Martini, więc nie ma się co dziwić, że mojito trafia na górę listy przygotowywanych przez nas drinków. Robione w taki sposób smakuje podobno najlepiej. Piszę podobno, bo ja z drinków najbardziej lubię mocną Perłę.

Koktajl proteinowy

   Dla odmiany coś płynnego. Chociaż nie tak do końca, bo żeby to wypić przez słomkę trzeba użyć słomki grubej i sporego podciśnienia. Smaczne i całkiem pożywne.

Cuba libre

   Drink stary jak świat, funkcjonujący w różnych wariantach. My lubimy gdy jest przygotowany właśnie tak. To też element zaklinania wiosny, bo wyraźnie czuć w smaku wakacje.

Koktajl truskawkowy

   W ramach zaklinania lata, zainspirowani słońcem, którego dzisiaj u nas pełno, rozpoczynamy zaklinanie wiosny. Po takim zabiegu nie będzie miała wyjścia; musi przyjść. 

Kawa lodowa - ta z lodami waniliowymi

   Jest weekend, a wtedy zwykle moją żonę nachodzi ochota na dziwne kawy. Nie rozumiem czemu nie we środę... 

Dziś padło na zimną kawę z lodami waniliowymi. Warto spróbować, bo mimo tego, że zimna, rozgrzeje Was na pewno.

Krwawa Mary Tymonowa

   Wczoraj do miasteczka przyjechał Tymon z Tranzystorsami. Nie ma się więc co dziwić, że dziś od rana chodziła mi po głowie Krwawa Mary. Trzeba przecież potas uzupełniać, po takich spektakularnych wydarzeniach. 

Lemoniada najlepsza na świecie

Wiosna zbliża się wielkimi krokami, więc przyda się przepis na coś orzeźwiającego. Kto ma dosyć czarnej wody i innych słodkich jak ulepek napojów sklepowych, ten się nie rozczaruje. 

Kawa Latte Macchiato

   Nigdzie nie jest powiedziane, że efektownie podaną, dobrą kawę można pić tylko w sieciowych, lanserskich kawiarniach. Nic nie stoi na przeszkodzie, żeby coś takiego przygotować we własnym domu. Wystarczy odrobina wysiłku i kilka podstawowych urządzeń. Przyda nam się żyrafa z rózgą (może być taka). Ważne jest też przygotowanie dobrej kawy. Dobrej niekoniecznie znaczy drogiej. My od dość dawna pijemy tą i spokojnie daje radę. Do przygotowania najlepszy jest oczywiście ekspres ciśnieniowy, ale również można go zastąpić. Na przykład czymś takim. Ośmielę się twierdzić, że kawa wychodzi równie dobra jak z ekspresu ciśnieniowego, a nie trzeba na to wydać kilku tysięcy złotych (nie biorę pod uwagę tanich ekspresów ciśnieniowych, bo to nic nie warte chińskie wynalazki - szkoda pieniędzy). W akcie ostatecznej desperacji, kawę espresso można zastąpić zwykłą rozpuszczalną, chociaż to profanacja. 

Wesoły sanitariusz

Drink prosty, ale sympatyczny w smaku i z pazurem. Ostatnio smakują nam drinki na bazie mleka, więc od takiego właśnie zaczniemy.