Czekoladowy torcik musowy - Chocolate mousse layer cake

  Miał być przełom lat pod hasłem "torty", no to jest. Miałem niedawno urodziny i Aga mi takie cudo wyfasowała. 

Tort makowo-pomarańczowy - Orange poppyseed layer cake

   Robicie torty na Boże Narodzenie? Bo my od jakiegoś czasu tak i pomału urasta to do miana nowej świeckiej tradycji...

Tort kokosowo-limonkowy - Lime and coconut layer cake

 

   Świętowaliśmy w weekend Olkowe imieniny i Agnieszka, korzystając z okazji, wymyśliła zupełnie nowy tort.

Tort czekoladowo-kakaowy z maltesersami

   Jest taki moment w roku, że pojawia się zamówienie na piętrowy tort :) Mamy w rodzinie hardcorowców, którzy robią urodziny dziecka jak małe chrzciny i każdy mniejszy nie sprostałby zapotrzebowaniu... W zeszłym roku był to tort z m&m'sami, w tym Aga na warsztat wzięła maltesersy...

Tort jagodowy

   Po raz kolejny podchodzimy do tematu gotowania z sezonowych produktów. Tym razem padło na jagody i słodkości. 

Klasyczny tort czekoladowy

to

   Przedwczoraj po powrocie z pracy, w domu przywitał mnie intensywny zapach czekolady. Agnieszka zwykle piecze w weekendy, ale tym razem postanowiła walczyć z jesienną deprechą również w środku tygodnia. W sumie nie mam nic przeciwko temu.

Tort malinowy z białą czekoladą

   Tym razem to babcia miała urodziny - zresztą okrągłe bo osiemdziesiąte - i Agnieszka po raz kolejny została zapędzona do kuchni. Przez chwilę wahaliśmy się jak podejść do tematu, bo gości miało być sporo, a nie jest łatwo zrobić taki tort, żeby wszystkim smakował. Tort malinowy z białą czekoladą ten warunek spełnia w stu procentach. 

Czekoladowy tort z m&m'sami

   Dawaliśmy już zajawki tego tortu na Twarzoksiążce, więc najwyższy czas opublikować też przepis. To pierwsza sytuacja, kiedy Agnieszka piekła coś na zamówienie, więc poziom stresu gwałtownie urósł. Na szczęście wszystko udało się znakomicie i dzieciakom smakowało. Zaczęły oczywiście od wyjadania cukierków, ale to akurat było do przewidzenia.

   Przepis w pewnym stopniu należy do Nigelli, został jednak dość poważnie zmodyfikowany, bo ona wszystko robi za słodkie - przynajmniej według nas.

Tort mocno truskawkowy

   Urodziny naszego syna przypadają w samym środku sezonu truskawokowo-szparagowego. Ze szparagów ciężko zrobić tort, ale z truskawek już da się jak najbardziej :) Mam tylko nadzieję, że pomysły nam się nie skończą za szybko i chłopak nie będzie przez całe życie skazany na truskawkowe przyjęcia. Bo w tym roku z truskawkami było wszystko co podaliśmy. Oczywiście wszystkie przepisy stopniowo pojawią się tutaj.

Tort kakaowo-chałwowy

   Z okazji własnych imienin, Agnieszka postanowiła wyżyć się kuchennie. Powstał w efekcie tort kakaowo-chałwowy. Połączenie dosyć intrygujące i ciekawe, szkoda tylko, że roboty przy tym co niemiara. Zwłaszcza jeśli nie ma się gotowych posiekanych orzechów laskowych i trzeba to zrobić ręcznie. A potrzebna jest pełna szklanka :) Nie muszę chyba dodawać, kto musiał tych małych sukinsynów szatkować...

Tort tęczowy

   W tym przepisie pokażemy tort wymyślony przede wszystkim dla dzieciaków. Jego smak nie rzuca na kolana, ot zwykłe ciasto z kremem. Za to wygląda tak, że dzieci nie mogą się powstrzymać. Będziemy potrzebować kilku niestandardowych dodatków, jak choćby barwniki spożywcze. Komplet da się kupić za około 30 zł., chociaż można wydać również o wiele więcej. Tańsze są barwniki w proszku, które niestety trzeba "obsługiwać" bardzo ostrożnie bo brudzą wszystko dookoła. Jeśli boicie się mycia kuchni, musicie mieć głębsze kieszenie, bo na barwniki żelowe trzeba będzie wydać ponad dwa razy tyle. 

Tort w pełni czekoladowy

   Nie bez przyczyny wybrałem taką właśnie nazwę posta. To kwintesencja smaku czekolady w czystej formie. Każdy kto ją lubi, będzie zachwycony. Agnieszka zrobiła go dla mnie na urodziny i smakował wszystkim gościom. A wyglądał tak, że te zdjęcia nie są w stanie tego oddać.