tag:blogger.com,1999:blog-22167058858828474012024-02-22T10:58:37.544+01:00na krachym spodziesmaki na wielu poziomachAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/02902315759218226689noreply@blogger.comBlogger372125tag:blogger.com,1999:blog-2216705885882847401.post-26986168408537332172016-05-09T11:30:00.000+02:002016-05-09T11:30:17.315+02:00Mleczobranie<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUaqmFcjxFGgRsAtITm4s9dgm2jfENgSccsHPFOTDtb5gDgp2OJRFpYcqSY6nn7v_XYKeu7wzQ8Q_UGmBL9TJkgCB6vXED7GjX_Vz9Nqdl9YaedEXl8W9biWICo6WH6v2hKk_4xc6-clei/s1600/mleczobranie-2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUaqmFcjxFGgRsAtITm4s9dgm2jfENgSccsHPFOTDtb5gDgp2OJRFpYcqSY6nn7v_XYKeu7wzQ8Q_UGmBL9TJkgCB6vXED7GjX_Vz9Nqdl9YaedEXl8W9biWICo6WH6v2hKk_4xc6-clei/s320/mleczobranie-2.jpg" width="320" /></a> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Aż strach pomyśleć jak dawno nas tu nie było... nie spodziewałem się, że aż tak dawno, dopóki nie spojrzałem na datę ostatniego posta.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"> </span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"> Ale żyjemy oczywiście, kto zagląda na <a href="https://www.facebook.com/NaKrachymSpodzie/">facebooka</a> lub <a href="https://www.instagram.com/agakra/">instagram</a> ten wie. Zresztą zachęcam do zajrzenia na te dwa profile. Zwłaszcza na instagramie jest trochę inaczej niż tutaj. Tematyka nie tylko kulinarna, ale zdecydowanie szersza :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"> Ostatecznym argumentem za tym, żeby znowu coś tutaj napisać, stały się te mnieszkowe pola, które widzicie na zdjęciach. Nie mogliśmy się powstrzymać, żeby nie pokazać tego mieszczuchom :) U nas na wsi takich łąk jest sporo i w maju, co roku, nie możemy się na nie napatrzeć. No a skoro tyle mleczy dookoła, to w końcu zebraliśmy się do przygotowania z niego syropu. Nie będę twierdził, że robimy to od zawsze, bo to byłoby nadużycie. Zrobiliśmy go w tym roku pierwszy raz, ale jeśli to co można o syropie z mniszka i jego leczniczych właściwościach wyczytać jest prawdą, to prawdopodobnie będziemy robić co roku. Różnych przepisów do znalezienia w sieci jest sporo, jak zwykle wzięliśmy z kilku różnych i zrobiliśmy tak, jak wydawało nam się, że będzie dobrze. I chyba dobrze jest, bo smak i konsystencja gotowego syropu są takie jak być powinny. Zapach też...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">Potrzebne będzie:</span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">dorodnych kwiatostanów mniszka lekarskiego tyle, ile widać w koszyku na zdjęciach (czyli pewnie około 600-700 sztuk)</span></li>
<li><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">dwie sparzone i wyszorowane cytryny pokrojone w plastry</span></li>
<li><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">0,7 litra wody</span></li>
<li><span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;">1,5 kilograma cukru</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"> Po zebraniu, kwiatostany mniszka warto na dwie godzinki rozłożyć na jakiejś słonecznej, płaskiej powierzchni. Dzięki temu różne żyjątka, które się w ich okolicy kręcą, zdążą się spakować i wynieść. Syrop ma być wegetariański, więc na białkowych wkładkach mięsnych zupełnie nam nie zależy.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"> Kiedy zostaną już same rośliny, zbieramy je w garnku i zalewamy wodą. Dociskamy lekko łyżką cedzakową, dodajemy pokrojone w plastry cytryny i gotujemy przez pół godziny, od czasu do czasu mieszając. Po tym czasie zdejmujemy z ognia i odstawiamy na noc. Następnego dnia odcedzamy przez gazę, a do czystego wywaru dodajemy cukier i ponownie zagotowujemy. Na gorąco rozlewamy do słoików, zakręcamy i odstawiamy pod koc dnem do góry. W tej pozycji pozwalamy im zupełnie wystygnąć. I tyle. Na zimę jak znalazł...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: orange;">Przy garach: Aga</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: orange;">Tekst: Tomasz</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: orange;">Pstrykała: Aga</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: orange;">Zbieraliśmy wszyscy... </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLlds5vm2uiMVZsd8lu99qC8xbFxhfHaRp52_dctkC8caFMX31hibrob4zrt__IgOw1heP3ZelY6YaAuvo51Tg2G47D6-YmAl5YuJT_kwhUQjKBrv4yxf6O4n3yEUGhHQlv8PZcZFRGRNV/s1600/mleczobranie+4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLlds5vm2uiMVZsd8lu99qC8xbFxhfHaRp52_dctkC8caFMX31hibrob4zrt__IgOw1heP3ZelY6YaAuvo51Tg2G47D6-YmAl5YuJT_kwhUQjKBrv4yxf6O4n3yEUGhHQlv8PZcZFRGRNV/s640/mleczobranie+4.jpg" width="640" /></a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig527xInOjbOgZNdH8Hbe4CNdQogkNxLsEilJECv7wW3H_YcVwYulvRL87uksQ-f9fSVLAcMrf-6kl79EJtwRVhAdB18fL9Hl0ZfEQioLrQfQmbwqYedBJuDVa1lwhTzsATi4PKtsmCbuH/s1600/mleczobranie-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig527xInOjbOgZNdH8Hbe4CNdQogkNxLsEilJECv7wW3H_YcVwYulvRL87uksQ-f9fSVLAcMrf-6kl79EJtwRVhAdB18fL9Hl0ZfEQioLrQfQmbwqYedBJuDVa1lwhTzsATi4PKtsmCbuH/s640/mleczobranie-3.jpg" width="426" /></a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTsQ9x401XjWMyJFtxL3UX_gVobVynHS6vndLdFWJDW2qocY4Jic11Ntb0CVBiaUWMrCV2mhDgTQ65TUaKM6tKol-qVN-xDk7U7_jcFpNgAGUrUNb-J7ifIw-MqmY_CHyk5M0SgPuhSwHG/s1600/mleczobranie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTsQ9x401XjWMyJFtxL3UX_gVobVynHS6vndLdFWJDW2qocY4Jic11Ntb0CVBiaUWMrCV2mhDgTQ65TUaKM6tKol-qVN-xDk7U7_jcFpNgAGUrUNb-J7ifIw-MqmY_CHyk5M0SgPuhSwHG/s640/mleczobranie.jpg" width="426" /></a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02902315759218226689noreply@blogger.com0Feliksów, Polska52.2530459 20.68474739999999226.731011399999996 -20.623846600000007 77.7750804 61.993341399999991tag:blogger.com,1999:blog-2216705885882847401.post-50682001772189115792015-12-04T09:00:00.000+01:002015-12-05T22:26:02.930+01:00Roladki francuskie z pastą fasolową - Puff pastry rolls with beans paste<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5X86UemyLJO_G9RS6AlHBKpaSjk0MdzkzWXQH0fIXHAOgRhja1OiJ3YvzSdIpHQSfQfK9YWsgvMOEP_MEjmi2W_a8AdKHaabNbTJL36ymouknavj2jtjgTSp7sIDNmvlUGz6g6yvaXiBv/s1600/Roladki_z_ciasta_francuskiego_z_past%25C4%2585_fasolow%25C4%25851.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5X86UemyLJO_G9RS6AlHBKpaSjk0MdzkzWXQH0fIXHAOgRhja1OiJ3YvzSdIpHQSfQfK9YWsgvMOEP_MEjmi2W_a8AdKHaabNbTJL36ymouknavj2jtjgTSp7sIDNmvlUGz6g6yvaXiBv/s320/Roladki_z_ciasta_francuskiego_z_past%25C4%2585_fasolow%25C4%25851.jpg" width="320" /></a><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Rzadko się coś ostatnio tutaj pojawiamy, ale to bynajmniej nie oznacza, że nie gotujemy, a tym bardziej nie jemy. Po prostu bieżączka dopada...</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> Jednak przy okazji powstania tych roladek, a właściwie to ich nadzienia z fasoli nie mogliśmy się powstrzymać. W sumie to pasty fasolowe chodziły za nami, a przynajmniej za mną, już od dawna. Jednak nigdy się jakoś nie składało. Tym razem postanowiłem to zmienić. Przepis wziął się z głowy i wcale nie twierdzę, że jest najlepszym pomysłem na pastę fasolową. Zresztą na pewno będzie jeszcze ewoluował, bo pastę będziemy robić częściej. Jest jednak wystarczająco dobry, żeby warto było go pokazać.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> Jedyna niedogodność związana z tą potrawą, wynika oczywiście z faktu, że o jej przygotowaniu zadecydować trzeba przynajmniej dobę wcześniej. Tyle bowiem potrzebuje fasola, żeby nadawać się do ugotowania. </span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Potrzebne będzie:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Na pastę:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">filiżanka fasoli czerwonej</span></li>
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">filiżanka fasoli białej</span></li>
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">duża cebula</span></li>
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">dwa ząbki czosnku</span></li>
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">pół łyżeczki papryki w proszku</span></li>
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">pół łyżeczki sambal olek</span></li>
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">sól i pieprz</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">a poza tym:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">płat francuskiego ciasta</span></li>
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">dwa żółtka jaj</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Fasolę dzień wcześniej zalewamy wodą i odstawiamy na minimum 12 godzin, a najlepiej na 24 godziny. Rano gotujemy ją do miękkości w osolonej wodzie. Kiedy jest miękka odcedzamy, zostawiając odrobinę wody z gotowania, która świetnie się przyda pod koniec do ustawienia właściwej konsystencji gotowej pasty. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na patelni pod koniec dodając czosnek. Przesmażamy chwilę nie dopuszczając do zbrązowienia czosnku. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Odcedzoną fasolę, cebulę z czosnkiem i przyprawy przekładamy do miksera i miksujemy na jednolitą gładką masę. Smarujemy nią płat ciasta francuskiego (warstwa ok. 0,5 cm.), zwijamy w rulon i kroimy na plastry grubości ok. 1 cm. Rozkładamy na wyłożonej papierem blasze i smarujemy roztrzepanym żółtkiem. Pieczemy w 160 stopniach Celsjusza dopóki nie staną się złoto-brązowe. </span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: orange; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Przy garach: Tomasz</span><br />
<span style="color: orange; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Tekst: Tomasz</span><br />
<span style="color: orange; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pstrykała: Aga</span><br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: orange; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqkqxi74dzmgd1_ySjB1XDhk8uZo6oRZifMJK6wtLS2o-22A2obPYJrZd6O37i-aJhn8JSLBHcH5SN0VU7gMq9m7IRn1jLvoi7VbeJ4SQPhazVRfWBq-fOrxHKvarCCDTBqw6mMK4Pil0w/s1600/Roladki_z_ciasta_francuskiego_z_past%25C4%2585_fasolow%25C4%25852.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqkqxi74dzmgd1_ySjB1XDhk8uZo6oRZifMJK6wtLS2o-22A2obPYJrZd6O37i-aJhn8JSLBHcH5SN0VU7gMq9m7IRn1jLvoi7VbeJ4SQPhazVRfWBq-fOrxHKvarCCDTBqw6mMK4Pil0w/s640/Roladki_z_ciasta_francuskiego_z_past%25C4%2585_fasolow%25C4%25852.jpg" width="424" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: orange; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifNNPniFCvIYm-9f18AJcF81whZBAfgC2_5e_TyEA9JL-zGero1TOkIm3bBR9IhluunXfSrZcfviJS7lM4OtJL1ENG2aNcVTn8qvaDxcCSyCcjIJpl1DcvKTieciPPhmxti3bDbt1sAY4a/s1600/Roladki_z_ciasta_francuskiego_z_past%25C4%2585_fasolow%25C4%25854.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifNNPniFCvIYm-9f18AJcF81whZBAfgC2_5e_TyEA9JL-zGero1TOkIm3bBR9IhluunXfSrZcfviJS7lM4OtJL1ENG2aNcVTn8qvaDxcCSyCcjIJpl1DcvKTieciPPhmxti3bDbt1sAY4a/s640/Roladki_z_ciasta_francuskiego_z_past%25C4%2585_fasolow%25C4%25854.jpg" width="424" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: orange; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7nRNcsgtXdyI7F8BOfEXfwtzkHyMg6Q53WYDSTaH63gUqK28I8tMTwvHnWW0h-PxiVesjVjfTLKTzh7Meey5rsS62IHRyQLqJSp0ZH6m5gxOjUUCECx2j6-b3skrUbA0-dBDn-gX21Mkl/s1600/Roladki_z_ciasta_francuskiego_z_past%25C4%2585_fasolow%25C4%25853.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7nRNcsgtXdyI7F8BOfEXfwtzkHyMg6Q53WYDSTaH63gUqK28I8tMTwvHnWW0h-PxiVesjVjfTLKTzh7Meey5rsS62IHRyQLqJSp0ZH6m5gxOjUUCECx2j6-b3skrUbA0-dBDn-gX21Mkl/s640/Roladki_z_ciasta_francuskiego_z_past%25C4%2585_fasolow%25C4%25853.jpg" width="424" /></a></span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02902315759218226689noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2216705885882847401.post-52498056301992437352015-10-05T12:57:00.001+02:002015-10-05T19:33:10.062+02:00Pstrąg smażony z ziołowym masłem czosnkowym i zapiekanymi burakami<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAEoPpRYzA5eK_uXZfAZ1qBMjs2urQvBj-nFY7gHn2rSMJ0yaAFwve7KIcZ-WVR23Isu8hqdswvnZ6mudNL9Gv8RetUmuR1dihaeWVW4lOUEFuzOd7HK61Ta_2gqx2iwtHnp4uWE3guiOS/s1600/pstr%25C4%2585g_z_mas%25C5%2582em_czosnkowym_i_zapiekanymi_burakami_2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAEoPpRYzA5eK_uXZfAZ1qBMjs2urQvBj-nFY7gHn2rSMJ0yaAFwve7KIcZ-WVR23Isu8hqdswvnZ6mudNL9Gv8RetUmuR1dihaeWVW4lOUEFuzOd7HK61Ta_2gqx2iwtHnp4uWE3guiOS/s320/pstr%25C4%2585g_z_mas%25C5%2582em_czosnkowym_i_zapiekanymi_burakami_2.jpg" width="320" /></a><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Nie uważam się absolutnie za specjalistę w sposobach przygotowania ryby. Pewnie dlatego, że sam za rybami - delikatnie mówiąc - nie przepadam.</span><br />
<br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Postanowiłem jednak zdać się w przygotowaniu tych pstrągów na instynkt i tak zwane wyczucie. Przepis powstawał "na bieżąco", w miarę jak sytuacja się rozwijała i efekt podobno jest wart polecenia - stąd publikacja. Ja osobiście nie próbowałem, ale domowi koneserzy ryb twierdzą, że dobre, więc jeśli ktoś lubi to pewnie warto spróbować :)</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<b><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Potrzebne będzie:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">dwa dorodne pstrągi tęczowe</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">dwie łyżki masła</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">sok z połowy cytryny</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">solidna garść mieszaniny ziół (sporo tymianku i oregano, gałązka rozmarynu, trzy liście szałwii)</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">trzy ząbki czosnku</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">pół szklanki mąki </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">druga połówka cytryny pokrojona w plasterki</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">dwie łyżki masła i cztery łyżki oliwy do smażenia</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Na przystawkę, czyli zapiekane buraki:</span><br />
<ul style="text-align: start;">
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">10 buraków</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">główka czosnku</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">solidna garść gałązek tymianku</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">5 łyżek oliwy z oliwek</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">sól, pieprz</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> Na początku przygotowujemy masło czosnkowe, bo dobrze je na chwilę zostawić, żeby się przegryzło. Do miękkiego masła dodajemy jak najdrobniej posiekane zioła i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wlewamy sok z cytryny, dokładnie mieszamy widelcem i odstawiamy na 15 minut.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> W tym czasie czyścimy ryby, zostawiając łby. Solimy ryby solidnie w środku i na zewnątrz. Przygotowane wcześniej masło dzielimy na pół i każdą jego część pakujemy do wnętrza jednej ryby. Odrobinką smarujemy też ryby z wierzchu, ale tylko na tyle żeby ułatwić przyleganie do nich mąki. Do wnętrza ryb wkładamy też po kilka plasterków cytryny. Na koniec obtaczamy pstrągi w mące i smażymy na dosyć głębokim tłuszczu po 4 minuty z każdej strony, dopóki skórka się delikatnie nie przyrumieni. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> Buraki obgotowujemy w osolonej wodzie, studzimy i obieramy. Kroimy na ósemki i rozkładamy na blasze do pieczenia wyłożonej folią aluminiową. Dodajemy główkę obranych i ząbków czosnku, tymianek i skrapiamy oliwą. Doprawiamy solą i pieprzem, a potem zapiekamy w piekarniku w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 20 minut, w połowie czasu obracając buraki na drugą stronę. </span></div>
<div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Przy garach: Tomasz</span><br />
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Tekst: Tomasz<br />Pstrykała: Aga</span><br />
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUWJHJZuGE1154fcgGwBkkJm3RtRjWbWdKXiP6n_1DGxfsxWENl9jFrbE14otMJGc9J7nBvZrBApNh1J5g9vCGPxaYeSqIV8g3JkUBW5yoWTkR0rtpzujMao4qkdFT1Jdbz_mcXG-hq2Xg/s1600/DSC02201a+-+Kopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUWJHJZuGE1154fcgGwBkkJm3RtRjWbWdKXiP6n_1DGxfsxWENl9jFrbE14otMJGc9J7nBvZrBApNh1J5g9vCGPxaYeSqIV8g3JkUBW5yoWTkR0rtpzujMao4qkdFT1Jdbz_mcXG-hq2Xg/s640/DSC02201a+-+Kopia.jpg" width="424" /></a></div>
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI9kBvFtByQ2THMkTHUI-NvpDbKmwIcxq77eSyGvcBBPkLHy1lQ1Nm59z0NBjXRlJ35LcE1_UHBbRvoaawWEuSI9Sa48RK3ctXQq8u8wajrNO4k7gJDAxYSar8CuKfc5oO_WlfPhTA6QCq/s1600/pstr%25C4%2585g_z_mas%25C5%2582em_czosnkowym_i_zapiekanymi_burakami_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI9kBvFtByQ2THMkTHUI-NvpDbKmwIcxq77eSyGvcBBPkLHy1lQ1Nm59z0NBjXRlJ35LcE1_UHBbRvoaawWEuSI9Sa48RK3ctXQq8u8wajrNO4k7gJDAxYSar8CuKfc5oO_WlfPhTA6QCq/s640/pstr%25C4%2585g_z_mas%25C5%2582em_czosnkowym_i_zapiekanymi_burakami_3.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJCxqY5M-145CEnDKZFdgyTUq_BP_6vMYaJA0w8TEbA0SQmmgc_trd42UyNQpIq-N39vCIZBhvT00UbF0jK0HCt7uIJhQ7MFd9BDOOn0UwdS7KkvjQQNYpwrkG5L1AIEGkDIs3z2WJtt_E/s1600/pstr%25C4%2585g_z_mas%25C5%2582em_czosnkowym_i_zapiekanymi_burakami_4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJCxqY5M-145CEnDKZFdgyTUq_BP_6vMYaJA0w8TEbA0SQmmgc_trd42UyNQpIq-N39vCIZBhvT00UbF0jK0HCt7uIJhQ7MFd9BDOOn0UwdS7KkvjQQNYpwrkG5L1AIEGkDIs3z2WJtt_E/s640/pstr%25C4%2585g_z_mas%25C5%2582em_czosnkowym_i_zapiekanymi_burakami_4.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb96U28U0DqbQm2bLPCHUVAdpdMbLo3h6FKLrvsgJTbtKIJWXRn4jvTluUxbda2CX8k6pOKURBIPsYpB0D582cURXS8L6396AB-5Tu3yOIVVefYtzLDZ8tgckz_gRThrTJNzD-ncsm6K5b/s1600/pstr%25C4%2585g_z_mas%25C5%2582em_czosnkowym_i_zapiekanymi_burakami_5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb96U28U0DqbQm2bLPCHUVAdpdMbLo3h6FKLrvsgJTbtKIJWXRn4jvTluUxbda2CX8k6pOKURBIPsYpB0D582cURXS8L6396AB-5Tu3yOIVVefYtzLDZ8tgckz_gRThrTJNzD-ncsm6K5b/s640/pstr%25C4%2585g_z_mas%25C5%2582em_czosnkowym_i_zapiekanymi_burakami_5.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02902315759218226689noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2216705885882847401.post-50061836800064260322015-08-28T18:20:00.001+02:002015-08-28T18:20:05.660+02:00Szarlotka z borówkami i rozmarynem - Blueberry and rosemary apple pie<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq0LgiIW2h5dR3BHU2BQSZjhXTQ-gZYdYwr2XbXnCkp54mjMC19hLbr3kCmr8tS9Y2BbTVdOWTanDoVA7x3vDcefHCAgFSuhJe_u6qvM0gIl2V8JS1n2IKeknBywkBRx80olKntGLyqOtb/s1600/szarlotka_z_bor%25C3%25B3wkami3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq0LgiIW2h5dR3BHU2BQSZjhXTQ-gZYdYwr2XbXnCkp54mjMC19hLbr3kCmr8tS9Y2BbTVdOWTanDoVA7x3vDcefHCAgFSuhJe_u6qvM0gIl2V8JS1n2IKeknBywkBRx80olKntGLyqOtb/s320/szarlotka_z_bor%25C3%25B3wkami3.jpg" width="320" /></a><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pomysłów na szarlotkę jest chyba tyle co osób ją przygotowujących. Żyjemy w końcu w kraju jabłek, a to zobowiązuje. </span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> My też próbujemy różnych jej odmian i wariantów, szukając tego, który najbardziej będzie nam odpowiadał. W ten sposób trafiliśmy na przepis Małgosi z bloga <a href="http://pieprzczywanilia.blogspot.com/">Pieprz czy wanilia</a>. Trochę przy nim pomajstrowaliśmy, żeby było bardziej po krachowemu i wyszło coś czym postanowiliśmy się podzielić. A skoro się dzielimy, to znaczy, że rzecz jest warta polecenia i uwagi. My w każdym razie na pewno jeszcze nie raz zrobimy szarlotkę w ten właśnie sposób. Zwłaszcza, że dzieciaki przepadają nie tylko za jabłkami, ale może nawet przede wszystkim za borówkami :)</span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Potrzebne będzie:</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Na spód:</span><br />
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">200 gramów mąki</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">100 gramów zimnego, pokrojonego masłą</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">szczypta soli</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">60 gramów cukru</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">żółtko dużego jaja</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Na jabłkowo-borówkowe nadzienie:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">kilogram obranych i pokrojonych jabłek</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">szklanka borówek</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">łyżeczka posiekanego, świeżego rozmarynu</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 łyżeczki brązowego cukru</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Na kruszonkę:</span><br />
<ul><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">
<li>100 gramów mąki</li>
<li>100 gramów brązowego cukru</li>
<li>80 gramów stopionego masła</li>
</span></ul>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span><br />
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni Celsjusza i przygotowujemy kruchy spód do ciasta. Mąkę przesiewamy, dodajemy sól a następnie zimne, pokrojone masło. Siekamy masło w mące, póki nie powstaną grudki, a następnie dodajemy cukier i żółtko jaja. Zagniatamy ciasto, formujemy z niego kulę i zawiniętą w folię odkładamy do lodówki na czas potrzebny do przygotowania reszty elementów. </span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Na początek nadzienie borówkowo-jabłkowe. Obrane jabłka kroimy w ćwiartki i wykrawamy gniazda nasienne, a następnie kroimy na cieniutkie plasterki. Dodajemy cukier, borówki i jak najdrobniej posiekany rozmaryn. Dokładnie mieszamy. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Kruszonkę przygotowujemy w najprostszy z możliwych sposobów, wlewając po prostu roztopione masło do wymieszanych mąki i cukru, a potem mieszając dokładnie. Puryści pewnie podniosą rwetes, że kruszonkę powinno się przygotowywać z masła zimnego, mozolnie ugniatając je w dłoniach, ale w ten sposób również się da i jest dużo prościej. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Kiedy wszystko jest przygotowane wyjmujemy ciasto z lodówki i rozgniatając je palcami rozprowadzamy na dnie formy 25 na 25 cm. Formę oczywiście, przed wyłożeniem ciastem, smarujemy odrobiną masła i wykładamy papierem. Ciasto przykrywamy warstwą owoców, a potem kruszonką. Pieczemy mniej więcej trzy kwadranse, dopóki kruszonka się nie zezłoci. </span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: orange;">Przy garach: Aga</span></span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: orange;">Tekst: Tomasz</span></span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: orange;">Pstrykała: Aga</span></span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
</div>
<div>
<div class="NormalTable" style="text-align: left;">
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-large;">Blueberry and rosemary apple pie</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>You will need:</b><o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="NormalTable" style="text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="NormalTable" style="text-align: left;">
<span lang="EN-US"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">For the bottom:<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="NormalTable" style="text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">200 grams flour</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">100 grams cold butter, chopped</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">pinch of salt</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">60 grams sugar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 big yolk egg</span></li>
</ul>
<div class="NormalTable">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">For the apple filling</span></div>
<div class="NormalTable">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1kg apples, peeled and sliced</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 glass bleuberries</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 teaspoon rosemary, chopped</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 tablespoons brown sugar</span></li>
</ul>
<div>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18.4799995422363px;">For the crummble:</span></span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18.4799995422363px;">100 grams flour</span></span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18.4799995422363px;">100 grams brown sugar</span></span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 18.4799995422363px;">80 grams butter, melted</span></span></li>
</ul>
</div>
</div>
<div class="NormalTable" style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span lang="EN-US"> Preheat the oven to </span></span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18.4799995422363px;">180 st.C. </span><span lang="EN-US" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Sift the flour together with the salt, put the butter and cut together with the flour. Mix the sugar in and then add the yolk egg. Combine quickly and make the ball. Cover with the foil and put</span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> in the refrigerator for minimum 30 minutes. Press the mixture into a 25x25 cm slightly greased baking tin, lined with non-stick baking paper.</span></div>
</div>
</div>
<div class="NormalTable" style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> To make the apple filling, place all the ingredients in a bowl, combine and spoon the filling over the base in an even layer. </span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18.4799995422363px;"> To make the crummble, place the sugar, butter and the flour in a bowl and rub with your fingertips until the mixture resembles course breadcrums. Sprinle over the filling and bake for 40-50 minutes until golden. Allow to cool in the tin, dust with icing sugar and serve.</span></div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18.4799995422363px;"><br />
</span> <span style="color: orange; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18.4799995422363px;">Text: Aga</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6Ih4Ei8l2k0OjDO3Jl0pvl1RZdHSc7HcdoB1C8pkumBY5wylvCW4JJslv6z5cXD6y8lpSl_tGFI_aGK9uArXaubeidDEfHREQLtuhEaJogltZD6Aw2BjmrcAl9fUM7ejKXa6q23R-8g12/s1600/szarlotka_z_bor%25C3%25B3wkami1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6Ih4Ei8l2k0OjDO3Jl0pvl1RZdHSc7HcdoB1C8pkumBY5wylvCW4JJslv6z5cXD6y8lpSl_tGFI_aGK9uArXaubeidDEfHREQLtuhEaJogltZD6Aw2BjmrcAl9fUM7ejKXa6q23R-8g12/s640/szarlotka_z_bor%25C3%25B3wkami1.jpg" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ91b_EV0-r1DaEjJac9lmJrxLNYnhrGP4uXPA2lMLdl5tYh6oUOpPRmGSJZ8qmxieGptcgM7u_0oOOyDOlDeDm5Rzx75WJUYDTGExSCClTiEAX7lAAgjIEQAnHSUa8fLWTwQUJtM-7Xov/s1600/szarlotka_z_bor%25C3%25B3wkami2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ91b_EV0-r1DaEjJac9lmJrxLNYnhrGP4uXPA2lMLdl5tYh6oUOpPRmGSJZ8qmxieGptcgM7u_0oOOyDOlDeDm5Rzx75WJUYDTGExSCClTiEAX7lAAgjIEQAnHSUa8fLWTwQUJtM-7Xov/s640/szarlotka_z_bor%25C3%25B3wkami2.jpg" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja0ZmL7qvlbq5iIF0rdHMoBt69mZG4g1v92qWv8PCT1vJt_ZNybHLUdkk9vlJ_utqnI6MrdaXdDl1hHTQwkY9vXKgh3wzZ-f6vAgrW1uwF0SIIxvWtn2sMjOOdegXqOmnC-5VsJQCVAoPk/s1600/DSC00234abab+-+Kopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja0ZmL7qvlbq5iIF0rdHMoBt69mZG4g1v92qWv8PCT1vJt_ZNybHLUdkk9vlJ_utqnI6MrdaXdDl1hHTQwkY9vXKgh3wzZ-f6vAgrW1uwF0SIIxvWtn2sMjOOdegXqOmnC-5VsJQCVAoPk/s640/DSC00234abab+-+Kopia.jpg" width="424" /></a></div>
<span style="color: orange; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; line-height: 18.4799995422363px;"><br /></span></div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02902315759218226689noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2216705885882847401.post-71675744041305398402015-08-07T09:54:00.000+02:002015-08-07T09:54:36.516+02:00Smoothie ananasowo-szpinakowe - Pineaplle spinach smoothie<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEght148Qxo-P6pRoNEy0Y2MQ9mDWAWFiT-UqgUpQQsIt3HjMeNZb5E4bIMHOPx5k3lstdx93ABkIHBe5UMxmha0A_RqEhVt762beOSedbTGlGZpdUxha03FFsh6NsST0dnPcJDE94QnST_g/s1600/DSC00164a.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEght148Qxo-P6pRoNEy0Y2MQ9mDWAWFiT-UqgUpQQsIt3HjMeNZb5E4bIMHOPx5k3lstdx93ABkIHBe5UMxmha0A_RqEhVt762beOSedbTGlGZpdUxha03FFsh6NsST0dnPcJDE94QnST_g/s320/DSC00164a.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Tak to się kończy, kiedy Aga postanowi zmienić swoje nawyki żywieniowe...</span></div>
<br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Zamiast porządnego kawałka wołowiny, moja żona zaczęła ostatnio żywić się płynami :) A poważnie, to faktycznie bomba witaminowa i cała góra zdrowych rzeczy, które trudno wymienić. Długo można by pisać o tym, jak dobrze nam robią składniki takie jak szpinak, cytryna czy ananas. Co nie zmienia faktu, że ja za szpinakiem nie przepadam i zostanę przy swoich stekach :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Potrzebne będzie:</b></span></div>
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">szklanka pokorojonych kawałków ananasa</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">dwie cytryny</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">garść liści szpinaku</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">połowa dojrzałego banana</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 cm kawałek imbiru</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">łyżka świeżo zmielonych nasion lnu</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Wycisnąć sok z cytryn, dodać starty imbir i len do soku, wymieszać i odstawić na 10 min. Dodać resztę składników i dokładnie zblendować. Tyle...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Przy garach: Aga</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Tekst: Tomasz</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pstrykała: Aga</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-large;">Pineaplle spinach smoothie</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>You will need:</b></span></div>
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 glass pineapple, peeled and chopped</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">lemon juice of 2 lemons</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">handful spinach</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">half banana</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1cm giger, grateed</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 spoon ground flaxseed</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Put ground flaxseed, giger and lemon juice in a blender container and set aside for 10 minutes. Add rest of ingredients and mix on high speed.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Text: Aga</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-Zqi2ePhjlkZElUX083cde9J5r8Rynz1kpeeO4BQTxMW2k5o57WL4BOl4Brv82GZzagczGPT3zQ3LxL_SuTt10JdjO5-OjlWZ1LRuMlHfd7BU03odTY5nbnXaamJdVUqCmlM_3YgiTQjm/s1600/DSC00219a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-Zqi2ePhjlkZElUX083cde9J5r8Rynz1kpeeO4BQTxMW2k5o57WL4BOl4Brv82GZzagczGPT3zQ3LxL_SuTt10JdjO5-OjlWZ1LRuMlHfd7BU03odTY5nbnXaamJdVUqCmlM_3YgiTQjm/s640/DSC00219a.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJJPNWre3ib62ctxGGoMpRvziLzfNFNou3WHMf-zQNigOZ23m71EXTO5O-t1RY9eoIoNPCWn-exe6cYShoSc7NDjLNgqJ8FVwcq5VyhI961FQZIHOr35D_yC-2_0ncFMM89-VYFgDRK6_d/s1600/DSC00193aa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJJPNWre3ib62ctxGGoMpRvziLzfNFNou3WHMf-zQNigOZ23m71EXTO5O-t1RY9eoIoNPCWn-exe6cYShoSc7NDjLNgqJ8FVwcq5VyhI961FQZIHOr35D_yC-2_0ncFMM89-VYFgDRK6_d/s640/DSC00193aa.jpg" width="424" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02902315759218226689noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2216705885882847401.post-28899419970365796732015-07-25T10:19:00.000+02:002015-07-25T10:19:01.318+02:00Crumble jabłkowo-borówkowy z wiórkami kokosowymi - Blueberry, apple and coconut crummble<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg9djcJcRPkJ1GJMLnPlB12vxSnPYp8LZweEsF-6eYaq-8GXQuT302NkxxeWinxPtczyxWXMA_C30IFn6bdYcn09cy3oxYm2GKuwzq46OlYN2aCOd6NalQXZSBxPbrBQIbjzB1lUuW1CmI/s1600/bor%25C3%25B3wkowy_crumble2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg9djcJcRPkJ1GJMLnPlB12vxSnPYp8LZweEsF-6eYaq-8GXQuT302NkxxeWinxPtczyxWXMA_C30IFn6bdYcn09cy3oxYm2GKuwzq46OlYN2aCOd6NalQXZSBxPbrBQIbjzB1lUuW1CmI/s320/bor%25C3%25B3wkowy_crumble2.jpg" width="320" /></a><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Dawno dosyć nas tu nie było. To nie będzie wielki kambek
owocujący siedmioma postami w tygodniu, bo nie chcemy robić nic na siłę, ale
mam nadzieję, że uda się pojawiać częściej niż do tej pory. Więcej nas teraz trochę na instagramie niż tutaj (<a href="https://instagram.com/agakra/">link</a>).</span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<a name='more'></a><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /><br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
To crumble powstało na bazie
przepisu Donny Hay, pod wpływem impulsu o 3 nad ranem. Po prostu włączyli nam
prąd po dłuższej przerwie, więc Aga usiadła do komputera i zaczęła grzebać w
internecie (ach, te nałogi). Trafiła na ten przepis i od słowa do słowa, jest
post. <o:p></o:p></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Potrzebne będzie:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li>100 gramów brązowego cukru</li>
<li>laska wanilii, którą przecinamy i nożem wyskrobujemy nasionka</li>
<li>cztery zielone jabłka, obrane i pokrojone</li>
<li>500 gramów borówek</li>
</ul>
<div>
na kokosową kruszonkę:<br /><ul>
<li>50 gramów brązowego cukru</li>
<li>50 gramów wiórków kokosowych</li>
<li>120 gramów roztopionego masła</li>
<li>150 gramów przesianej mąki pszennej </li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni Celsjusza. Do miski pakujemy cukier, nasiona wanilii, jabłka i borówki i mieszamy dokładnie. Wykładamy do foremek do tarty, nam z podanych proporcji wystarczyło na dwie o średnicy 18 cm. </div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
W następnej kolejności przygotowujemy kokosową kruszonkę. Do kolejnej miski wkładamy cukier, wiórki kokosowe, masło i mąkę. Ugniatamy w palcach i kruszymy na wierzch obu formemek. Zapiekamy 25-30 minut, póki posypka się nie zezłoci...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
Przy garach: Aga</div>
<div>
Tekst: Tomasz</div>
<div>
Pstrykała: Aga</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;">Blueberry, apple and coconut crummble</span></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<b>You will need:</b></div>
</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">100 grams brown sugar</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 vanilla bean, split and seeds scraped</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">4 green apples, peeled and chopped</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">500 grams of blueberries</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">coconut crummble</span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">50 grams brown sugar</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">50 grams shredded coconut</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">120 grams butter, melted</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">150 grams plain, all - purpose flour, sifted</span></li>
</ul>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Preheat oven to 180 Celcius degrees. Place the sugar, vanilla seeds, apples and blueberries in a bowl and mix well to combine. Spoon into a 26 cm round or two .18 cm round ovenproof dish. Then make coconut crummble. Place the sugar, coconut, butter and flour in a bowl and rub with your fingertips until the mixture resembles course breadcrumbs. Sprinkle over the fruit and bake for 25-30 minutes or until golden.</span></div>
</div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Text:Aga</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPLiq2CBzG6Wg-9kEYlLbwZIUBfxEfDFTCoWBv_snyWxEgcjuUB6WTvKr1Br7UgqKsYsuOA7EdFwOBSmGePNLQ1cn3Y2Skf5libaWYBBcQ3xxufuJSx3FhZzRd48y2RZX_BPYsFDOhbU-l/s1600/bor%25C3%25B3wkowy_crumble1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPLiq2CBzG6Wg-9kEYlLbwZIUBfxEfDFTCoWBv_snyWxEgcjuUB6WTvKr1Br7UgqKsYsuOA7EdFwOBSmGePNLQ1cn3Y2Skf5libaWYBBcQ3xxufuJSx3FhZzRd48y2RZX_BPYsFDOhbU-l/s640/bor%25C3%25B3wkowy_crumble1.jpg" width="424" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVQniFZqaC9UG7AzbUS9jZ8IpnBr3y4l-ZgxQm4dT-IajSWHxzsfvTjR8YiRzUviXs5mqK4NXn2QWaCzsrxfqcdkqqaDG_uEX9BU0dE38RAbeEL8vi-cao074AuKtG1itzS_czAMSuhyxl/s1600/bor%25C3%25B3wkowy_crumble3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVQniFZqaC9UG7AzbUS9jZ8IpnBr3y4l-ZgxQm4dT-IajSWHxzsfvTjR8YiRzUviXs5mqK4NXn2QWaCzsrxfqcdkqqaDG_uEX9BU0dE38RAbeEL8vi-cao074AuKtG1itzS_czAMSuhyxl/s640/bor%25C3%25B3wkowy_crumble3.jpg" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8zpdlObqPq7-DAJ-VTp7IEZeWtDYbuxjtlYgd0gRC4R4W3w1qLlstV7EWYW64oy7fSWnmRs1RuHaiiuRTGuuiuhOZ4qOTYHb-RtaHyqc5ofRGKmjmvP4c7t0wVpJFmJ7L0GfDNDSwd2rL/s1600/bor%25C3%25B3wkowy_crumble4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8zpdlObqPq7-DAJ-VTp7IEZeWtDYbuxjtlYgd0gRC4R4W3w1qLlstV7EWYW64oy7fSWnmRs1RuHaiiuRTGuuiuhOZ4qOTYHb-RtaHyqc5ofRGKmjmvP4c7t0wVpJFmJ7L0GfDNDSwd2rL/s640/bor%25C3%25B3wkowy_crumble4.jpg" width="424" /></a></div>
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span id="goog_702785720"></span><span id="goog_702785721"></span><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02902315759218226689noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2216705885882847401.post-47675973729839147352015-05-03T09:44:00.000+02:002015-05-06T08:55:45.542+02:00Cytrynowy omlet ze szparagami i cheddarem<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB6cos2lXz0acFYyZdghhVH2N4M4WD8nz0SwxGvt7c3TZZUDu37Rfu0bnRdoPPQCy1AQNMgSb6goDKW7Wj47GKVMMD9NqLGqhrxG9O2IdmZnoNUqMtYhwLQjvh_TyqJyGY0dAF8HCSqhEJ/s1600/Cytrynowy_omlet_ze_szparagami3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB6cos2lXz0acFYyZdghhVH2N4M4WD8nz0SwxGvt7c3TZZUDu37Rfu0bnRdoPPQCy1AQNMgSb6goDKW7Wj47GKVMMD9NqLGqhrxG9O2IdmZnoNUqMtYhwLQjvh_TyqJyGY0dAF8HCSqhEJ/s1600/Cytrynowy_omlet_ze_szparagami3.jpg" height="212" width="320" /></a><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Długo wyczekiwany sezon na szparagi wreszcie rozpoczęty. </span></span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<a name='more'></a><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Co prawda na razie cena pęczka szparagów nie za bardzo zachęca, ale i tak oczywiście się nie powstrzymaliśmy. Wczoraj na śniadanie były omlety, a jeszcze jeden pęczek czeka w koszyku więc dzisiaj też na pewno coś wymyślimy. </span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Skórka i sok z cytryny w omlecie, to coś nieoczywistego, a jednak pasuje. Zwłaszcza jeśli dodać do tego jeszcze szparagi. Warto spróbować, zwłaszcza, jeśli tak jak my lubicie wystawne śniadania. U nas ostatnimi czasy, to śniadania właśnie awansowały do roli najwykwintniejszego posiłku dnia. Pogody ładne, więc nie chce się za bardzo stać przy kuchni w ciągu dnia. Lepiej na rower albo do ogrodu. </span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Potrzebne będzie (na dwa omlety):</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- cztery jaja</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- 1/3 szklanki mleka</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- dwie garści tartego cheddara</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- skórka otarta z jednej cytryny</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- sok z połowy cytryny</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- pęczek szparagów (po 8 główek na omlet)</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- sól do smaku</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">- łyżeczka klarowanego masła</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Szparagi gotujemy na parze w wysokim garnku. My robimy to tak, że na dno garnka nalewamy około 2 cm. wody, mocno ją solimy, a gdy się zagotuje wstawiamy do niej pionowo szparagi (tak, żeby w wodzie były tylko zdrewniałe końcówki). Gotujemy pod przykryciem przez dwie, trzy minuty, wyjmujemy z wody i odcinamy główki. </span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Jajka wybijamy do dużej misy i rozkłócamy bardzo dokładnie z mlekiem, solą i skórką z cytryny. Na patelni rozgrzewamy mocno klarowane masło i wylewamy połowę masy jajecznej. Czekamy chwilkę, na połowie omleta rozsypujemy garść tartego sera i układamy główki szparagów, kiedy jajka ciągle jeszcze są płynne, składamy omlet na pół przykrywając częściowo szparagi. Bezpośrednio przed podaniem skrapiamy jeszcze sokiem z cytryny...</span><br />
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Przy garach: Tomasz</span><br />
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pstrykała: Aga</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: orange;">Tekst: Tomasz</span> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb_x76OJS-be-HL9LtGlcHVqmhZkd6m3rddsraIMrtmzCLBxJHgPD63_BiA1Ak3b6gAcQUR1rwJ87AtQNPLDB8cSnvG8n5x4ggm2NLi6V_E8hMTNYKi2eW3lub-DkOIS46Uc-3ozsQhaZS/s1600/Cytrynowy_omlet_ze_szparagami2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb_x76OJS-be-HL9LtGlcHVqmhZkd6m3rddsraIMrtmzCLBxJHgPD63_BiA1Ak3b6gAcQUR1rwJ87AtQNPLDB8cSnvG8n5x4ggm2NLi6V_E8hMTNYKi2eW3lub-DkOIS46Uc-3ozsQhaZS/s1600/Cytrynowy_omlet_ze_szparagami2.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHF2BpNzT0inOYk7AGg5bS9zOlfrnjsdSdKYBHcZgQ2rqCC8aRAjh4wakO32Tq0ECHqhEGZoRCpbloG5gIUTBWvj5y4e-2yMeTGB58jtmhXMoyerfJRnDlLcZDxrTQDS61Ir-3hvE5sabY/s1600/Cytrynowy_omlet_ze_szparagami1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHF2BpNzT0inOYk7AGg5bS9zOlfrnjsdSdKYBHcZgQ2rqCC8aRAjh4wakO32Tq0ECHqhEGZoRCpbloG5gIUTBWvj5y4e-2yMeTGB58jtmhXMoyerfJRnDlLcZDxrTQDS61Ir-3hvE5sabY/s1600/Cytrynowy_omlet_ze_szparagami1.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02902315759218226689noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2216705885882847401.post-54559510121511069932015-03-25T06:06:00.003+01:002015-03-25T06:06:52.469+01:00Puricom Stella - filtr do wody - warto, czy szkoda pieniędzy?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGR3IM48be2j-zJv2YPp9oBIgcGY8g9JTdCPuUqaMI38CwIgjINEdY-BkrbF45sCnFUrrncQpQZ6TdHe-OL2lAiYwFiK_9O0vUrSJJS2UG-IWkwXLzuqSzuhcBrf_5M03_sQ8CyGQqfQ4S/s1600/logo.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGR3IM48be2j-zJv2YPp9oBIgcGY8g9JTdCPuUqaMI38CwIgjINEdY-BkrbF45sCnFUrrncQpQZ6TdHe-OL2lAiYwFiK_9O0vUrSJJS2UG-IWkwXLzuqSzuhcBrf_5M03_sQ8CyGQqfQ4S/s1600/logo.jpg" height="212" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Jak zapewne zauważyliście, rzadko na tym blogu można spotkać recenzje produktów komercyjnych, dodatkowo opatrzone logo producenta i to już w tytule posta. Dlaczego tym razem zdecydowaliśmy się jednak taką recenzję opublikować, kilka słów poniżej. </span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> W zasadzie powody są dwa. Podejście przedstawiciela agencji reprezentującej markę Stella, a w zasadzie administratora portalu <i><a href="http://www.krainawody.pl/">Kraina Wody</a></i>, od początku zwróciło moją uwagę. Był tak pewien, że ewentualna recenzja ich produktu będzie entuzjastyczna, że nawet nie zająknął się na temat tego co ma ewentualnie zawierać. To warunek konieczny, bo z założenia nie rozmawiam w ogóle z tymi, którzy próbują wpływać na ostateczny kształt recenzji inaczej niż oferując dobry produkt. Tym razem tak nie było więc mogliśmy przejść dalej :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Drugi powód był bardziej prozaiczny. Otóż, jak wiecie, jakiś rok temu wyemigrowaliśmy z całą rodziną z miasta na wieś. Ogólnie jesteśmy zachwyceni tą zmianą w życiu, jest tylko jeden problem i to niestety dość poważny. W miejscu, w którym mieszkamy nie ma wodociągu, a woda ze studni jest tak zanieczyszczona koloidalną siarką (która poważnie zmienia jej wygląd, smak a przede wszystkim zapach), że niestety nie nadaje się do celów spożywczych. Problem nie dotyczy tylko naszej studni, bo cała wieś ma ten sam, więc nie chodzi tu o głębokość z jakiej wodę czerpiemy. W efekcie od roku wodę spożywczą dowozimy do domu w kanistrach, co jak łatwo sobie wyobrazić, do ulubionych form aktywności fizycznej nie należy. Przez ten czas rozglądaliśmy się oczywiście za jakimś rozwiązaniem, które pomogłoby w uzdatnieniu naszej wody, ale zestaw filtrów to niemały koszt i ostatnie na co mieliśmy ochotę, to go ponieść, a potem przekonać się, że filtry, które kupiliśmy nie dają sobie rady z naszą wodą. I wtedy zadzwonił telefon z propozycją współpracy... :) Czyż nie idealne wyczucie czasu? :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Tak więc mniej więcej dwa tygodnie temu trafiła do nas spora paczka z filtrem Puricom Stella, działającym na zasadzie odwróconej osmozy. Nie będę się tutaj wdawał w fizyko-chemiczne i techniczne opisy działania tej metody, bo to nie czas i nie miejsce. Dość powiedzieć, w największym skrócie, że odwrócona osmoza, to nic innego jak metoda filtracji przez bardzo drobne membrany. Tak drobne, że zatrzymują się na nich nawet bakterie i wirusy...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Pierwsze pytanie jakie pojawiło się w mojej głowie po otwarciu paczki, to: "I kto to do diaska zamontuje?". Elementów jest całkiem sporo, a moje możliwości jako <i>majsterklepki</i> mocno ograniczone, więc zachwycony nie byłem. Ostatecznie, z pomocą szanownego Ojca, i tylko jedną wyprawą po części do sklepu hydraulicznego, udało się. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Efekt wygląda tak:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSTHQpWe0norIZCA2UgR6RnYo1sc4sFeF3ItDUIhhmrCY2tki54_uRcox3u1OVtiAloIUMuUmqrBGmWOMYlimaVXO069WaSjgu_GazTtROH1m4onvVFkok8UiXHedXQTRB6BIs7HQSa_sk/s1600/monta%C5%BC.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSTHQpWe0norIZCA2UgR6RnYo1sc4sFeF3ItDUIhhmrCY2tki54_uRcox3u1OVtiAloIUMuUmqrBGmWOMYlimaVXO069WaSjgu_GazTtROH1m4onvVFkok8UiXHedXQTRB6BIs7HQSa_sk/s1600/monta%C5%BC.jpg" height="424" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">To po lewej, to bateria trzech filtrów, a po prawej z niebieską naklejką, zbiornik na przefiltrowaną wodę (poj. 18 l.). Jak widać całe urządzenie zajmuje niestety sporo miejsca, trzeba się pożegnać z mniej więcej połową szafki pod zlewem. No ale coś kosztem czegoś, bo jako skutek dwugodzinnego montażu, dostajemy wodę, która wygląda, w porównaniu ze zwykłą kranówką, tak:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM-upDtCfteTcU7qiaf9p1qaA6nWOSX-fb2wLsKJXWMOiJjGsEYORhyphenhyphenCGv3W8l1EEo2cWVjgumGPEV_Aw30_bHHj-zqzVlesy3zqIKfAuNa3YgumDNiA-NsOgj8zge40aERa0j_d0gJDYL/s1600/szklanki.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM-upDtCfteTcU7qiaf9p1qaA6nWOSX-fb2wLsKJXWMOiJjGsEYORhyphenhyphenCGv3W8l1EEo2cWVjgumGPEV_Aw30_bHHj-zqzVlesy3zqIKfAuNa3YgumDNiA-NsOgj8zge40aERa0j_d0gJDYL/s1600/szklanki.jpg" height="424" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEm0Dh2uz6X-08ALAXQv0yyiPIQEySdmbT6Lv3ARmH4vFGV7dw9KS7-3wC1RDfxIR6QOn25ojlNZHzHalJdnR4T8oRMgjehYntB5xrOVrxbYs62gZr7y91UTer9pIwP7gxukqQoYcPwIi0/s1600/szklanki_z_g%C3%B3ry.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEm0Dh2uz6X-08ALAXQv0yyiPIQEySdmbT6Lv3ARmH4vFGV7dw9KS7-3wC1RDfxIR6QOn25ojlNZHzHalJdnR4T8oRMgjehYntB5xrOVrxbYs62gZr7y91UTer9pIwP7gxukqQoYcPwIi0/s1600/szklanki_z_g%C3%B3ry.jpg" height="362" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Nie trzeba, jak sądzę, zaznaczać w której szklance jest woda przefiltrowana, a w której nie... gdyby nie bąbelki powietrza, to tej filtrowanej w ogóle nie byłoby widać... Te dwa zdjęcia mówią, jak sądzę, wszystko co trzeba powiedzieć i odpowiadają w 100% na pytanie, czy filtr Puricom Stell spełnia swoje zadanie. Według mnie, załatwia sprawę idealnie i mimo iż byłem pełen obaw o to, czy poradzi sobie z tym co u nas nazywa się wodą, to poradził sobie idealnie. Gdybyście więc zastanawiali się czy warto wydać około 500 zł. na takie urządzenie, to odpowiedź jest zdecydowanie twierdząca. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Jako pytanie dodatkowe i zawieszone na razie bez odpowiedzi, można zostawić tylko rozważania na temat częstotliwości z jaką trzeba będzie wymieniać wkłady do filtrów. Nie wiem tego jeszcze i obawiam się, że przy takiej ilości osadu, jaką mamy w naszej wodzie, może to być całkiem często. Trzeba będzie wtedy odpowiedzieć sobie na pytanie, czy to koszt akceptowalny, czy wracamy do kanistrów :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Tekst: Tomasz</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pstrykała: Aga</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02902315759218226689noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2216705885882847401.post-76419104139956499052015-03-20T08:28:00.002+01:002015-03-20T08:28:54.442+01:00Pomarańczowe ciastka z kropelkami czekoladowymi - Orange cookies with chocolate drops<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf7LuJYJ4M6zOrp9YlHxc86fwl8zcrCUQaTVsMjZblQaPqU6Okwxr9HLASIbT0rzHqYlLfN_kXUUBDCroV9kfnaHM7xUepZEm_uoKnacG4N_Mw-rHVviELxkFqepatu-SH4YAxQ-MLjuQv/s1600/DSC06755.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf7LuJYJ4M6zOrp9YlHxc86fwl8zcrCUQaTVsMjZblQaPqU6Okwxr9HLASIbT0rzHqYlLfN_kXUUBDCroV9kfnaHM7xUepZEm_uoKnacG4N_Mw-rHVviELxkFqepatu-SH4YAxQ-MLjuQv/s1600/DSC06755.jpg" height="212" width="320" /></a><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> Niecierpliwie czekamy na wiosnę i lato, a co za tym idzie na owoce i warzywa które znowu będą miały właściwy smak. Zresztą pewnie nie tylko my. </span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> Tymczasem trzeba się ciągle ratować cytrusami i różnymi importowanymi wynalazkami. Akurat w przypadku cytrusów przyczepić się nie ma za bardzo do czego bo smakują z grubsza tak samo niezależnie od pory roku. Ale już na przykład pomidory, to zupełnie inna historia. Dlatego dzisiaj będzie o cytrusach, a właściwie o ciasteczkach o smaku pomarańczy. </span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Potrzebne będzie:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">400 gramów mąki</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">łyżeczka proszku do pieczenia</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">3/4 łyżeczki sody oczyszczonej</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">pół łyżeczki soli</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">250 gramów miękkiego masła</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">250 gramów brązowego cukru</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">skórka otarta z trzech pomarańczy</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 jaja</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">200 gramów czekoladowych kropelek</span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> W jednej misie mieszamy mąkę, proszek, sodę i sól. W drugiej miksujemy masło, cukier i skórkę pomarańczową przez około trzy minuty póki nie stanie się puszyste. Wtedy powoli dodajemy jaja nie przestając miksować. Kiedy składniki się połączą dodać porcjami składniki suche miksując na najwolniejszych obrotach. Na koniec wsypać czekoladowe kropelki i delikatnie wmieszać je w masę. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Gotowe ciasto podzielić na trzy duże kule i odłożyć na godzinę do lodówki. Po tym czasie, rozgrzewamy piekarnik do 175 stopni Celsjusza, wyjmujemy z lodówki pierwszą kulę ciasta i na blasze wyłożonej papierem do pieczenia układamy ciasto w postaci drobnych kulek (świetnie sprawdza się gałkownica do melona). Zostawiamy dosyć duże odstępy między ciastkami bo w piecu się rozpłaszczą. Pieczemy 12-14 minut aż się zezłocą. Studzimy na kratce. Z podanych proporcji wychodzi około 50 szt. </span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Przy garach: Aga</span><br />
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Tekst: Tomasz</span><br />
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pstrykała: Aga</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-large;">Orange cookies with chocolate drops</span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">You will need:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">400 grams flour</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 teaspoon baking powder</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3/4 teaspoon baking soda</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 teaspoon salt</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">250 grams butter, softened</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">250 brown sugar</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3 oranges zest</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">200 grams chocolate drops</span></li>
</ul>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> In a bowl, mix together flour, baking powder, baking soda and salt and set aside. In the bowl of an electric stand mixer, fitted with the paddle attachment, whip butter, brown sugar and orange zest until creamy, about 3 minutes. Add in one egg, combine and then add in the second egg. Set on low speed and add in flour mixture. Then stir in chocolate drops. Shape dough into 3 large balls, put them on a plate and chill for about one hour.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Preheat oven to 175 degrees Celcuis. Line a baking sheet with parchment paper. Take out the first large ball and form small balls from the dough in your hands. Keep the rest of dough in refrigerator. Put them on a baking sheet leaving some space between the cookies. Bake them about 12 - 14 minutes untill gold and transfer to a wire rack to cool. Store in an airtight container.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Text: Aga</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibrDxvgmFg1mySLC32yelfDmrHgzzINFUoOUc20UmgPBwcTvfBHIORR7y-gU72c5XjBSbFTRLWT_vpYbQ6q3chekZWyUiv1To8KJtzQCVRz-WQ4NlKhba_ywmtJeeh2DjDHpwDx17-w9_w/s1600/DSC06722.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibrDxvgmFg1mySLC32yelfDmrHgzzINFUoOUc20UmgPBwcTvfBHIORR7y-gU72c5XjBSbFTRLWT_vpYbQ6q3chekZWyUiv1To8KJtzQCVRz-WQ4NlKhba_ywmtJeeh2DjDHpwDx17-w9_w/s1600/DSC06722.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgblakNmso3xz1fWeS6PgqVvRadB_4o87Jks1ASAShj3FG1WDfNU-ptPA1d1lmaVgDiXLr6yJ_JaWEiy3n1243g1cAuip4XykeA23-zXL557xZZRpABvQDqVr7cs0rSRi2skIpaHp3klpkg/s1600/DSC06736.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgblakNmso3xz1fWeS6PgqVvRadB_4o87Jks1ASAShj3FG1WDfNU-ptPA1d1lmaVgDiXLr6yJ_JaWEiy3n1243g1cAuip4XykeA23-zXL557xZZRpABvQDqVr7cs0rSRi2skIpaHp3klpkg/s1600/DSC06736.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<br />
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02902315759218226689noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2216705885882847401.post-7007688395629943762015-02-12T13:13:00.000+01:002015-02-12T13:27:42.984+01:00Ciasto migdałowo-cytrynowe z ricottą - Lemon, ricotta and almond cake<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3H8uUTyY3FyZHZkWrBormFR797N6ckVwERiNhDnuLwiLsKOAAGcCPFZmP3-VJ9jl8HbThx3wZhqUmSEttdZvpXg3iDZSDuCh7FHwLlnqAN5plQUuE9CW3JtmGV0BDsUSyF1HNa92hNrV-/s1600/ciasto_bez_m%C4%85ki_2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3H8uUTyY3FyZHZkWrBormFR797N6ckVwERiNhDnuLwiLsKOAAGcCPFZmP3-VJ9jl8HbThx3wZhqUmSEttdZvpXg3iDZSDuCh7FHwLlnqAN5plQUuE9CW3JtmGV0BDsUSyF1HNa92hNrV-/s1600/ciasto_bez_m%C4%85ki_2.jpg" height="213" width="320" /></a><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> No i stało się, Aga wygnała mnie na dietę. Całe szczęście znalazła taką, która nie jest zbyt dolegliwa...</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Wszystko sprowadza się do powstrzymania się od jedzenia glutenu... czyli najogólniej rzecz ujmując, od produktów zbożowych. Wierzyć się nie chce, ale wydaje się, że to działa. No chyba, że ktoś mi przeprogramował wagę...</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Co ciekawe, nie ma w tej diecie wymogu powstrzymywania się na przykład od słodyczy, chociaż bez pszennej mąki piecze się niełatwo. Ciasto z tego przepisu spełnia jednak wszystkie wymogi diety bezglutenowej więc śmiało można się objadać...<br />Przepis Donny Hay.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Potrzebne będzie:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">120 gramów miękkiego masła</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">200 gramów drobnego cukru</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">skórka otarta z dwóch cytryn</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">nasionka z jednej laski wanilii</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">4 jajka w temperaturze pokojowej (osobno żółtka i białka)</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">240 gramów mielonych migdałów</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">300 gramów ricotty</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">płatki migdałowe i </span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">cukier puder do posypania</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> W dużej misie ucieramy masło ze 165 gramami cukru. My pomagamy sobie Kitchen Aid, ale równie dobrze można to zrobić zwykłym robotem kuchennym, albo babciową metodą pałką w makutrze. Dodajemy wanilię i skórkę cytrynową, mieszamy, a potem pojedynczo dodajemy żółtka jajek, po każdym dokładnie mieszając masę. Kiedy skończymy z jajkami, dodajemy mielone migdały, znowu mieszamy i na koniec ricottę. Dokładnie mieszamy, dopóki wszystkie składniki się nie połączą. </span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> W osobnej misie ubijamy na sztywno białka jaj, dodając stopniowo pozostały cukier, a kiedy są już ubite dodajemy je do masy serowej delikatnie mieszając. </span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Kiedy wszystko jest już jednorodne wylewamy ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy (średnica 20 cm.) i pieczemy w 160 stopniach Celsjusza przez około godzinę. Studzimy w piekarniku. </span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Przy garach: Aga</span><br />
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Tekst: Tomasz</span><br />
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pstrykała: Aga</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><b>Lemon, ricotta and almond cake</b></span></span></div>
<br />
<b><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">You will need:</span></b><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">120 grams softed butter</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">200 grams superfine sugar</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 vanilla bean, split and seeds scraped</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">lemon zest from 2 lemons</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">4 eggs, separated, room temperature</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">240 grams almond meal</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">300 grams ricotta</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">flakes almonds and icing sugar to decorate</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Heat oven to 160 degree celcius. Line the base and the side of 20cm cake tin with baking paper.<br /> Place the butter, 100 grams of sugar, vanilla seeds and lemon zest in an electric mixer and beat for 8 minutes until pale. Gradually add the yolks, still beating until fully combined. Add the almond meal and ricotta and fold through the mixture.<br /> In another bowl, beat the egg whites until soft peaks form. Gradually add the remaining sugar and whisk. Gently fold the egg whites into the cake mixture. Pour it into the prepared cake tin and decorate with almond flakes. Bake for 45-55 minutes. Cool completely in the cake tin, dust with icing sugar and serve. </span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Text: Aga</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUNZUeqHUZCsGCs770ucVTtLr35ulo8n87I1Qog_HSP-TJCcv9i258_eHv9Nej6bSN1plB3L89nxhdjjbbEFMDPzDCS0GA9f7S-ScyYqYYwRMe4qTqC49CRso-nhdtyuIAItCIwKkOCw91/s1600/ciasto_bez_m%C4%85ki_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUNZUeqHUZCsGCs770ucVTtLr35ulo8n87I1Qog_HSP-TJCcv9i258_eHv9Nej6bSN1plB3L89nxhdjjbbEFMDPzDCS0GA9f7S-ScyYqYYwRMe4qTqC49CRso-nhdtyuIAItCIwKkOCw91/s1600/ciasto_bez_m%C4%85ki_1.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVy36VZtZeRnywYn2P0iRPHQrhc72TvAa6qsPfcgFaar_TZRrEdbwoDMaJ6GtjyA2RGvwH66gPvCaL6S68s7QVZLodjqtdKQi_PDmMjPF0srpJKb1mbQz4eEhP_FX0EyE5YLQmzD8hm4vN/s1600/ciasto_bez_m%C4%85ki_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVy36VZtZeRnywYn2P0iRPHQrhc72TvAa6qsPfcgFaar_TZRrEdbwoDMaJ6GtjyA2RGvwH66gPvCaL6S68s7QVZLodjqtdKQi_PDmMjPF0srpJKb1mbQz4eEhP_FX0EyE5YLQmzD8hm4vN/s1600/ciasto_bez_m%C4%85ki_3.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02902315759218226689noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2216705885882847401.post-280624664764556122015-01-11T11:47:00.004+01:002015-01-11T12:06:33.284+01:00Czekoladowy torcik musowy - Chocolate mousse layer cake<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgALxqwcOX8b_k-MgUUtFO18MPM4tnMQhPv95IfHjtDTCH0ZaJ44TqNgG03uGh0G1Sq7apwJ7uthaKPs8excSnbOQt4GJNM5xwqvpPr2sicpjDyzC2rGrBV29VlDxVWRSik_sb7Vat2Mp6W/s1600/DSC05513a.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgALxqwcOX8b_k-MgUUtFO18MPM4tnMQhPv95IfHjtDTCH0ZaJ44TqNgG03uGh0G1Sq7apwJ7uthaKPs8excSnbOQt4GJNM5xwqvpPr2sicpjDyzC2rGrBV29VlDxVWRSik_sb7Vat2Mp6W/s1600/DSC05513a.jpg" height="213" style="cursor: move;" width="320" /></a><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"> Miał być przełom lat pod hasłem "torty", no to jest. Miałem niedawno urodziny i Aga mi takie cudo wyfasowała. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Potrzebne będzie:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">na blaty czekoladowe:</span></div>
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">6 dużych jaj</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">200 gramów masła</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">170 gramów pokruszonej ciemnej czekolady</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">30 gramów pokruszonej mlecznej czekolady</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">4 łyżeczki kakao</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">200 gramów drobnego cukru</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">4 łyżeczki żelatyny, rozpuszczonej w 160 ml. ciepłej wody</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Na śmietanową masę do przełożenia:</span></div>
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">300 ml śmietatny do ubicia</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 łyżka cukru pudru </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 łyżeczka żelatyny</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">45 ml. wrzącej wody</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Wszystkie składniki blatów mieszamy w jednej dużej misie, a potem rozlewamy na dwie tortownice (19 cm. średnicy, z dnem i ścianami wyłożonymi papierem do pieczenia).</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> Czekoladę i masło rozpuszczamy w kąpieli wodnej, a potem studzimy. Żółtka jaj miksujemy z kakao, a potem stopniowo dodajemy do masy czekoladowo-maślanej mieszając. </span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Białka jaj ubijamy na sztywną pianę, a gdy już się ubije wkręcamy w nią stopniowo cukier. Delikatnie łączymy obie masy. Na koniec jedynie dodajemy rozpuszczoną w wodzie żelatynę. Kiedy mus jest gotowy, dzielimy masę na pół i wylewamy do dwóch tortownic. Wstawiamy do lodówki do ścięcia (około 4 godzin). </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Kiedy mus się zetnie ubijamy bardzo zimną śmietanę na sztywną pianę, razem z cukrem pudrem. Przy końcu ubijania dodajemy rozpuszczoną we wrzącej wodzie żelatynę i razem krótko miksujemy. </span><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Tak przygotowaną śmietanę wykładamy równą warstwą do jednej z tortownic, na warstwę musu czekoladowego. Ponownie odkładamy do lodówki, czekając aż się zetnie . </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Kiedy tak się stanie możemy przystąpić do łączenia zawartości dwóch tortownic. Z tej gdzie jest mus i bita śmietana wyjmujemy zawartość na talerz, a następnie przykrywamy ją drugim blatem musowym. Warto położyć go "do góry nogami" w stosunku do tego jak leżał w tortownicy, dzięki temu na wierzchu tortu będzie równa powierzchnia, która w tortownicy stykała się z dnem...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Ułożone na talerzu trzy warstwy tortu ponownie spinamy obręczą tortownicy i odkładamy na noc do lodówki. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Tekst: Tomasz</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Przy garach: Aga</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pstrykała: Aga</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-large;">Chocolate mousse layer cake</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>You will need:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">for chocolate layers</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">6 big eggs</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">200 grams butter</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">170 grams chopped dark chocolate</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">30 grams chopped milk chocolate</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">4 teaspoons cocoa</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">200 grams fine sugar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">4 teaspoons gelatine powder dissolved in 160ml of hot water</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">for the cream layer:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">300ml double cream</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 tablespoon icing sugar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 teaspoon gelatine powder dissolved in 45 ml of hot water</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> Grease 19 cm cake tin and line the base and the sides of it with baking paper.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Melt the chcocolate and butter in a bowl set over a pan with a little simmering water in it. Set it aside to cool. Once cooled, in another small bowl mix together the eggs yolks and the cocoa and then gradually add them to the chocolate and butter mixture.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> In another bowl whisk the eggs whites until they form stiff peaks, then gradually, whisk in the sugar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Mix together chocolate mixture with the eggs whites and finally add the gelatine. Pour the batter into two prepared cake tins and refrigerate until set.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Beat the cream until stiff peaks form and then add in the icing sugar and cooled gelatine. Place the cream in on one of the cake tins with chocolate layer and refrigerate until set.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Then, remove the second chocolate layer cake tin from the fridge, remove the collar and the paper, place a plate on top and carefully but with one deft move, turn it upside - down. Remove the other cake tin (one with chocolate and cream layer), remove the collar and the paper and with one move put the chocolate layer on it. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Then put the collar on these three layers cake to even the sides of the whole cake. Refrigerate for a while and the cake is ready to serve. The easisest way to do it is to keep this cake on the base of the cake tin, I managed to transfer it to a cake plate.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Text:Aga</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvds_dvb0qxNWf5VTJN92T3ru4OA6Lryq8Z4eJeWXOgB3C19p_12cAdz2MyPBSfTILoTpyzZ3DmDh11Mvi4jsLL6AMepA5chKSSIXKT4YxjQ3lZvLzvkEHIqtS2NqGd0zk-30Sji5u6Dbh/s1600/DSC05495aa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvds_dvb0qxNWf5VTJN92T3ru4OA6Lryq8Z4eJeWXOgB3C19p_12cAdz2MyPBSfTILoTpyzZ3DmDh11Mvi4jsLL6AMepA5chKSSIXKT4YxjQ3lZvLzvkEHIqtS2NqGd0zk-30Sji5u6Dbh/s1600/DSC05495aa.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCW6LuEDA0aRHSot4Z09nrKeKMF-rT7Y2ixa7JzLCKrINSY62LKpzpJbq4yTOJcN7b79jPGORPTUKeL_zLmX4B0G17He4J0ZCTUX1yRoZzQrhUW1pstgz1wiAkLqaH8blFms77Kg5sOa6i/s1600/DSC05677a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCW6LuEDA0aRHSot4Z09nrKeKMF-rT7Y2ixa7JzLCKrINSY62LKpzpJbq4yTOJcN7b79jPGORPTUKeL_zLmX4B0G17He4J0ZCTUX1yRoZzQrhUW1pstgz1wiAkLqaH8blFms77Kg5sOa6i/s1600/DSC05677a.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWVUjfDJYs4kYIhYRfClXwwbsHeX1T3SmI9lcWgya4Z-omiuUdwK41BsW0AlGmWMfv26w7Qpq6z9iYwgqWNznJLFiZyYkUjzGLUBPa_o4EnOCQ8qEsw9AkN0D6ML2e4y3LWXiMEocqfvwc/s1600/DSC05696a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWVUjfDJYs4kYIhYRfClXwwbsHeX1T3SmI9lcWgya4Z-omiuUdwK41BsW0AlGmWMfv26w7Qpq6z9iYwgqWNznJLFiZyYkUjzGLUBPa_o4EnOCQ8qEsw9AkN0D6ML2e4y3LWXiMEocqfvwc/s1600/DSC05696a.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02902315759218226689noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2216705885882847401.post-61081187368263655452014-12-19T10:19:00.003+01:002014-12-22T22:04:08.244+01:00Tort makowo-pomarańczowy - Orange poppyseed layer cake<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirwhmXptt6DGsv0FyOaTpOwRdpbbiA5Pyrdy-Ua6dr-T2G0kbMd_IhDujYcD3_6TFD1Y6aOFfJ2de0vFvduR_183EXIfNsGLfn7K2JfSh08oXcvRnO33qKcDpWcarDDsKPbEfRmKFRgivN/s1600/tort_makowo-pomaranczowy4.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirwhmXptt6DGsv0FyOaTpOwRdpbbiA5Pyrdy-Ua6dr-T2G0kbMd_IhDujYcD3_6TFD1Y6aOFfJ2de0vFvduR_183EXIfNsGLfn7K2JfSh08oXcvRnO33qKcDpWcarDDsKPbEfRmKFRgivN/s1600/tort_makowo-pomaranczowy4.jpg" height="212" width="320" /></a><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Robicie torty na Boże Narodzenie? Bo my od jakiegoś czasu tak i pomału urasta to do miana nowej świeckiej tradycji...</span><br />
<br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Zresztą w ogóle przełomy lat, to dla nas intensywnie tortowy okres. W ciągu trzech miesięcy (od grudnia do lutego) urodziny obchodzi chyba z osiem osób z najbliższej rodziny. Zgadnijcie, kto robi torty:) W tym roku też Agnieszce przypadnie w udziale spora pula z tej ósemki. Na pewno nie wszystkie będą nowe i wymyślone od podstaw, ale te które ten warunek spełnią doczekają się publikacji na tym blogu. </div>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Taki właśnie jest prezentowany dzisiaj tort makowy. Dotychczasowy rekordzista pod względem sążnistych przekleństw, które padły z ust Agnieszki podczas przygotowywania. Bardzo nie chciał dać się zrobić na bóstwo i Aga przekonywała go dłuższą chwilę, zanim wreszcie udało się go udekorować tak, żeby wyglądał przyzwoicie...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Potrzebne będzie:</b></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Na biszkopt (tortownica o średnicy 19 cm):</span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span>
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">20 dag mielonego maku (oszczędziliśmy trudu naszej maszynce i kupiliśmy zmielony) </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">6 żółtek </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">6 białek </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">łyżka tartej bułki </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">trzy łyżki kaszy manny </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3/4 szklanki cukru </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">skórka otarta z dwóch pomarańczy </span></li>
</ul>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Na masę:</span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span>
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">400 ml śmietatny do ubicia</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 lub 2 łyżki cukru pudru (do smaku) </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1,5 łyżeczki żelatyny</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Nasączenie:</span></div>
<div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">80 ml. soku pomarańczowego</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Przełożenie:</span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span></div>
<div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">300 gramów konfitury pomarańczowej</span></li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 170 stopni Celsjusza, a wszystkie wyżej wymienione składniki wyjmujemy z lodówki na tyle wcześnie, żeby w momencie mieszania miały temperaturę pokojową. Mak dodatkowo przez godzinkę namaczamy w ciepłej wodzie, a po tym czasie odsączamy na sitku. Żółtka ucieramy z cukrem na biały kogel-mogel i nie przestając ucierać dodajemy stopniowo składniki suche (bułkę, kaszę, skórkę pomarańczową i mak). W osobnej misce ubijamy białka na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli, a następnie stopniowo, po łyżce, dodajemy pianę do masy żółtkowej delikatnie mieszając. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Dno i boki tortownicy wykładamy papierem do pieczenia, wylewamy na niego ciasto i pieczemy przez 40 minut. Najlepiej zrobić to dzień wcześniej, bo biszkopt na blaty najłatwiej pokroić następnego dnia po upieczeniu. Z tych proporcji spokojnie powinien powstać biszkopt, który przetniecie na trzy blaty. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Następnego dnia zaczynamy od przygotowania masy. Żelatynę wsypujemy do miseczki, wlewamy ćwierć szklanki gorącej wody i mieszamy dopóki się nie rozpuści. Odstawiamy na czas ubijania śmietany. Bardzo zimną śmietanę ubijamy na sztywną pianę razem z cukrem pudrem. Przy końcu ubijania dodajemy rozpuszczoną żelatynę i razem krótko miksujemy.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Kiedy blaty biszkoptowe są przygotowane, a bita śmietana odpowiednio sztywna, można przystąpić do łączenia wszystkiego w całość. Na tortownicy kładziemy pierwszy blat i nasączamy go 1/3 soku pomarańczowego, potem nakładamy połowę konfitury i warstwę bitej śmietany. Przykrywamy kolejnym blatem, znów 1/3 soku i druga połowa konfitury. Na nią bita śmietana i kolejny blat, który nasączamy resztą soku i przykrywamy bitą śmietaną. Aga boków tortu bitą śmietaną nie przykrywała (jak zresztą widać na zdjęciach), gdybyście chcieli to zrobić to oczywiście można, tylko musicie zwiększyć ilość przygotowanej śmietany. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Przy garach: Aga</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Tekst: Tomasz</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pstrykała: Aga</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOrRP8PhgJGbFdsuzLL_5g7BwfVvU9BxWlY5Fcam-A5K9YxhA19I3QsRbl3NSNRA11dL1mQCV83-kaiJbdWiQJdA0gwZP7NWf0eg1f9JSpuxmOoZbGfzNCa7tq0LLSLIJlSGa8SBHTQb20/s1600/tort_makowo-pomaranczowy1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOrRP8PhgJGbFdsuzLL_5g7BwfVvU9BxWlY5Fcam-A5K9YxhA19I3QsRbl3NSNRA11dL1mQCV83-kaiJbdWiQJdA0gwZP7NWf0eg1f9JSpuxmOoZbGfzNCa7tq0LLSLIJlSGa8SBHTQb20/s1600/tort_makowo-pomaranczowy1.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgohAa4rWKwD5zF8JX9P6aqFE4FM63JWoXQCEX1yBcIN3-n2pDmnRHGqkyXhaqpYY9Tx5vKjgk_ThH-corajFW_gn6SjOTGMIrrhwilWw85n9ecpbBXeS2hqQYmQ_-x_iwz7r8tf8MOU0nZ/s1600/tort_makowo-pomaranczowy2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgohAa4rWKwD5zF8JX9P6aqFE4FM63JWoXQCEX1yBcIN3-n2pDmnRHGqkyXhaqpYY9Tx5vKjgk_ThH-corajFW_gn6SjOTGMIrrhwilWw85n9ecpbBXeS2hqQYmQ_-x_iwz7r8tf8MOU0nZ/s1600/tort_makowo-pomaranczowy2.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglj2FQvAgUlmkasfL-_hcGdUNN-i-JMZyFyhyphenhyphenNkETMcHi8ba1G8ATNPyohK05I75UrnYSrVAKyoGFzsqApvYubaft_gTW0zuT7TVIzLYbop5Um9h8aEX9haEsKmLVrd_re2UIcvZRBkR2x/s1600/tort_makowo-pomaranczowy3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglj2FQvAgUlmkasfL-_hcGdUNN-i-JMZyFyhyphenhyphenNkETMcHi8ba1G8ATNPyohK05I75UrnYSrVAKyoGFzsqApvYubaft_gTW0zuT7TVIzLYbop5Um9h8aEX9haEsKmLVrd_re2UIcvZRBkR2x/s1600/tort_makowo-pomaranczowy3.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ257aM-5HrTdwS_feHejAXnFdXuw2-D5uiaj01iNC65Xhve93ZAnejK112PZR7awXsxy8gRBvh3GUBHko5IPYwOtTftFzULCC4m2K8fxbx1DnO5oRz-G9qgc-34hyuQD2FsSifqllR-zs/s1600/tort_makowo-pomaranczowy5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ257aM-5HrTdwS_feHejAXnFdXuw2-D5uiaj01iNC65Xhve93ZAnejK112PZR7awXsxy8gRBvh3GUBHko5IPYwOtTftFzULCC4m2K8fxbx1DnO5oRz-G9qgc-34hyuQD2FsSifqllR-zs/s1600/tort_makowo-pomaranczowy5.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02902315759218226689noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2216705885882847401.post-54519883518600569492014-12-12T11:59:00.000+01:002014-12-12T11:59:29.457+01:00Czekoladowo-gruszkowe clafoutis- Pear and chocolate clafoutis<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkdC4KsxwTjmi3s00apvYK0WLFzMqUsYJZa661RZV8gdHP-k2GGkBwXxo6ie54xkTWsaQTGNpp9V81tYkb1W8_8iqURoypL4glvS-DuRu9vnL4sIj2-iHSSDL24nJERZjann_hwxTzUI6i/s1600/czekoladowe_z_gruszk%C4%854.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkdC4KsxwTjmi3s00apvYK0WLFzMqUsYJZa661RZV8gdHP-k2GGkBwXxo6ie54xkTWsaQTGNpp9V81tYkb1W8_8iqURoypL4glvS-DuRu9vnL4sIj2-iHSSDL24nJERZjann_hwxTzUI6i/s1600/czekoladowe_z_gruszk%C4%854.jpg" height="213" width="320" /></a><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Ubyło ostatnio polskich owoców w sklepach i na rynku. Jako jedne z ostatnich, jak co roku, trzymają się gruszki. Ćwiczymy je na różne sposoby od dawna i tym razem padło na takie clafoutis. </span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Agnieszka od lat raczy mnie przepisami z cynamonem. A ja, szczerze mówiąc, do cynamonu pałam najwyżej średnią miłością. Może to wspomnienie z dzieciństwa, kiedy to przedszkolne kluski z cynamonem, prześladowały mnie przynajmniej raz w tygodniu... W każdym razie, jeśli nie muszę to rezygnuję. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Przy okazji tego deseru odkryłem, przy pomocy "wiedzącego" znajomego, coś absolutnie niesamowitego, co pozwala jeść desery cynamonowe nawet jeśli cynamonu nie lubicie. Otóż cynamon nie ma smaku. Wiem jak to brzmi, bo sam zareagowałem podobnie, ale wierzcie mi, że naprawdę tak jest. Żeby się przekonać, wystarczy potrawę z cynamonem zjeść zatykając jednocześnie nos... Cały cynamonowy smak znika, jak sen jaki złoty :) Wrażenie jest cokolwiek niesamowite...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Przepis w oryginale pochodzi z książki Erica Lanlarda pt. "Chocolat".</span></div>
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Potrzebne będzie:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">masło do posmarowania naczynia</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">łyżka brązowego cukru</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">225 gramów mlecznej czekolady</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">75 gramów mąki </span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">łyżeczka cynamonu</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">4 jaja</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">60 ml. śmietany 36%</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">250 ml. mleka</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">3 gruszki</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Piekarnik nagrzać 180 stopni Celsjusza. Gruszki obrać, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić na ósemki. Foremkę o wymiarach 20 na 30 cm. wysmarować masłem i wysypać brązowym cukrem. Czekoladę rozpuścić w misce w kąpieli parowej. Mąkę przesiać i razem z cynamonem wymieszać w misce, do mąki wbić jaja, dodać śmietanę i mleko. Całość dokładnie wymieszać mikserem. Kiedy składniki się połączą dodać schłodzoną rozpuszczoną czekoladę, znowu wymieszać i wylać do przygotowanego naczynia. Powrzucać plastry gruszki pozwalając im utonąć. Piec 20-25 minut, kiedy wierzch się zsiądzie ostudzić a potem schłodzić w lodówce i takie właśnie podawać...</span></div>
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Przy garach: Aga</span><br />
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Tekst: Tomasz</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: orange;">Pstrykała: Aga</span></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: x-large;">Pear and chocolate clafoutis</span></span></div>
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>You will need:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">butter, for greasing </span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 tablespoon packet light brown sugar</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">225 grams chocolate, coarsely chopped</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">75 grams all-purpose flour</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 teaspoon ground cinnamon</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">4 eggs</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">60 ml heavy cream</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">225ml milk</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">3 ripe pears, peeled, cored, and thickly sliced</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Preheat the oven to 180 Celcius degrees. Grease ceramic baking dish ( 20x30cm) and sprinkle with the sugar. </span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Melt the chocolate in a heatproof bowl set over a saucepan of barely simmering water, making sure the surface of the water does not touch the bowl. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Sift together the flour and cinnamon into a bowl, then beat in the eggs, cream, and milk to form a batter. Stir in the melted chocolate, then pour it into the prepared dish. sprinkle the pears all over the chocolate custard, letting them sink. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Bake in the oven for 20-25 minutes, or until set. Let cool completely in the dish, then chill in the refrigerator before serving. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Tekst: Aga</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeGVj_auk8J-c9D_3rNa-HWc-APzR78quKg_me83nQx89gOTWFj-FGc3QqrGiXPMZwWivkFzYNGw6qAjTesgoxGS9TAtiJiT1GVVikhZqp3NBNcScBHMhExqkv4iURCbQmVPrjvFjjNyEW/s1600/czekoladowe_z_gruszk%C4%851.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeGVj_auk8J-c9D_3rNa-HWc-APzR78quKg_me83nQx89gOTWFj-FGc3QqrGiXPMZwWivkFzYNGw6qAjTesgoxGS9TAtiJiT1GVVikhZqp3NBNcScBHMhExqkv4iURCbQmVPrjvFjjNyEW/s1600/czekoladowe_z_gruszk%C4%851.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyVClK-mLPa4siAhcA4w7TIRP0ULB3KDhgQbFuY-JSYbEFLvIGvvN0vRvw1TlLpXhg5Jd6qUCR_ZzyB72FxuNtuAWUUsfXTLsk3DJxgq2_TAuZRzKNtGadzV8nMKcGoMixHPBV5R7_Xxc-/s1600/czekoladowe_z_gruszk%C4%852.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyVClK-mLPa4siAhcA4w7TIRP0ULB3KDhgQbFuY-JSYbEFLvIGvvN0vRvw1TlLpXhg5Jd6qUCR_ZzyB72FxuNtuAWUUsfXTLsk3DJxgq2_TAuZRzKNtGadzV8nMKcGoMixHPBV5R7_Xxc-/s1600/czekoladowe_z_gruszk%C4%852.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhumD_ITwys4XkkweoGjxaYFIpcze4VFagS89OS0J2dWVX0DaJTWxZ3ehc_CLjDOYi2v7xV5tq4_jF7UlbKy6gWr4-J9Zrmso7Im3Okr7vOKuYt6J_tg3uFu6X8vohyphenhyphenZ2pAGthcubObgPHH/s1600/czekoladowe_z_gruszk%C4%853.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhumD_ITwys4XkkweoGjxaYFIpcze4VFagS89OS0J2dWVX0DaJTWxZ3ehc_CLjDOYi2v7xV5tq4_jF7UlbKy6gWr4-J9Zrmso7Im3Okr7vOKuYt6J_tg3uFu6X8vohyphenhyphenZ2pAGthcubObgPHH/s1600/czekoladowe_z_gruszk%C4%853.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02902315759218226689noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2216705885882847401.post-88314102685822603932014-12-01T13:40:00.000+01:002014-12-01T13:40:18.203+01:00Dyniowo-serowe donaty - pumpkin and cream cheese donuts <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrgJoeg3sTMceP322nKq01zgsGgs8PGStoA7As4A_4aJJXvx5_7PCYaTBktZa5LGpqHSdl_dHFt63v14xzPTNbTZ8FFVe8-friShRBQWohYqFyvUdlkD_XJn-5e97ijG0USWznHa8iXtK7/s1600/dyniowe_paczki1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrgJoeg3sTMceP322nKq01zgsGgs8PGStoA7As4A_4aJJXvx5_7PCYaTBktZa5LGpqHSdl_dHFt63v14xzPTNbTZ8FFVe8-friShRBQWohYqFyvUdlkD_XJn-5e97ijG0USWznHa8iXtK7/s1600/dyniowe_paczki1.jpg" height="212" width="320" /></a><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Jakiś czas nas nie było, ale to się niniejszym zmienia. Postaramy się bywać regularniej, a pewnie również jakieś zmiany wizualne na blogu niedługo się pojawią, bo Aga strasznie dziurę w brzuchu wierci. </span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br /></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> Ci z Was, którzy zaglądają na nasz profil facebookowy, wiedzą, że jakiś czas temu w kuchni przybył nam nowy gadżet. Mam oczywiście na myśli Kitchen Aid, który dumnie pręży się na blacie. I powiem szczerze, wszyscy którzy go chwalili mieli absolutną rację, a ci, którzy pozostają sceptykami po prostu nigdy nie spróbowali. Przekładnia planetarna zmienia w mikserze wszystko, a tak równego i gładkiego ciasta chlebowego jak z jej wykorzystaniem, ręcznie nie udało mi się zrobić nigdy... chociaż to pewnie też tylko kwestia wprawy. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Na pierwszy ogień w przygodzie z kiciusiem poszedł jednak nie chleb tylko, takie właśnie dyniowe pączki, na które trafiliśmy u <a href="http://www.lazysundaycooking.com/?lang=pl">Marty Potoczek</a>. Warto zajrzeć swoją drogą, bo smacznie i ładnie... Pozmienialiśmy oczywiście trochę przepis oryginalny, bo ja nie lubię aż tak mocnych, korzennych aromatów, ale pominąć źródła inspiracji nie sposób... :)</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Potrzebne będzie:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">pół szklanki puree z dyni</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">pół szklanki twarogu, pomielonego trzy razy</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">szklanka mleka</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">pół szklanki cukru i jeszcze dwie łyżki do rozmnożenia drożdźy</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">30 gramów świeżych drożdży</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">3 jaja</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">100 gramów stopionego masła</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">łyżeczka ekstraktu wanilliowego</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">łyżeczka cynamonu</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">kilogram pszennej mąki</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1,5 l. oleju rzepakowego do smażenia</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">pół szklanki syropu klonowego</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">cukier puder do dekoracji</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Zaczynamy oczywiście od rozmnożenia drożdży, bo trzeba na nie chwilę poczekać. Czyli podgrzewamy mleko, dodajemy pokruszone drożdże i dwie łyżki cukru i odstawiamy na chwilę. W tym czasie do dzieży miksera pakujemy puree, twaróg, jaja, przyprawy, ekstrakt, cukier a na koniec mleko z drożdżami. Wyrabiamy na wolnych obrotach, dopóki wszystkie składniki się nie połączą. Da się to oczywiście zrobić bez pomocy miksera, ale roboty jest zdecydowanie więcej. Na koniec stopniowo wsypujemy mąkę, cały czas wyrabiając, znowu do połączenia. Na końcu... masło. Po dodaniu masła, dajemy ciastu jeszcze jakieś 10 minut, cały czas, na wolnych obrotach je wyrabiając. Po tym czasie, przekładamy ciasto do dużej misy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. W ciągu 1,5 h. powinno mniej więcej podwoić swoją objętość. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Po tym czasie ciasto wykładamy na sowicie obsypany mąką blat i wałkujemy na plaster grubości około 1 cm. Wycinamy z niego kółka (najlepiej szklanką) a w nich dziurki (kieliszkiem) i tak przygotowane pączki smażymy na rozgrzanym do 170 stopni oleju, po około minucie z każdej strony... odsączamy na papierowym ręczniku i gotowe. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Dekorujemy je przygotowując lukier z syropu klonowego (stopniowo rozpuszczamy w syropie klonowym kolejne łyżki cukru pudru, gdy gęstość jest odpowiednia, znaczy, że wystarczy...). W lukrze maczamy wierzch każdego pączka i odkładamy do zastygnięcia... zresztą wszystko widać na zdjęciach. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Smacznego :)</span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Przy garach: Aga</span><br />
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Tekst: Tomasz</span><br />
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pstrykała: Aga</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: x-large;">Pumpkin and cream cheese donuts </span></span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>You will need:</b></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br />
<ul><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">
<li>1/2 cup pumpkin puree</li>
<li>1/2 cup cream cheese </li>
<li>1 cup milk</li>
<li>1/2 cup sugar plus 2 tablespoons</li>
<li>30 g fresh yeast</li>
<li>3 eggs</li>
<li>100 g melted butter</li>
<li>vanilla beans from one stick</li>
<li>1 teaspoon cinammon</li>
<li>pinch nutmeg</li>
<li>1 kg flour</li>
<li>1,5 l canola oil</li>
<li>half cup maple syrup</li>
<li>confectioner's sugar</li>
</span></ul>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> Heat the milk, add 2 tablespoons of sugar and crumble the yeast into it. Rub it with your fingers. Leave for 10 minutes in a warm place and wait until it bubbles. Mount your dough hook into your standing mixer. Add yeast mixture, pumpkin puree, cream cheese, eggs, spices, vanilla extract, sugar and milk. Mix on slow, until combined. Add flour, a bit at a time. Then butter. Mix on middle speed for 10 minutes. Form a ball, put into oiled bowl and cover with a cloth. Leave to rise for 1-1,5 hour or until double in size.</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Sprinkle your working surface with flour and roll your dough into 1 cm thick. Cut a circle with large glass, and the hole with a small one.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Heat oil in a deep pan to 170 C. Fry 4 donuts at once until one side is lightly brown, then turn. Take it out and put on a paper towel.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Sprinkle the donuts with dusting sugar or cover them with maple glaze. To make maple glaze mix confectioner's sugar with maple syrup and dip your donuts in them.</span></div>
<br />
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Text:Aga</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4-FoepMDBA7MwzKuND_xkgHXzlmgvR6ig-lnuKORd6r7qd0MqqCzCJCCJeHZzFgxadt_b1TOIIwba3zKoHyrFN_8R8t5phhyphenhyphencGhy0beJkxJ5CP4v2mHv2co5pBPNyJHlzXD3sEfEnVtjc/s1600/dyniowe_paczki2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4-FoepMDBA7MwzKuND_xkgHXzlmgvR6ig-lnuKORd6r7qd0MqqCzCJCCJeHZzFgxadt_b1TOIIwba3zKoHyrFN_8R8t5phhyphenhyphencGhy0beJkxJ5CP4v2mHv2co5pBPNyJHlzXD3sEfEnVtjc/s1600/dyniowe_paczki2.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1rywPqeNLoV4H8oicqy3-g2CtToYcIU1PAyoPKqGCB758E9V5ZVtp8RvKeJXMzmC55N5d46zBlEYSNvZwpRXAHDbkZ49QUhjGDDaKNceeHHBqbCxMSzh1_J0_xaLJKQVSeRLIIosDAQjV/s1600/dyniowe_paczki3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1rywPqeNLoV4H8oicqy3-g2CtToYcIU1PAyoPKqGCB758E9V5ZVtp8RvKeJXMzmC55N5d46zBlEYSNvZwpRXAHDbkZ49QUhjGDDaKNceeHHBqbCxMSzh1_J0_xaLJKQVSeRLIIosDAQjV/s1600/dyniowe_paczki3.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZHUbIIgZlS0EmYiaVijFMGKITDaiskBmZrcB7zwcekflFD_q5_NbJBXuFTXU5Yl3O2UzuZ7APwh5G6amVwqSo4BEATdaPuMfXkygy6rSDRgUwl7XCk9zLSo5Ux6PmITapT6ylRSP1b1ks/s1600/dyniowe_paczki4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZHUbIIgZlS0EmYiaVijFMGKITDaiskBmZrcB7zwcekflFD_q5_NbJBXuFTXU5Yl3O2UzuZ7APwh5G6amVwqSo4BEATdaPuMfXkygy6rSDRgUwl7XCk9zLSo5Ux6PmITapT6ylRSP1b1ks/s1600/dyniowe_paczki4.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02902315759218226689noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2216705885882847401.post-25439355270262350262014-11-08T11:36:00.003+01:002014-11-08T11:51:54.167+01:00Ciastka podwójnie czekoladowe<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheKfUtXbf_nNsZfOxc5lFBQ1_tI4kPOQdn9fWl6Mz0GQO9wK1XuRUV2XEUOs5SwQto9vPX6wIvPl8YSx29WZfMuNKAuYPajX6_LQwo2AyUJI9daBknDc1msl0dEgUqfxcnkBYhPm7LbJC-/s1600/DSC04312a.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheKfUtXbf_nNsZfOxc5lFBQ1_tI4kPOQdn9fWl6Mz0GQO9wK1XuRUV2XEUOs5SwQto9vPX6wIvPl8YSx29WZfMuNKAuYPajX6_LQwo2AyUJI9daBknDc1msl0dEgUqfxcnkBYhPm7LbJC-/s1600/DSC04312a.jpg" height="212" width="320" /></a><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Były imieniny Olka, dni kilka temu... Aga zrobiła te czekoladowe ciasteczka i dzieciaki przepadły... od tygodnia nie mówią o niczym innym, tylko o tych ciastkach. Jeśli chcecie mieć z głowy tydzień, to przepis wart polecenia...</span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> Pierwotny przepis znaleźliśmy u Marthy Stewart.</span><br />
<b><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Potrzebne będzie:</span></b><br />
<ul>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">225 gramów posiekanej gorzkiej czekolady</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">4 łyżki masła</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2/3 szklanki mąki</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 jaja</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">pół łyżeczki proszku do pieczenia i sody</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">3/4 szklanki jasnego brązowego cukru</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">łyżeczka ekstraktu z wanilii</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">i jeszcze jedna porcja czekolady, czyli mieszanina 160 gramów posiekanej czekolady mlecznej i 160 gramów posiekanej czekolady gorzkiej</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> Pierwszą porcję gorzkiej czekolady roztapiamy z masłem w kąpieli wodnej, mieszając od czasu do czasu i odstawiamy. W osobnej misce mieszamy składniki sypkie.Mikserem miksujemy jaja z cukrem i wanilią, a następnie stopniowo, cały czas miksując wlewamy roztopioną czekoladę. Na koniec dodajemy mąkę i miksujemy dopóki ciasto nie będzie stanowić jednolitej masy. Teraz dorzucamy drugą porcję czekolady (z ostatniego punktu składu) i dokładnie mieszamy.</span></div>
<div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> Nie zwlekając wykładamy łyżką porcje ciasta na natłuszczoną blachę, zostawiając spore marginesy bo ciastka się oczywiście rozleją. Pieczemy około 10 minut w temperaturze 175 stopni Celsjusza. I tutaj jest właśnie ta zmyłka. Jeśli przesadzicie z pieczeniem, to zamiast cudownie chrupiących z wierzchu i miękkich w środku ciastek, wyjdą Wam kamienie. A przesadzić jest stosunkowo łatwo, bo jeśli po 10 minutach dotkniecie ciastka palcem to wyda Wam się zbyt miękkie i nie upieczone. Ale TAK MA BYĆ! Wyjmujcie na kratkę i nie martwcie się, one jeszcze stwardnieją podczas stygnięcia. </span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="color: orange; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-small;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: orange; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: orange; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Przy garach: Aga</span><br />
<span style="color: orange; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Tekst: Tomasz</span></div>
<div>
<span style="color: orange; font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Pstrykała: Aga</span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-large;">Double chocolate cookies</span></div>
<b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">You will need:</b><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">225 grams dark chocolate</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">4 tablespoons butter</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2/3 glass of all-purpose flour</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 teaspoon baking powder</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1/2 teaspoon salt</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 large eggs</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3/4 glass brown sugar</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 teaspoon vanilla extract</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">160 grams of milk chocolate and 160 grams of dark chocolate, roughly chopped</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"> Preheat the oven to 174 Celcius degrees. Melt 225 grams of dark chocolate and butter in a small bowl set over a pan with a little simmering water in it. Do not overheat. In another bowl, whisk flour, baking powder and salt. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> In a mixing bowl, beat eggs, brown sugar and vanilla extract on high sppeed until light and fluffy. Change speed to low and now add melted chocolate. Then, mix in the dry ingredients till just combined and finally stir in 320 grams of chopped chocolate.<br /> Drop tablespoons of dough on a greased baking sheet about 6 cm apart. Bake cookies until shiny and crackly but soft, about 10 minutes. Transfer carefully to a wire rack to harden as they cool<span style="color: #666666;"><span style="background-color: white; font-size: 14.4444446563721px; line-height: 19.6000003814697px;">.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Text:Aga</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPjWYY0iBb5o_sV87BIbY6oo5wMx65QBOp53RXr5X1JqDQ2Z-snnDdqhA3MJXB2xpzzRXJ0_5pBFLUt0gi6Pmbyrd8kG4T70B3dQ-ZLxqhEBT05IhGKrOMPi-uMSWzKPfS9ztbjZXAfoY4/s1600/DSC04288aab.ARW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPjWYY0iBb5o_sV87BIbY6oo5wMx65QBOp53RXr5X1JqDQ2Z-snnDdqhA3MJXB2xpzzRXJ0_5pBFLUt0gi6Pmbyrd8kG4T70B3dQ-ZLxqhEBT05IhGKrOMPi-uMSWzKPfS9ztbjZXAfoY4/s1600/DSC04288aab.ARW.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02902315759218226689noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2216705885882847401.post-68376420518335400112014-09-02T14:19:00.000+02:002014-09-02T14:19:20.526+02:00Placuszki z ricotty z malinami - Ricotta pancakes with raspberrries<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD4OWakgZ53NgwMUAwdIzSrrDiGnIJ5GpXcMu5gaU289p9NN_P5uzsN2miptCxfu57uzP9wX29UENYDr2fewcZRRnJUnxZRddIRcwqMqgiBPaLSwjLk-oUBol-nWP2EXSo0hH4LDE4wSdG/s1600/Placuszki_z_malinami_1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD4OWakgZ53NgwMUAwdIzSrrDiGnIJ5GpXcMu5gaU289p9NN_P5uzsN2miptCxfu57uzP9wX29UENYDr2fewcZRRnJUnxZRddIRcwqMqgiBPaLSwjLk-oUBol-nWP2EXSo0hH4LDE4wSdG/s1600/Placuszki_z_malinami_1.jpg" height="212" width="320" /></a><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Ćwiczyliśmy w tym roku intensywnie przepisy z jeżynami i borówkami, więc najwyższy czas, żeby pojawiło się również coś z malinami. </span></div>
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Agnieszka przynajmniej raz w tygodniu robi </span>dzieciakom obiad na słodko; swoją drogą ja też tak miałem w dzieciństwie, tylko wtedy był to ryż z cynamonem w przedszkolu :). Zwykle wybór pada na naleśniki w różnych konfiguracjach, ale tym razem przyszła pora na jakieś urozmaicenie. Stanęło na takich placuszkach i okazało się, że wybór był jak najbardziej trafiony. Dla nas zostały resztki :) ot tyle żeby spróbować...</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">For English version, roll down...</span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Potrzebne będzie:</span></b><br />
<ul>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">125 gramów mąki</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 łyżeczki cukru</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">łyżeczka proszku do pieczenia</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">szczypta soli</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 jaja</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">160 ml. mleka</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">125 gramów sera ricotta</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">150 gramów malin</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">skórka otarta z jednej cytryny</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">łyżka masła i łyżka oliwy do smażenia</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">mascarpone</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">cukier puder</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">maliny do dekoracji</span></li>
</ul>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"> Mąkę, cukier, proszek do pieczenia, skórkę z cytryny i sól wsypujemy do dużej miski i mieszamy. Dodajemy dwa żółtka i mieszamy, następnie, stopniowo, cały czas mieszając, dodajemy stopniowo mleko. Gdy mleko już połączy się z pozostałymi składnikami, dodajemy ricottę, oczywiście cały czas mieszając. Białka jaj - w osobnej misie - ubijamy na sztywną pianę, którą dodajemy do dużej misy, delikatnie mieszając tylko do połączenia składników. Na koniec, również delikatnie mieszając, tak żeby nie zniszczyć zupełnie owoców, dodajemy maliny. </span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Malutkie placuszki smażymy na mieszaninie masła i oliwy, i podajemy z mascarpone malinami i cukrem pudrem. Jeśli planujecie zrobić, a macie dzieci, to najlepiej podwójcie proporcje, bo dla nas zostały marne resztki po tym, jak nasze dzieciaki się do nich dorwały...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Przy garach: Aga</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Tekst: Tomasz</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pstrykała: Aga</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: x-large;">Ricotta pancakes with raspberrries</span></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>You will need:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">125 grams flour</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 teaspoons sugar</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 teaspoon baking powder</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">pinch of salt</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 eggs</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">160 ml milk</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">125 grams ricotta cheese</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">150 grams raspberries</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 lemon zest</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 tablespoon butter and 1 tablespoon olive oil</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">mascarpone</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">powder sugar</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">some raspberries</span></li>
</ul>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> In a big bowl mix the flour, baking powder, sugar, salt and lemon zest. Add two yolks and mix again. Gradually add milk, mixing constantly. Then add ricotta and combine. In another bowl, beat the egg whites untill stiff. Add them to the ricotta mixture and combine very gently. Then add 150 grams of raspberries and again combine gently.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white;"> Heat a frying pan, melt the butter and olive oil and fry little pancakes both sides. Serve with mascarpone, sugar powder and raspberries.</span><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 1.8em;"> </span></span><br />
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 1.8em;">Text:Aga</span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVltHHTlYWKfyld8cl8D06tybqAJFkwvD96ai4wdh8jfX9I9VvEIZP32kY4Rsqp-LwUxG3Kn_8di1hGVDhlh1rVPysykyejWp9JmwqXddLmQLRS-t4KI3wxTV0cs4LnQrlpnwL0tkzuvdi/s1600/Placuszki_z_malinami_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVltHHTlYWKfyld8cl8D06tybqAJFkwvD96ai4wdh8jfX9I9VvEIZP32kY4Rsqp-LwUxG3Kn_8di1hGVDhlh1rVPysykyejWp9JmwqXddLmQLRS-t4KI3wxTV0cs4LnQrlpnwL0tkzuvdi/s1600/Placuszki_z_malinami_2.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4g4brVOeweVeI9nMGhcfmmVGMzNfKJxC4M2n0kKUhCoM62f9kmVgi5DGxONWVRTazK1ZVZZYJPtpiu39kiJJvNYVO6Yieiq2m9zhRqgtbA-kGIwnpvkeZPv5-gd2jJbgOrYDuWlXC0T_D/s1600/Placuszki_z_malinami_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4g4brVOeweVeI9nMGhcfmmVGMzNfKJxC4M2n0kKUhCoM62f9kmVgi5DGxONWVRTazK1ZVZZYJPtpiu39kiJJvNYVO6Yieiq2m9zhRqgtbA-kGIwnpvkeZPv5-gd2jJbgOrYDuWlXC0T_D/s1600/Placuszki_z_malinami_3.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf-MkJk3KTXt0sHKxSCdF9B675Rf-WpDCwBWwCc5Rcc6biQ2IhIP-jfLCuKbqWvRRWF6boitgYsuqghz765XajGf9S5q6RsoMq-w47Q3mu3J0ePD-bN19X3D3WD1n9QoYefGhy082kjqAg/s1600/Placuszki_z_malinami_4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf-MkJk3KTXt0sHKxSCdF9B675Rf-WpDCwBWwCc5Rcc6biQ2IhIP-jfLCuKbqWvRRWF6boitgYsuqghz765XajGf9S5q6RsoMq-w47Q3mu3J0ePD-bN19X3D3WD1n9QoYefGhy082kjqAg/s1600/Placuszki_z_malinami_4.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<b><br /></b>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02902315759218226689noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2216705885882847401.post-53450101312050889662014-08-19T14:30:00.003+02:002015-09-06T06:10:46.169+02:00Muffiny jezynowe - blackberry muffins<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsqDOZmOPDpt62SZ3nFPZb6sxuv9R2bd73pBWq9QwMWijgmXH1c3wA_onNzFVEGYTqvNjLAOADDkckRsnXecc265kXcU_NzJ_Y_87zQ2IlDp_kMoPExEqffaALwd5hWiodNdLDGJ9LNLfP/s1600/Muffiny_je%C5%BCynowe_1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsqDOZmOPDpt62SZ3nFPZb6sxuv9R2bd73pBWq9QwMWijgmXH1c3wA_onNzFVEGYTqvNjLAOADDkckRsnXecc265kXcU_NzJ_Y_87zQ2IlDp_kMoPExEqffaALwd5hWiodNdLDGJ9LNLfP/s1600/Muffiny_je%C5%BCynowe_1.jpg" width="320" /></a><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Może nie wszystkim jeszcze znudziły się jeżyny :) jeśli, przypadkiem tak, to koniecznie dajcie znać, bo inaczej Was zamęczymy...</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> Faktycznie, katujemy Was już od jakiegoś czasu tymi jeżynowymi wynalazkami. Wychodzimy jednak z założenia, że skoro nam się jeszcze jeżyny nie przejadły to Wam tym bardziej, bo przecież nie sądzę, żeby byli tu tacy, którzy wypróbowują każdy przepis. Na ten zdecydowanie warto się skusić. Muffiny powstają łatwo, szybko i równie szybko znikają. U nas, jak widać na jednym ze zdjęć, chętni na nie, pojawili się na bardzo wczesnym etapie :) </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: orange;">For English version, roll down...</span></span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span><br />
<b style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">Potrzebne będzie:</b><br />
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">40 gramów cukru</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">skórka otarta z jednej cytryny</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">500 tramów jeżyn plus jeszcze jedna łyżka stołowa</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">380 gramów mąki </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">łyżeczka soli </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2,5 łyżeczki proszku do pieczenia </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">330 gramów cukru plus jeszcze jedna łyżka stołowa</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 jaja</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">120 gramów masła</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">250 ml. maslanki </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">30 ml. oleju</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> 40 gramów cukru i skórkę z cytryny zmieszać w małej miseczce i odstawić. P</span><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">iekarnik rozgrzewamy do temperatury 220 stopni i wykładamy papilotki do formy do muffinów.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> 250 gramów jeżyn i łyżkę cukru pakujemy do rondelka, doprowadzamy do bąblowania i gotujemy na średnim ogniu aż się zredukują i zgęstnieją (około 10 minut). Odstawiamy i studzimy do temperatury pokojowej.</span><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> W dużej misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia i sól. W drugiej mieszamy cukier i jajka dopóki składniki się nie połączą. Wolno dodajemy roztopione masło, olej i maślankę. Następny krok, to wymieszanie składników mokrych i suchych, najłatwiej zrobić to dodając mokre do suchych i mieszając delikatnie gumową łyżką. Dodajemz pozostałe 250 gramów jezn i znowu delikatnie mieszamy Z mieszaniem w ogóle należy uważać i mieszać jak najkrócej, tylko tyle ile trzeba żeby dobrze połączyć składniki.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Pora rozłożyć ciasto do papilotek. Nakładamy ciasta do połowy wysokości, potem łyżeczka zredukowanych jeżyn z rondelka, potem znowu ciasto. Wypełniamy w ten sposób do brzegu papilotki, a wierzch posypujemy cukrem zmieszanym ze skórką z cytryny, Pieczemy 20 minut aż się zezłocą. Po 5 minutach od wyjęcia z piekarnika odstwaiamy na kratkę do całkowitego ostygnięcia.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Przy garach: Aga</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Tekst: Tomasz </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: orange;">Pstrykała: Aga</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-size: x-large;">Blackberry muffins</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>You will need:</b></span></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">40 grams sugar</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 lemon zest</span></li>
</ul>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Mix the sugar and zest in a small bowl and set aside</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">500 grams blackberries + 1tablespoon</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">380 grams flour</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 teaspoon salt</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 and a half baking powder</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">330 grams sugar + 1 tablespoon</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 eggs</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">120 grams butter melted</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">250 ml buttermilk</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">30 ml oil</span></li>
</ul>
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> Preheat the ovet to 220 Celcius degrees and prepare muffin pan. I used paper muffin liners.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Put 250 grams of blackberries and one tablespoon of sugar into a saucepan and bring to simmer over medium heat. Cook, stirring from time to time, until berries have broken down a little bit and the mixture thicken. It last about 10 minutes. Set it aside at room temperature and cool.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> In one big bowl whisk the flour, baking powder and salt. In another bowl whisk 330 grams of sugar and eggs till combined. Slowly add the butter, oil and buttermilk. Then add the liquid ingredients to the dry ones and using rubber spatula mix until combined. Add remaining blackberries (250 grams)and carefully fold them into the batter, Remember not to overmix.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Spoon the batter into the prepared muffin pan. Fill muffin cups half and top with the teaspoon of berry mixture. Then spoon the remaining batter. Fill the cups completely. Sprinkle the muffins with the lemon sugar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Bake for about 20 minutes until golden. Cool slightly and transfer to a wire rack.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: orange;">Text:Aga</span><span style="background-color: white; color: #666666; line-height: 23.100000381469727px; text-align: justify;"> </span></span><span style="background-color: white; color: #666666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 20px; line-height: 23.100000381469727px; text-align: justify;"> </span></div>
<br />
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 20px;"><br /></span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp0Rg42R4S3WFcmCud8aWqNu0ZRD4kLEKYLOrx2FEkSa-ivgpFJSfFPdCWQTY_H8Ico7Y2IQpaNUT8nsjY7SWDo3prrrx2G8zTLNi_FBmMWqYtqM6_f_xzJ5pwX_soKb6GaSTw8TcZPMzI/s1600/Muffiny_je%C5%BCynowe_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp0Rg42R4S3WFcmCud8aWqNu0ZRD4kLEKYLOrx2FEkSa-ivgpFJSfFPdCWQTY_H8Ico7Y2IQpaNUT8nsjY7SWDo3prrrx2G8zTLNi_FBmMWqYtqM6_f_xzJ5pwX_soKb6GaSTw8TcZPMzI/s1600/Muffiny_je%C5%BCynowe_2.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJnCbdJvtbDEkI2oiZwIBp6hJ1ovb5Vhn7ruApU15rH28Xi_aSgCAroKT3Pd_882ZV3fqW-_u0QDuKnsnh4Bd5_kG5cz-cncwp-aeWmpw5jaHtSEOubAL5SW7asy8bMhLkPO5TMr-Fde4N/s1600/Muffiny_je%C5%BCynowe_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJnCbdJvtbDEkI2oiZwIBp6hJ1ovb5Vhn7ruApU15rH28Xi_aSgCAroKT3Pd_882ZV3fqW-_u0QDuKnsnh4Bd5_kG5cz-cncwp-aeWmpw5jaHtSEOubAL5SW7asy8bMhLkPO5TMr-Fde4N/s1600/Muffiny_je%C5%BCynowe_3.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 20px;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02902315759218226689noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2216705885882847401.post-6398491451780269282014-08-06T14:15:00.003+02:002015-09-06T06:09:47.973+02:00Odwracane ciastojeżynowe z patelni - Blackberry upside down skillet cake<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMkLgZ3X5_vIRv4_jDSQugB-f47Fz6vSAaVf6KzohK_HsocjfjBDvghccKhNWGOdkW5fG5fpA-yzc22mfHua4RRBrbOl58mRnwZnFziQ5Lx88l78z0Tre2DEEYNAgfujYrm6r_fzGIzzLC/s1600/Ciasto_je%C5%BCynowe_z_patelni_9.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMkLgZ3X5_vIRv4_jDSQugB-f47Fz6vSAaVf6KzohK_HsocjfjBDvghccKhNWGOdkW5fG5fpA-yzc22mfHua4RRBrbOl58mRnwZnFziQ5Lx88l78z0Tre2DEEYNAgfujYrm6r_fzGIzzLC/s1600/Ciasto_je%C5%BCynowe_z_patelni_9.jpg" width="320" /></a><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> Ci z Was, którzy podglądają nas na Twarzoksiążce, pamiętają zapewne, że chwaliliśmy się jakiś czas temu, szalonym urodzajem na jeżyny z jakim w tym roku mamy do czynienia. W tej sytuacji nie może dziwić, że na blogu pojawiają się przepisy z jeżynami w roli głównej. </span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br /></div>
<a name='more'></a><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> A swoją drogą, to tych jeżyn jest aż podejrzanie dużo. W odległości jakichś stu metrów od naszego domu, biegnie polna droga, tak się składa, że idealnie z zachodu na wschód. Co oczywiste z jednej strony jest przy niej świetna, południowa ekspozycja. Krzewy, które właśnie z tej strony rosną, są po prostu obsypane owocami. Nie trzeba się nawet schylać, czy odgarniać kolczastych gałęzi, bo na wysokości wzroku i łatwo dostępne, owoców jest tyle, że nie wiadomo, po który sięgnąć najpierw.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> No i jak w takiej sytuacji nie robić jeżynowych przysmaków. Aga co chwila wynajduje lub wymyśla coś innego (oczywiście przepisy będą się pojawiać sukcesywnie na blogu), a ja wstawiłem już dwa balony wina :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> Przepis na to ciasto nie jest niestety naszego autorstwa, bo wymyśliła go niezawodna Sarah Carey (warto się zainteresować, jeśli jakimś cudem, nie znacie), ale nie mamy wątpliwości, że tym razem warto się nim z Wami podzielić. To, że ciasto jest pyszne, to sprawa oczywista. Jest jednak jeszcze jeden szczegół, który sprawia, że jest wyjątkowe. Otóż zdecydowanie, jest to najszybsze do wykonania ciasto, jakie jedliśmy. Ostatnio Aga zrobiła je, kiedy ja wieczorem czytałem dzieciom przed snem... kilkanaście minut...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="color: orange;">For English version, roll down...</span></span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Potrzebne będzie:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">225 gramów mąki </span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1,5 łyżeczki proszku do pieczenia </span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">ćwierć łyżeczki soli</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">180 gramów masła w temperaturze pokojowej</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">160 gramów cukru</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 jajka w temperaturze pokojowej</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">skórka otarta z jednej cytryny</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">125 ml. mleka, również ogrzanego do temperatury pokojowej</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">120 gramów masła</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">70 gramów brązowego cukru</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">650 gramów jeżyn</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni Celsjusza. Gdy się grzeje, mieszamy w misce mąkę, proszek do pieczenia i sól. W osobnej misie ucieramy 180 gramów masła, z cukrem, skórką z cytryny i jajami (które dodajemy stopniowo, po jednym). Następnie do cukrowo-maślanej masy dodajemy połowę składników suchych i połowę mleka. Mieszamy dokładnie i dodajemy resztę mąki i mleka... znowu mieszamy i odstawiamy.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Resztę czynności robimy na patelni o średnicy 29 cm. (to średnica na górze, przy krawędzi patelni, jeśli mówilibyśmy o średnicy dna, to byłoby to 22 cm.). Roztapiamy masło, i rozsmarowujemy je na całej patelni z bokami włącznie. Wsypujemy brązowy cukier, przesmażamy przez 30 sekund, tak żeby się trochę stopił i zaczął bąblować. Kiedy tak się stanie, wsypujemy jeżyny. Wyłączamy ogień pod patelnią a jeżyny układamy w jednej warstwie. Przekładamy na owoce ciasto i rozprowadzamy je w miarę równo. Wkładamy do pieca i pieczemy przez około 40 minut, dopóki nie będzie ładnie zezłocone. Wyjmujemy z pieca, dajemy odpocząć 5 minut. Po tym czasie nożem oddzielamy brzegi, przykrywamy ciasto talerzem i w rękawicach kuchennych, ostrożnie, ale jednym zgrabnym ruchem, odwracamy. Gotowe.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Przy garach: Aga</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Tekst: Tomasz</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pstrykała: Aga</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-large;">Blackberry skillet cake</span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>You will need:</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">225 grams flour</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 and 1/2 teaspoon baking powder</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1/4 teaspoon salt</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">180 grams butter, room temperature</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">160 grams sugar</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 eggs, room temperature</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 lemon zest</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">125 ml milk, room temperature</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">120 grams butter</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">70 grams brown sugar</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">650 grams blackberries</span></li>
</ul>
<div>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Preheat the oven to 180 degrees Celcius. In a medium bowl whisk flour, baking powder and salt. In a big bowl cream butter and sugar and then add eggs, one at a time, and lemon zest. Now add half of the flour mixture and half of milk. Whisk everything together. Then again the remaing flour mixture and the remaing milk.Combine and set aside.</span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Heat the 29 cm. skillet and melt butter, (make sure side of the skillet are also greased), add brown sugar and cook it for about 30 seconds to melt the sugar and make everything bubbles. Now it's time to add blackberries. Spread them out in a single layer and turn the heat off. Scrape the batter over the top, spread it so that is evenly over the top of the blackberries. Put it in the oven and bake for about 35- 40 minutes until it's dark golden brown. After the cake comes out of the oven, let it cool for about 5 minutes. Run a knife around the edges of the skillet, place a plate on top and using hot pads, carefully but with one deft move, turn it upside- down. :)</span></div>
</div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Text:Aga</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixlW924vfS2mJfaFfXgi0EkrzVxK29W0tjdgEwN-Vqr2kCTujBSiIxtQFoFCUN-jEaRWNRkHLhZ4GUjelubYnU3HVXFL99Qk__MdDx-LGKcMwXLbG-g6DO7cQhpEWFUZ2d491QJWZulK-9/s1600/Ciasto_je%C5%BCynowe_z_patelni_0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixlW924vfS2mJfaFfXgi0EkrzVxK29W0tjdgEwN-Vqr2kCTujBSiIxtQFoFCUN-jEaRWNRkHLhZ4GUjelubYnU3HVXFL99Qk__MdDx-LGKcMwXLbG-g6DO7cQhpEWFUZ2d491QJWZulK-9/s1600/Ciasto_je%C5%BCynowe_z_patelni_0.jpg" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJsOa5loVMi3qDQT-oS7Iqc55w12YesAfvhDrrj3ue4tZvFA_dettImDnXFhjxNNQxeaRz5IZCw4z5Vq8gHs3Lopd20VX1dzgBsScbhMh7WFqHiIs70JJ46yEgf1x9TmGk0tjGiPthHJYy/s1600/Ciasto_je%C5%BCynowe_z_patelni_6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJsOa5loVMi3qDQT-oS7Iqc55w12YesAfvhDrrj3ue4tZvFA_dettImDnXFhjxNNQxeaRz5IZCw4z5Vq8gHs3Lopd20VX1dzgBsScbhMh7WFqHiIs70JJ46yEgf1x9TmGk0tjGiPthHJYy/s1600/Ciasto_je%C5%BCynowe_z_patelni_6.jpg" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZf9YrQyuR-7FrvGiKjjsI2WZweyf6QNcxFO3fDzRDMrQ37z4B0UP7e7K3SQ6xJqPMbuX2r7AZ0IZq-6TQyLrvjRDJVD69IxjYvmbNAViTNnDGibBJg9_7fVQc4jKhgp-AylP2O4Z-7h-0/s1600/Ciasto_je%C5%BCynowe_z_patelni_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZf9YrQyuR-7FrvGiKjjsI2WZweyf6QNcxFO3fDzRDMrQ37z4B0UP7e7K3SQ6xJqPMbuX2r7AZ0IZq-6TQyLrvjRDJVD69IxjYvmbNAViTNnDGibBJg9_7fVQc4jKhgp-AylP2O4Z-7h-0/s1600/Ciasto_je%C5%BCynowe_z_patelni_7.jpg" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGqqy71W60XM-4_bbcGc5YropkFKKIE9OMuG8TDRNjbjpnT0dEDJpcTGLkG3qPfGvlBmhtwExuLN2WygkbDlCIaxIFzk2pbUefP0fXb4eNCrmn39r4Ln32XD9ZOxWnxlPJqS1z5tOHulY8/s1600/Ciasto_je%C5%BCynowe_z_patelni_8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGqqy71W60XM-4_bbcGc5YropkFKKIE9OMuG8TDRNjbjpnT0dEDJpcTGLkG3qPfGvlBmhtwExuLN2WygkbDlCIaxIFzk2pbUefP0fXb4eNCrmn39r4Ln32XD9ZOxWnxlPJqS1z5tOHulY8/s1600/Ciasto_je%C5%BCynowe_z_patelni_8.jpg" width="424" /></a></div>
<br />
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02902315759218226689noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2216705885882847401.post-34817882931960628662014-08-01T10:34:00.003+02:002014-08-01T10:34:48.802+02:00Tosty francuskie z borówkami - Blueberry french toasts<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3_MuGgg9k6AXLrtVgo6MtIRhJXpP1y_gxL75ckHHo0pPczp2BZjayvnoJjDYJic4LcLWHxwE-GG6bM96Fkwx2ahEcz8Wx-o1o1Nz6X1koMTLIj4rIufrt7hNfxna3vaY1_aAnmO_g58NV/s1600/Tosty_francuskie_z_bor%C3%B3wkami_2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3_MuGgg9k6AXLrtVgo6MtIRhJXpP1y_gxL75ckHHo0pPczp2BZjayvnoJjDYJic4LcLWHxwE-GG6bM96Fkwx2ahEcz8Wx-o1o1Nz6X1koMTLIj4rIufrt7hNfxna3vaY1_aAnmO_g58NV/s1600/Tosty_francuskie_z_bor%C3%B3wkami_2.jpg" height="212" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Jeśli nie macie pomysłu na sobotnie śniadanie, to już macie :) Do <a href="http://nakrachymspodzie.blogspot.com/2014/07/cytrynowo-borowkowy-tort-urodzinowy.html">cytrynowo-borówkowego tortu</a> i <a href="http://nakrachymspodzie.blogspot.com/2014/07/deser-borowkowo-brzoskwiniowy-peach-and.html">borówkowego deseru,</a> dołącza niniejszym propozycja na borówkowe śniadanie.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span> <span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Propozycja fajna już choćby przez to, że można niemal wszystko przygotować wieczorem dnia poprzedniego, a rano - z zamkniętymi oczami - dokończyć. Wrzuca się po prostu chałki do piekarnika, ustawia budzik na "za pół godziny" i można jeszcze na chwilę przytulić głowę do poduszki. </span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Tym przepisem kończymy publikację na blogu, przepisów, które ukazały się w letnim numerze magazynu Spring Plate, jeśli ktoś chciałby mieć je wszystkie w jednym miejscu, a oprócz nich jeszcze dużo więcej ciekawych treści to cały numer można ściągnąć <a href="http://issuu.com/springplate/docs/magazynsp5">stąd</a>. </span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span> <br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">For English version, roll down...</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Potrzebne będzie:</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">3 jaja</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">150 ml. mleka</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 łyżki miodu</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Szczypta soli</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Skórka otarta z jednej cytryny</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">6-8 kromek starej (kilkudniowej) chałki</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Dwie garści borówek</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Łyżka cukru pudru i kilka liści mięty do dekoracji</span></li>
</ul>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"> Jajka mieszamy z mlekiem, miodem, skórką z cytryny, solimy, a następnie w powstałej masie moczymy kromki chałki. Najlepiej zrobić to wieczorem dnia poprzedniego i po prostu zostawić namoczoną w jajkowo-mlecznym syropie chałkę na noc w lodówce. Rano wykładamy chałki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, posypujemy borówkami i zapiekamy w piekarniku (170 stopni) przez około 30 minut. Po wyjęciu, posypujemy odrobiną cukru pudru, kładziemy trochę masła, liść mięty i gotowe. </span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"><span style="color: orange;"><br />
</span></span> <span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"><span style="color: orange;">Przy garach: Aga</span></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"><span style="color: orange;">Tekst: Tomasz</span></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"><span style="color: orange;">Pstrykała: Aga</span></span><br />
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"><br />
</span> <br />
<div style="text-align: center;">
<span style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-large;">Blueberry french toasts</span></span></div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"><br />
</span> <span 21.979999542236328px="" line-height:=""><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>You will need:</b></span></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 21.979999542236328px;">8 pieces plait bread (day or even two days old)</span></span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 21.979999542236328px;">3 eggs</span></span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 21.979999542236328px;">150 ml milk</span></span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 21.979999542236328px;">2 tablespoons honey</span></span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 21.979999542236328px;">pinch of salt</span></span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 21.979999542236328px;">zest od 1 lemon</span></span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 21.979999542236328px;">handful blueberries</span></span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 21.979999542236328px;">powdered sugar (for topping)</span></span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 21.979999542236328px;">mint leaves</span></span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 21.979999542236328px;">butter</span></span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="line-height: 21.979999542236328px;"> In a large bowl whisk together eggs, milk, honey, salt and lemon zest. Dip each piece of plait bread in batter and soak them overnight in a fridge. In the morning place each piece of bread on a baking sheet with parchment paper and top them with blueberries. Preheat the oven to 170 degrees Celcius and bake for about 30 minutes, until golden and crunchy. Serve hot, top with the butter, powdered sugar and mint.</span></span></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Text:Aga</span><br />
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirSZiS73gIxQpXxhsdWR2ImHrSLNZ4rY-uiUm_mt7OHwJhBRt7cH62dgo2Ta4y9tRfYbaT0g4ttmPFBIcb0_y0WDuaLTxatvm7jqcdY86qkGYzaDmlLJWQmGN_8LUuuf9JUpgKvxKfVq9K/s1600/Tosty_francuskie_z_bor%C3%B3wkami_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirSZiS73gIxQpXxhsdWR2ImHrSLNZ4rY-uiUm_mt7OHwJhBRt7cH62dgo2Ta4y9tRfYbaT0g4ttmPFBIcb0_y0WDuaLTxatvm7jqcdY86qkGYzaDmlLJWQmGN_8LUuuf9JUpgKvxKfVq9K/s1600/Tosty_francuskie_z_bor%C3%B3wkami_1.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE6d6kGw3hS5swspbfHi5m__zfyBHURa_-A1CF8jxzNOYilG5dNONY9_YEOrfZP9XM3IXj-pdK9y-EiYenR8OjO17LqVyBN48TDzz-AqSvYQt1tRHQ2QoJD0A20cA-50ozz3MKembMTFsk/s1600/Tosty_francuskie_z_bor%C3%B3wkami_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE6d6kGw3hS5swspbfHi5m__zfyBHURa_-A1CF8jxzNOYilG5dNONY9_YEOrfZP9XM3IXj-pdK9y-EiYenR8OjO17LqVyBN48TDzz-AqSvYQt1tRHQ2QoJD0A20cA-50ozz3MKembMTFsk/s1600/Tosty_francuskie_z_bor%C3%B3wkami_3.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPL0xDbg8_zhQjyr27Am-T7JgjFirs8yT4732guKR01IQz2_FIcgntj3YocYm-DPdhm_C0AXfaw2XJ8P2GMlLByB9mrgVVXwFSRqBGnmY9QUGJ7BbdiBTM-1SDv30aNCm8crDU6cuILyrH/s1600/Tosty_francuskie_z_bor%C3%B3wkami_4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPL0xDbg8_zhQjyr27Am-T7JgjFirs8yT4732guKR01IQz2_FIcgntj3YocYm-DPdhm_C0AXfaw2XJ8P2GMlLByB9mrgVVXwFSRqBGnmY9QUGJ7BbdiBTM-1SDv30aNCm8crDU6cuILyrH/s1600/Tosty_francuskie_z_bor%C3%B3wkami_4.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPhLVZPOBisCLB9jl3zwjmefpOa2jyRPY3kshZQUMmI6d1Mq1eIiPuagF77kraxNBBLgNhn7sbEUq_G7HpflrhO8n3sFXyHaGcQwNYcJu1_9N2-iL_z_pbHrdYMBcqxV0r-gKCF3rMX407/s1600/Tosty_francuskie_z_bor%C3%B3wkami_5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPhLVZPOBisCLB9jl3zwjmefpOa2jyRPY3kshZQUMmI6d1Mq1eIiPuagF77kraxNBBLgNhn7sbEUq_G7HpflrhO8n3sFXyHaGcQwNYcJu1_9N2-iL_z_pbHrdYMBcqxV0r-gKCF3rMX407/s1600/Tosty_francuskie_z_bor%C3%B3wkami_5.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02902315759218226689noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2216705885882847401.post-68395211061157344302014-07-29T11:29:00.001+02:002014-08-01T10:11:57.658+02:00Cytrynowo-borówkowy tort urodzinowy - Lemon and blueberry birthday cake<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzEtdRO0fMKjkSfFGYBpSjxAS4oxsB4NQ8RQJtumn6latJNRmfTsA99VS3Pw0MAsyVcbVMZNiQH634el_piCBpdwo6ZjnGINdWNGJcdER6spV-D2tK53imrlRN0NQoAHvCZYRLH5-42CSu/s1600/Tort_cytrynowo_borowkowy_4.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzEtdRO0fMKjkSfFGYBpSjxAS4oxsB4NQ8RQJtumn6latJNRmfTsA99VS3Pw0MAsyVcbVMZNiQH634el_piCBpdwo6ZjnGINdWNGJcdER6spV-D2tK53imrlRN0NQoAHvCZYRLH5-42CSu/s1600/Tort_cytrynowo_borowkowy_4.jpg" height="214" width="320" /></a><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></b></span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b> </b>Dziś wariactwa borówkowego ciąg dalszy; zgodnie z obietnicą zresztą. </span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Nasz Olek dostaje w tym roku istnego amoku ilekroć widzi borówki. W tej sytuacji wybór tortu na jego trzecie urodziny nie był zbyt skomplikowany... Zresztą smakował wszystkim, nie tylko Olkowi, więc śmiało możecie podkradać przepis. Borówki zaczynają już osiągać w miarę normalne ceny, chociaż nie będzie chyba tak dobrze jak w zeszłym roku. Mi udało się wczoraj kupić 3 kg. po 10 zł., ale to fart i raczej wyjątkowa sytuacja. Oznacza to jednak, że pewnie jeszcze coś borówkowego, oprócz wcześniej przygotowanych propozycji, na bloga trafi. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Przepis ten, tak samo jak poprzedni, można też w doborowym całkiem towarzystwie, znaleźć w najnowszym numerze <a href="http://issuu.com/springplate/docs/magazynsp5">Magazynu Springplate</a>. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">For English version, roll down...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Potrzebne będzie:</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1,5 szklanki lemon curdu (przepis łatwo znaleźć dzięki wujkowi Google, chyba, że będziecie mieli ochotę go wyłowić z naszego przepisu na <a href="http://nakrachymspodzie.blogspot.com/2013/11/tort-kokosowo-limonkowy.html">tort kokosowo-limonkowy</a>)</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Ulubiony biszkopt (trzy blaty) - może być oczywiście </span><a href="http://nakrachymspodzie.blogspot.com/2012/06/niezawodny-biszkopt-rzucany.html" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">niezawodny biszkopt rzucany.</a><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">..</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">400 ml. śmietany kremówki (30%) do ubicia</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">500 g. mascarpone</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">3 kopiaste łyżki cukru pudru (do smaku)</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Skórka otarta z 1 cytryny</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Około 600 g. borówek</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Nasączenie:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">10 łyżek wody</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">6 łyżek soku z cytryny</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> W dużej misie rozbijamy mascarpone ze skórką z cytryny i cukrem
pudrem. Ubijamy śmietanę i stopniowo dodajemy do mascarpone miksując na wolnych
obrotach. Na paterze lub talerzu kładziemy pierwszy blat biszkoptowy i
nasączamy go połową cytrynowej wody. Kładziemy na nim połowę lemon curdu i warstwę
borówek. Przykrywamy kolejnym blatem, nasączamy, „curdujemy” i kładziemy
borówki. Trzeciego blatu już nasączać nie trzeba, wystarczy gładko pokryć go
masą serowo-śmietanową (oczywiście również po bokach), a na wierzchu udekorować
borówkami. Gotowy tort, jak wszystkie chyba torty, odkładamy na noc do lodówki
i zjadamy dopiero dnia następnego.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Przy garach: Aga</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Tekst: Tomasz </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pstrykała: Aga</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-large;"> Lemon and blueberry birthday cake</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>You will need:</b></span></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 and a half glass lemon curd</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">sponge cake (recipe you will find <a href="http://nakrachymspodzie.blogspot.com/2013/11/tort-kokosowo-limonkowy.html%20For%20the%20frosting%20you%20will%20need:">here</a>)</span></li>
</ul>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">For the frosting you will need:</span></div>
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">400 ml whipped cream</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">500 grams mascarpone</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3 full tablespoons powdered sugar</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 lemon zest</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">600 grams blueberries</span></li>
</ul>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> You will also need 10 tablespoons of water mixed with 6 tablesoons of lemon juice.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> To prepare frosting, in a large mixing bowl, beat mascarpone with powdered sugar and lemon zest using elecrtic whisk until smooth. Gradually add whipped cream on a slow speed and whisk until incorporated.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Place the lowest layer on the cake stand or a plate and spoon over the half of water mixed with lemon juice. Then spread over half of the lemon curd and then put a layer of blueberries. Put the middle layer of the sponge cake. Again spoon over the remaining water and lime mixture, spread the rest of lemon curd and put blueberries. Lay the top layer and smooth frosting over the top of the cake and its sides. Decorate with blueberries and some mint leaves. Store in the refrigerator overnight.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Text:Aga</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5iUaHXixgq19cMI9DqSwA8-El7DGFgGNxiOCpnWg_8XZM7OZ8x0w5e9tXsHgU36CHzGhS6sW3GSPJssiHTwn3Wbim7StdjsPwGmRh62LHL49W0h2V98gsITaRxN_o9368oDXWbRMXN-XO/s1600/Tort_cytrynowo_borowkowy_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5iUaHXixgq19cMI9DqSwA8-El7DGFgGNxiOCpnWg_8XZM7OZ8x0w5e9tXsHgU36CHzGhS6sW3GSPJssiHTwn3Wbim7StdjsPwGmRh62LHL49W0h2V98gsITaRxN_o9368oDXWbRMXN-XO/s1600/Tort_cytrynowo_borowkowy_2.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEcW1yywePk_pf53rr4MLwnLo-Bd5mUAZhflKjQfGQIgR58FR-9lbm7aos1P0u4gf7zGbWhBsZFlK0dYAPPCDe7K5H5F9BaT98Fw7YtVQF2TLDqU9PbZ_khZ6__trQtlP0GdsdbuNuEqa0/s1600/Tort_cytrynowo_borowkowy_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEcW1yywePk_pf53rr4MLwnLo-Bd5mUAZhflKjQfGQIgR58FR-9lbm7aos1P0u4gf7zGbWhBsZFlK0dYAPPCDe7K5H5F9BaT98Fw7YtVQF2TLDqU9PbZ_khZ6__trQtlP0GdsdbuNuEqa0/s1600/Tort_cytrynowo_borowkowy_3.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNdI3axXwxQJnu9imcjVHs7_UxbcofyXXEovATDWeokwV0mwZrel2G8z736Y_JGHg5cMA4f9i0pPjMOaN1vuFrvDl6tRtubsf2epjcOxnBI_9zK9iBX1-8rXzbFcN6kYUkTipug7Y1OLdC/s1600/Tort_cytrynowo_borowkowy_5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNdI3axXwxQJnu9imcjVHs7_UxbcofyXXEovATDWeokwV0mwZrel2G8z736Y_JGHg5cMA4f9i0pPjMOaN1vuFrvDl6tRtubsf2epjcOxnBI_9zK9iBX1-8rXzbFcN6kYUkTipug7Y1OLdC/s1600/Tort_cytrynowo_borowkowy_5.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0oTEVkKL2nUymSI-FyS9xmVPWRjoDOHoGCyP-WaEEc0ADl5RE3lI9J7e5RSFYQiqrcRhddoffitNim93xK9bKHRBpbGTb6VIn81Z7wbKtRot0G-WAzxSP1TbKd-gSSAR_Tev_0XJHKVhg/s1600/Tort_cytrynowo_borowkowy_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0oTEVkKL2nUymSI-FyS9xmVPWRjoDOHoGCyP-WaEEc0ADl5RE3lI9J7e5RSFYQiqrcRhddoffitNim93xK9bKHRBpbGTb6VIn81Z7wbKtRot0G-WAzxSP1TbKd-gSSAR_Tev_0XJHKVhg/s1600/Tort_cytrynowo_borowkowy_7.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02902315759218226689noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2216705885882847401.post-44923688148306829942014-07-24T11:08:00.002+02:002014-07-24T21:58:42.652+02:00Deser borówkowo-brzoskwiniowy - peach and blueberry dessert<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNlk4wFj2IqhI24ekMU68CcPe_3GhShrNih8Ky-KOnjCKMcPKkaGkpJ2Nx6DE1dtGAxuD34o4zqVDNeQRazWbwy7GWiIlGimAOK2f4BcCF98kySQu7TXKKQZ9alJRJjoxunmOi9ti2EH4F/s1600/deser_brzoskwiniowo_jagodowy_1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNlk4wFj2IqhI24ekMU68CcPe_3GhShrNih8Ky-KOnjCKMcPKkaGkpJ2Nx6DE1dtGAxuD34o4zqVDNeQRazWbwy7GWiIlGimAOK2f4BcCF98kySQu7TXKKQZ9alJRJjoxunmOi9ti2EH4F/s1600/deser_brzoskwiniowo_jagodowy_1.jpg" height="213" width="320" /></a><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Trochę zaniedbaliśmy ostatnio publikacje na blogu, więc w najbliższych dniach postaramy się nadrobić. Wszystko przez dwie okoliczności... sezon urlopowy i piękne pogody za oknem, które zupełnie nie zachęcają do siedzenia przed komputerem i przygotowania do nowego numeru magazynu Spring Plate. </span></div>
<br />
<a name='more'></a><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Magazyn z sukcesem wyszedł więc można już posłużyć się przepisami, które tam pokazywaliśmy i wrzucić je na bloga. Na pierwszy ogień idzie ten deser, bo jest prosty pyszny i jego przygotowanie nie wymaga przerywania sjesty na zbyt długo :)</span></div>
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;"> A wszystkich, którzy mieliby ochotę poczytać całość magazynu Spring Plate (co zresztą szczerze polecam, bo ciekawych treści tam całkiem sporo), odsyłam pod </span><a href="http://issuu.com/springplate/docs/magazynsp5" style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">ten </a><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif; text-align: justify;">adres. </span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">For English version, roll down...</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Potrzebne będzie: </span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">0,5 kg brzoskwiń</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3 łyżki wody</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">60 ml. goden syrup lub płynnego miodu</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Jogurt naturalny</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">borówki</span></li>
<li><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Listki mięty </span></li>
</ul>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><o:p></o:p></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Brzoskwinie obieramy ze skórki i kroimy na ćwiartki. Wrzucamy do
rondelka razem z wodą i golden syrup. Przesmażamy przez chwilę, tak żeby owoce
zmiękły, ale nie rozpadły się zupełnie, a objętość całości zredukowała się o
połowę. Trwa to około pół godziny i spokojnie można zrobić to dzień wcześniej.
Z podanej ilości brzoskwiń wyjdzie Wam mniej więcej tyle gotowego musu, żeby
przygotować cztery porcje deseru. <o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Zredukowane brzoskwinie trzeba oczywiście kompletnie wystudzić A
następnie wyłożyć, na przykład do tytułowego słoika, warstwami. Jogurt, brzoskwinie, borówki, jogurt,
brzoskwinie, borówki i listek mięty tak
jak na zdjęciu żeby ostatecznie upiększyć. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Przy garach: Aga</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pstrykała: Aga</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Tekst: Tomasz</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-large;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-large;">Peach and blueberry dessert</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">You will need:</span></b></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">500 grams peaches</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3 tbs. of water</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">60 ml. golden syrup or honey</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">yoghurt</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">blueberries </span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Peel and cut the peaches into eights. Place the water and honey into a small saucepan over a medium heat.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Give it a little stir. Add the peaches and when it comes to a simmer, cook them over a low heat about 20 minutes until its half reduce dand the juices thicken. Stir from time to time. Cool the mixture and then spoon into the glasses. Then spoon some yoghurt on the top of peaches jam and finish with the blueberries.</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Text: Aga</span><br />
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-JvbPJmA00sAgxzVDJXN0n4nlPTzNsjInP4U35fpV45h6nM5bxl1PociwCHY7V6nxnMUthi1OGiA5QZtOTatUaPVgfJKKNO2h7ft3_oUnyhfoowNxKhwf-S0IxhlUiLhuMSxk_FCcqKM1/s1600/deser_brzoskwiniowo_jagodowy_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-JvbPJmA00sAgxzVDJXN0n4nlPTzNsjInP4U35fpV45h6nM5bxl1PociwCHY7V6nxnMUthi1OGiA5QZtOTatUaPVgfJKKNO2h7ft3_oUnyhfoowNxKhwf-S0IxhlUiLhuMSxk_FCcqKM1/s1600/deser_brzoskwiniowo_jagodowy_2.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02902315759218226689noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2216705885882847401.post-29303032849859830902014-06-26T12:59:00.001+02:002014-06-26T12:59:46.781+02:00Granola - Homemade granola<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkyfEaoeErMoS9nx_dU0os9dCK7K8QAx0OHK52W-n2er4pk-fMKrcdH6vUGK5XQdI4jJXg9BswuCJXHb0hfi7uhHdTsskmccTfS-yhRdDYFDziR7Fft0fbP-3LGetFcXepb97pXWFtDon9/s1600/granola_3.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkyfEaoeErMoS9nx_dU0os9dCK7K8QAx0OHK52W-n2er4pk-fMKrcdH6vUGK5XQdI4jJXg9BswuCJXHb0hfi7uhHdTsskmccTfS-yhRdDYFDziR7Fft0fbP-3LGetFcXepb97pXWFtDon9/s1600/granola_3.JPG" height="212" width="320" /></a><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Znowu dookoła pełno owoców, więc Aga kolejny rok z rzędu katuje mnie domowo robionymi granolami. W zeszłym roku było <a href="http://nakrachymspodzie.blogspot.com/2013/04/granola.html">tak</a>... a teraz w trochę innej wersji. </span><br />
<br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
W sumie, to nie mam nic przeciwko, bo to całkiem interesująca propozycja, zwłaszcza jeśli połączy się dobrze zrobioną granolę z dobrym jogurtem i owocami. Wtedy nawet za bardzo nie brakuje smażonego boczku... :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: orange;">For English version, roll down....</span></div>
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Potrzebne będzie:</b></span></div>
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1,5 szklanki płatki owsiane</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">50 gramów płatki migdałów</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">50 gramów wiórki kokosowe</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">25 gramów pestki dyni</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 łyżki oleju z pestek dyni</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 łyżki miodu</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni Celsjusza. Na blasze rozkładamy papier do pieczenia i wysypujemy płatki owsiane. Dodajemy płatki migdałów, wiórki kokosowe i pestki dyni i mieszamy całość. Olej i miód mieszamy w misce i wylewamy na resztę składników. Mieszamy wszystko porządnie tak żeby jak najdokładniej pokryć składniki suche mokrymi. Pieczemy jakieś 20 minut, aż nabierze złotej barwy, mieszając podczas pieczenia co najmniej trzykrotnie. Podajemy z owocami i jogurtem...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Przy garach: Aga</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Tekst: Tomasz</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pstrykała: Aga</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-large;">Homemade granola</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>You will need:</b></span></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 and a half glass rolled oats</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">50 grams almond flakes</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">50 grams shredded coconut</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">25 grams pumpkin seeds</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 tablespoons pumpkin seed oil</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 tablespoons honey</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> Preheat the oven to 180 Celcius degrees. Put the oats on a baking sheet. Add almond flakes, shredded coconut and pumpkin seeds. Make a mixture of oil and honey in a bowl and pour it over the oats. Mix everthing together. Bake it about 20 minutes until it's golden and make sure to stir it at least three times.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Serve with fruit and yoghurt.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Text:Aga</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwmR3y-m-jwvASHgi0Gd5p8sdSgoYdDmofYRj4wUeDckDxx6WreizewZB0DZ0JOp6CAa1kCl1tybR9UpxpL4JETuZ5HWZsNJnYTQdV-5Xj0pVOj7JGrsIZWhP1D67Pz1CZay78rc3Hwsz2/s1600/granola_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwmR3y-m-jwvASHgi0Gd5p8sdSgoYdDmofYRj4wUeDckDxx6WreizewZB0DZ0JOp6CAa1kCl1tybR9UpxpL4JETuZ5HWZsNJnYTQdV-5Xj0pVOj7JGrsIZWhP1D67Pz1CZay78rc3Hwsz2/s1600/granola_1.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0xlrGq-sSnrG4W1vGAGmmBmq36w6u0NAQwJCSalC8KLLbc-pCHj_cPpgnPw6Yyiq07w2kWYAEB5LsMIvNUVAOpXwSReJRSkAVtu9r8h4EUnOouGPLpBMlA2BXLfF5y8m6lGG7yPWPspWm/s1600/granola_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0xlrGq-sSnrG4W1vGAGmmBmq36w6u0NAQwJCSalC8KLLbc-pCHj_cPpgnPw6Yyiq07w2kWYAEB5LsMIvNUVAOpXwSReJRSkAVtu9r8h4EUnOouGPLpBMlA2BXLfF5y8m6lGG7yPWPspWm/s1600/granola_2.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghwxTXHxbWBDYeWfVWqnD1sMabxKakIrxhwADdPO9_KlYIK2xMufjAA54hgUt0h8rbxql9_ourMWT98aEKCuWgKt_6NJJF_qqpMiAGOnhNzuvt-JOJTEsZG6MP8nHkPB4YHnuXNTfuobAr/s1600/granola_4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghwxTXHxbWBDYeWfVWqnD1sMabxKakIrxhwADdPO9_KlYIK2xMufjAA54hgUt0h8rbxql9_ourMWT98aEKCuWgKt_6NJJF_qqpMiAGOnhNzuvt-JOJTEsZG6MP8nHkPB4YHnuXNTfuobAr/s1600/granola_4.jpg" height="640" width="424" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12044046926948340709noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2216705885882847401.post-35878655879300845402014-06-17T11:23:00.000+02:002014-06-17T11:23:03.603+02:00Chyba pora zamykać tego bloga...<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnPvyeW2uEZsaN8IHGZbe6K30O8JWg3y6cbtmD01_T1vQ5I82LWCOq0xGX2c-UZbdLfQvCuBO5AL0kt-vwYNONYi0hWmBzGVwy4dNTa6vBzqWYMdumKgGkj1C0TXIeR5okbOt02YTv0rIA/s1600/Warsztaty_Kikomann_i_Tabasco_7.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnPvyeW2uEZsaN8IHGZbe6K30O8JWg3y6cbtmD01_T1vQ5I82LWCOq0xGX2c-UZbdLfQvCuBO5AL0kt-vwYNONYi0hWmBzGVwy4dNTa6vBzqWYMdumKgGkj1C0TXIeR5okbOt02YTv0rIA/s1600/Warsztaty_Kikomann_i_Tabasco_7.jpg" height="212" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">...zjadłem w ostatnią środę z jednej michy, jedną łyżką, deser z Grześkiem Łapanowskim... Tyle wygrać... toż to prawie jak "zobaczyć Neapol" :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<a name='more'></a><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Cała sytuacja miała miejsce z okazji warsztatów przy grillu, które zorganizowały marki Tabasco i Kikkoman. Nie przepadam za opisywaniem tego typu wydarzeń, bo zawsze mam wrażenie, że robię to pod wpływem reguły wzajemności, ale tym razem na pewno tak nie jest. To były najciekawsze warsztaty kulinarne w jakich uczestniczyłem więc z przyjemnością podzielę się z Wami kilkoma słowami opisu i kilkoma fotografiami. Z czasem na blogu pojawi się też na pewno parę przepisów na dania tam przygotowane, bo pod tym względem również było oczywiście interesująco. Jedliśmy przede wszystkim mięso, jak to na grillu, ale ryby również nie zabrakło, a deser, o którym piszę w pierwszym zdaniu z grillem nie miał zupełnie nic wspólnego :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Skoro temat grilla został wywołany, to warto dwa słowa napisać o samym urządzeniu (zresztą widać je na jednym zdjęciu), bo po raz pierwszy w życiu zdarzyło mi się takiego używać i byłem zachwycony. To było sporej wielkości ceramiczne jajo ze szczelną pokrywą, pozwalające na bardzo precyzyjną regulację temperatury, przy pomocy otworu przy popielniku i szybra. Rozwiązanie idealne i piecze się na tym świetnie, szkoda, że poza zasięgiem cenowym :( W każdym razie, gdybyście nie mieli pomysłu na zagospodarowanie paru tysięcy złotych, to grill ceramiczny z czystym sumieniem polecam...</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Same warsztaty i gotowanie, jak zwykle zresztą u Grześka, zorganizowane bardzo sprawnie i ciekawie opowiedziane. Lokowanie produktu niezbyt nachalne i uzasadnione smakowo, na tyle, że nie trzeba było specjalnej ekwilibrystyki, żeby uwierzyć, że dodanie do dania akurat sosu Tabasco ma sens. Pogotowaliśmy i pojedliśmy to co zrobiliśmy, przez jakieś trzy godzinki, a na koniec była wisienka na torcie. Ponieważ byliśmy nad Zalewem Zegrzyńskim, to organizatorzy wymyślili, że trzeba wsiąść na łódki. To świetny pomysł i warto pogratulować temu, który wymyślił, żeby połączyć warsztaty kulinarne z regatami. Do tej pory, wszystkie warsztaty, w których uczestniczyłem, przebiegały według z grubsza stałego planu. Przyjeżdżamy, krótkie wprowadzenie szefa kuchni, gotujemy, zjadamy co ugotowaliśmy i tyle. Tutaj było jeszcze coś i w dużej mierze to właśnie ta ostatnia atrakcja sprawi, że te akurat warsztaty zapamiętam na pewno. Nie wspominając już o tym, że po raz pierwszy w życiu miałem okazję popływać motorowym jachtem, który na wodzie rozpędza się do 100 km/h. :)</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Dzięki jeszcze raz za bardzo miły dzień...</span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Tekst: Tomasz</span><br />
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pstrykała: Aga i Tomasz</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib4B6b5V4Hi86ZMsuaHLbHb5YhBrp3k9P-JNb1pETz3FSwQZ7lf5-s5mM7LRm1nXZgNb-hRe0wQrGXstu43KB8jII319MnsmQUkagPvjwLrIR_VYnKQHRG8QlPi5OfFXVM_SULjxf2riEf/s1600/Warsztaty_Kikomann_i_Tabasco_1+(1).jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib4B6b5V4Hi86ZMsuaHLbHb5YhBrp3k9P-JNb1pETz3FSwQZ7lf5-s5mM7LRm1nXZgNb-hRe0wQrGXstu43KB8jII319MnsmQUkagPvjwLrIR_VYnKQHRG8QlPi5OfFXVM_SULjxf2riEf/s1600/Warsztaty_Kikomann_i_Tabasco_1+(1).jpg" height="212" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim2ZGeBrAZcrHMTjqfg9hwiXnmFvkADf4-ycgAbX5_N3pvri5T6EMJrhImcdOTliqbenUaN0d066jh6XT0MUPeySMni6Fxmivb7GwEvprm_JLY03OB2txoDIVJohEa3pp4bOPo5SkXnISv/s1600/Warsztaty_Kikomann_i_Tabasco_0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim2ZGeBrAZcrHMTjqfg9hwiXnmFvkADf4-ycgAbX5_N3pvri5T6EMJrhImcdOTliqbenUaN0d066jh6XT0MUPeySMni6Fxmivb7GwEvprm_JLY03OB2txoDIVJohEa3pp4bOPo5SkXnISv/s1600/Warsztaty_Kikomann_i_Tabasco_0.jpg" height="400" width="266" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu88JNZ3_jOPt9A-X5Yu6yv7YFZynTkUzjgdR8nLMn5q0KMGcYYbY3dcvpsqFruFi_tuDykn0LEYt64NcTJmMKhvmnz9A7DCQQ4Y-Guc4mz97HuazQ-ifvLUVs3ghQ6xLhmqnZtvGEiYKZ/s1600/Warsztaty_Kikomann_i_Tabasco_1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu88JNZ3_jOPt9A-X5Yu6yv7YFZynTkUzjgdR8nLMn5q0KMGcYYbY3dcvpsqFruFi_tuDykn0LEYt64NcTJmMKhvmnz9A7DCQQ4Y-Guc4mz97HuazQ-ifvLUVs3ghQ6xLhmqnZtvGEiYKZ/s1600/Warsztaty_Kikomann_i_Tabasco_1.jpg" height="320" width="212" /></a><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3CsnNHf4xreYP3WU7M8-HbkFQwGHg5lBioHTsAR1xmlXCWCyQ0TPPAjN_Y_kzIHKhO4hi1WIVJbCe3O4CHHgubQKKtUdLep-E4EosfzhONM10kNupNiqFYryo3xifkEcIqLg4yrVEzmUL/s1600/Warsztaty_Kikomann_i_Tabasco_2+(1).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3CsnNHf4xreYP3WU7M8-HbkFQwGHg5lBioHTsAR1xmlXCWCyQ0TPPAjN_Y_kzIHKhO4hi1WIVJbCe3O4CHHgubQKKtUdLep-E4EosfzhONM10kNupNiqFYryo3xifkEcIqLg4yrVEzmUL/s1600/Warsztaty_Kikomann_i_Tabasco_2+(1).jpg" height="265" width="400" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg79vIJd9CKg09ZdD2jkxrRbh3ruypkK1VgwEcG29pJUIEDck0udZPQ9aJor1gs2ptBzdN2ctx4QPOJ7wJjuEGpVg49rl3xZEtoEsPxSmz0fU5tavh2jI_-Juf7YocoH_5a8oYsfS9PPM2_/s1600/Warsztaty_Kikomann_i_Tabasco_3+(1).jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg79vIJd9CKg09ZdD2jkxrRbh3ruypkK1VgwEcG29pJUIEDck0udZPQ9aJor1gs2ptBzdN2ctx4QPOJ7wJjuEGpVg49rl3xZEtoEsPxSmz0fU5tavh2jI_-Juf7YocoH_5a8oYsfS9PPM2_/s1600/Warsztaty_Kikomann_i_Tabasco_3+(1).jpg" height="266" width="400" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8lXke-AoN-mPIId7ngWLYkcTJbJVLQgPwr92CcbKWGt9wuufFeWVvwjAheUOHZIkgUjDH0M1_9KQ1wndKRKhdPb7A3azheK0thZNv0ZhmB2gmYvKbv7aDIMF-uDMiORJlsmY7PgPEnA4d/s1600/Warsztaty_Kikomann_i_Tabasco_2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8lXke-AoN-mPIId7ngWLYkcTJbJVLQgPwr92CcbKWGt9wuufFeWVvwjAheUOHZIkgUjDH0M1_9KQ1wndKRKhdPb7A3azheK0thZNv0ZhmB2gmYvKbv7aDIMF-uDMiORJlsmY7PgPEnA4d/s1600/Warsztaty_Kikomann_i_Tabasco_2.jpg" height="400" width="266" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNLcWn2aoH_UIZ_blkpLe2Wcew5-muMuYm-okMAbzN3VX3mpGnGjO2eXyuFyWBOqdki8Q9cnzBpdkWNCcxLgx0ckvyqSXI6pTUgXVDwsAcm4U1Bcy-n6cKrhtBCFM7hLnnDpWiSo-MbeSc/s1600/Warsztaty_Kikomann_i_Tabasco_4+(1).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNLcWn2aoH_UIZ_blkpLe2Wcew5-muMuYm-okMAbzN3VX3mpGnGjO2eXyuFyWBOqdki8Q9cnzBpdkWNCcxLgx0ckvyqSXI6pTUgXVDwsAcm4U1Bcy-n6cKrhtBCFM7hLnnDpWiSo-MbeSc/s1600/Warsztaty_Kikomann_i_Tabasco_4+(1).jpg" height="400" width="265" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeLGdColUAs_LA4fKleyMKQDWsHnFeKfbDn0uuyw0ER27bI_oHl51UChm1XcJUo7yvXWT8J9Uq1U6tlHKmcImG3UJJCfByVgaRFwNYTx3F5F77aZwo5wBLTx0EAtNv2u_BqhAaGXHP-_99/s1600/Warsztaty_Kikomann_i_Tabasco_3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeLGdColUAs_LA4fKleyMKQDWsHnFeKfbDn0uuyw0ER27bI_oHl51UChm1XcJUo7yvXWT8J9Uq1U6tlHKmcImG3UJJCfByVgaRFwNYTx3F5F77aZwo5wBLTx0EAtNv2u_BqhAaGXHP-_99/s1600/Warsztaty_Kikomann_i_Tabasco_3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeLGdColUAs_LA4fKleyMKQDWsHnFeKfbDn0uuyw0ER27bI_oHl51UChm1XcJUo7yvXWT8J9Uq1U6tlHKmcImG3UJJCfByVgaRFwNYTx3F5F77aZwo5wBLTx0EAtNv2u_BqhAaGXHP-_99/s1600/Warsztaty_Kikomann_i_Tabasco_3.jpg" height="400" width="266" /></a></div>
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ1dsbN_Q_memCQNgcdeOxb-EfxK07vP2Qw43xRhfk5wpXGU9Gd_8TPapWDRPFvKwLCuVAg6AMPmLi4BjMC5G3AuSXej-MFqYXLHQXQtx_LfVgIdubvTbbhaMXruWoq888GpSTP8z5EQGh/s1600/Warsztaty_Kikomann_i_Tabasco_4.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ1dsbN_Q_memCQNgcdeOxb-EfxK07vP2Qw43xRhfk5wpXGU9Gd_8TPapWDRPFvKwLCuVAg6AMPmLi4BjMC5G3AuSXej-MFqYXLHQXQtx_LfVgIdubvTbbhaMXruWoq888GpSTP8z5EQGh/s1600/Warsztaty_Kikomann_i_Tabasco_4.jpg" height="400" width="266" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU_F7H4SM0UbVPrH35FsIUiiFsmo554KQA4vBLJn0PIFDztfQAKTtxxBtA9zjkMwX1xhYzIzQDfzebD2iu9C6LQp14v7zHFInm_dW5pCXf2lZUh27aZTgKAAQ-S4DtW2WnyOo2BtdRHTyo/s1600/Warsztaty_Kikomann_i_Tabasco_5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU_F7H4SM0UbVPrH35FsIUiiFsmo554KQA4vBLJn0PIFDztfQAKTtxxBtA9zjkMwX1xhYzIzQDfzebD2iu9C6LQp14v7zHFInm_dW5pCXf2lZUh27aZTgKAAQ-S4DtW2WnyOo2BtdRHTyo/s1600/Warsztaty_Kikomann_i_Tabasco_5.jpg" height="400" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHi8CNdsz-do6kkv0QE3Ohbp_F0FQ_x8Q9Ch67o4xKuNgjXkCXAJ3H93aOSYjlHpQVWdr9SNtq5nawtgFqzoyHCkQ0ld8XQYf3t1q953c2OLgzlp6kFJAZeuK6T_DWMIf8AAuQmSZ0Cx3h/s1600/Warsztaty_Kikomann_i_Tabasco_8.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHi8CNdsz-do6kkv0QE3Ohbp_F0FQ_x8Q9Ch67o4xKuNgjXkCXAJ3H93aOSYjlHpQVWdr9SNtq5nawtgFqzoyHCkQ0ld8XQYf3t1q953c2OLgzlp6kFJAZeuK6T_DWMIf8AAuQmSZ0Cx3h/s1600/Warsztaty_Kikomann_i_Tabasco_8.jpg" height="212" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYd-oP8LQuqJmrmZuFA0r0RY97GW1QmWjeMH_Oa6D2PYs1wHNjahs9-xwi7CM7XEFPlLSF6YhgtBFS5XNqJodyXuTNFby3f-Bzvr5tO_9RiVAAjIAS3jb5dsI08ib_Lgvin4sBCvS30nMA/s1600/Warsztaty_Kikomann_i_Tabasco_6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYd-oP8LQuqJmrmZuFA0r0RY97GW1QmWjeMH_Oa6D2PYs1wHNjahs9-xwi7CM7XEFPlLSF6YhgtBFS5XNqJodyXuTNFby3f-Bzvr5tO_9RiVAAjIAS3jb5dsI08ib_Lgvin4sBCvS30nMA/s1600/Warsztaty_Kikomann_i_Tabasco_6.jpg" height="400" width="266" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN-vQ2DJZk8AcPCQRmANGYNDxwE6yOSKK2T7dIUZfrv2yVGb_FwW2n6yfdgSalDMljTTCX-O5u9MQmMQfyXCZM-YJYNEuaR6ZKXodwo7im1LrnybD-mcOG52qfhJ82wC_ylrs7OXZwF-M8/s1600/Warsztaty_Kikomann_i_Tabasco_9.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN-vQ2DJZk8AcPCQRmANGYNDxwE6yOSKK2T7dIUZfrv2yVGb_FwW2n6yfdgSalDMljTTCX-O5u9MQmMQfyXCZM-YJYNEuaR6ZKXodwo7im1LrnybD-mcOG52qfhJ82wC_ylrs7OXZwF-M8/s1600/Warsztaty_Kikomann_i_Tabasco_9.jpg" height="400" width="266" /></a><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/02902315759218226689noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2216705885882847401.post-43668172866231071182014-06-06T14:08:00.002+02:002014-06-06T14:25:06.026+02:00Tajski sernik z trawą cytrynową i liśćmi limonki kaffir - Thai coconut cheesecake with lemon grass and Kaffir lime leaves<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3OL_GezRdKNFkGwPhHrinuP73oEVNCpqOGhn6bLo65ttQ0gzQxPqI6V1iiLXpPJYDLjEaYGzbkpCXjT7glaKhpc1rJ_DSKSTsiTdCZNO3Dp1ZdB_BB863IvkWncuL-7K-9MERsHJp2b2G/s1600/Tajski_sernik_z_traw%C4%85_cytrynow%C4%85_i_li%C5%9B%C4%87mi_limonki_kaffir_2.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3OL_GezRdKNFkGwPhHrinuP73oEVNCpqOGhn6bLo65ttQ0gzQxPqI6V1iiLXpPJYDLjEaYGzbkpCXjT7glaKhpc1rJ_DSKSTsiTdCZNO3Dp1ZdB_BB863IvkWncuL-7K-9MERsHJp2b2G/s1600/Tajski_sernik_z_traw%C4%85_cytrynow%C4%85_i_li%C5%9B%C4%87mi_limonki_kaffir_2.jpg" height="214" width="320" /></a><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Była na tym blogu kiedyś tradycja, że w piątki publikowaliśmy przepisy na różnego rodzaju słodkości... z czasem stopniowo zanikła, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby - przynajmniej na chwilę - do niej wrócić. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Na ten przepis trafiliśmy dawno temu na blogu Moniki <a href="http://gotujebolubi.pl/">Gotuje, bo lubi</a> i zrobiliśmy ostatnio z okazji imienin Zosi. No może bardziej: Agnieszka zrobiła :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Nie przerażajcie się tylko tymi egzotycznymi składnikami. Na szczęście dożyliśmy czasów, w których na przykład liście limonki kaffir można kupić w większości porządnych delikatesów :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Potrzebne będzie:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Na spód:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">100 gramów herbatników</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">200 gramów wiórków kokosowych</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">125 gramów roztopionego masła</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Na masę serową:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">500 gramów twarogu sernikowego</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">250 gramów mascarpone</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">125 gramów masła</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">100 gramów cukru</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">3 jaja</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 żółtka jaj</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">łyżka mąki kukurydzianej </span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">puszka (400 ml.) mleczka kokosowego</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">3 laski trawy cytrynowej</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">5 liści limonki kaffir</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Na polewę:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">5 łyżek śmietany kremówki (36%)</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">200 gramów białej czekolady </span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">4 liście limonki kaffir</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Do dekoracji</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">limonka</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1/3 szklanki cukru</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1/3 szklanki wody</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Najlogiczniej będzie zacząć od przygotowania spodu ciasta. W tym celu wrzucamy herbatniki i wiórki kokosowe do blendera, dokładnie rozdrabniamy, a potem dodajemy roztopione masło i dokładnie mieszamy. Powstałą masą pokrywamy spód tortownicy, wyłożonej papierem do pieczenia (spód i boki). Rozkładamy równomiernie i zapiekamy przez kwadrans w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni Celsjusza. Po tym czasie wyjmujemy z piekarnika i studzimy. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Kiedy spód się piecze, przygotowujemy aromatyzowane mleko kokosowe. Wlewamy je w tym celu do rondelka, dodajemy przekrojone wzdłuż na pół i zmiażdżone pałki trawy cytrynowej i liście limonki. Całość gotujemy przez czas potrzebny aby cieczy ubyło mnie więcej połowę, co jakiś czas mieszając, bo na przypaleniu raczej nam nie zależy. Kiedy mleko się zredukuje, odstawiamy rondelek do ostygnięcia, a potem wywalamy trawę cytrynową i liście limonki. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Minęła chwila i mleko i spód mamy już wystudzone. Możemy więc wziąć się za przygotowanie masy serowej. Masło i cukier ucieramy razem w dużej misie na puszystą masę. Dodajemy limonkowo-cytrynowe mleko kokosowe i wszystko dokładnie miksujemy. Zresztą o miksowaniu to chyba nie będę co chwilę, osobno pisał, bo w zasadzie miksować należy cały czas, w trakcie przygotowywania tej masy :) Tak więc, miksując, dodajemy kolejno: twaróg i mascarpone, po jednym jajku i żółtku, a na sam koniec łyżkę mąki ziemniaczanej. No i oczywiście miksujemy...</span></div>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Gotową masę serową wylewamy na wcześniej przygotowany spód i pieczemy w temperaturze 175 stopni Celsjusza przez 30 minut, a potem jeszcze dopiekamy przez kolejne pół godziny w 160 stopniach Celsjusza. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Upieczony sernik studzimy i odkładamy na noc do lodówki. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Polewę do dekoracji robimy oczywiście następnego dnia. Najpierw aromatyzujemy śmietankę listkami limonki, zupełnie analogicznie jak wczoraj robiliśmy to z mlekiem kokosowym (czyli wlewamy do rondla, dodajemy listki i redukujemy o połowę). Kiedy jest gotowe, dodajemy białą czekoladę i mieszamy dopóki się nie rozpuści. Gotową, przestudzoną polewą oblewamy sernik i ponownie odstawiamy do lodówki. Gdy polewa stężeje ciasto jest gotowe do ostatecznej dekoracji i jedzenia. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> To co na zdjęciu widzicie na wierzchu sernika to kandyzowane plasterki limonki. Żeby je przygotować trzeba do rondelka wlać wodę i wsypać cukier. Kiedy roztwór się zagotuje wrzucamy do niego plasterki limonki i gotujemy je przez chwilę. Wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i suszymy przez kilka minut w piekarniku rozgrzanym do 150 stopni Celsjusza. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> I tyle... łatwizna :)</span></div>
<div>
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Przy garach: Aga</span></div>
<div>
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pstrykała: Aga</span></div>
<div>
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Tekst: Tomasz</span></div>
<div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-large;">Thai coconut cheesecake with lemon grass and Kaffir lime leaves</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>You will need:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">For the crust:</span></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">100 grams biscuits</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">200 grams coconut flakes</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">125 grams butter, melted</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">For the filling:</span></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">500 grams cream cheese</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">250 grams mascarpone</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">125 butter</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">100 grams sugar</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3 eggs</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 egg yolks</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 tablespoon potato flour</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 can coconut milk (400 ml)</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3 stalks lemon grass, smashed and cut lengthwise</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">6 Kaffir lime leaves</span></li>
</ul>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">For the topping:</span></div>
</div>
<div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">5 tablespoons double cream (36%)</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">200 grams white chocolate</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">4 Kaffir lime leaves</span></li>
</ul>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">For the decoration:</span></div>
</div>
</div>
<div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 lime</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1/3 glass sugar</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1/3 glass water</span></li>
</ul>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"> Preheat the oven to 160 Celcius deegrees. Grease 26 cake tin and line the base and the sides of it with baking paper. </span></div>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> For the crust, whizz the biscuits and coconut flakes in a food processor and add melted butter. Process again to blend. Press into the bottom of cake tin with removable base. Bake the crust in 160 Celcius degrees for 15- 20 minutes and set aside while you do the next stage.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Place the coconut milk in a small saucepan over a low heat. Add lemon grass and Kaffir lime leaves. Bring it to a boil and keep it over the low heat about 20 - 30 minutes until its half reduced. Stir constantly. Let it cool and get rid of leaves and lemon grass. </span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> To make the filling, place the butter and sugar into the large bowl and beat them for a while until fluffy. Then, add reduced coconut milk and mix everything. Next, add cream cheese, mascarpone and eggs and yolks one by one. Mix until comibined. At last, add the flour and mix again. </span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Pour the filling over the cheesecake base and bake first in 175 Celcius degrees for half an hour, then in 160 for 20-30 minutes. Remove from the oven and cool completely. Once cooled, chill for severeal hours or overnight. Remove the cheesecake from the fridge, remove the collar, keeping the cheesecake on the base. </span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> For the topping, place the double cream together with the Kaffir lime leaves in a small saucepan and bring to a boil. Cool, get rid of the leaves and add white chocolate. Melt it with a double boiler and pour onto the cheesecake.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Garnish the cheesecake with the candied lime slices. Slice the lime into thin rounds. Place the sugar and water in a small saucepan and bring to a boil. Put lime slices in and simmer for 10 minutes. Drain, spread out on a baking paper and dry in the oven for couple minutes in 150 Celcius degrees. Once cooled, decorate the cheesecake.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Text:Aga</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<div style="background-color: white; color: #777777; font-size: 16px; line-height: 28.43199920654297px; margin-bottom: 1.777em; orphans: 3; widows: 3;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuN9ghp6U7XC4swPbELm9FPa2Et2wJ_QqF0zXQYPAWH9uDW7MA_01PY_Hot6wnvrqtoLVCjrLuelMR8t9YAR4KEyWARDte8HdV4BMlN7wjrXW4SF1FLOFinLwB0hMKlTtoQAVov0O1roBa/s1600/Tajski_sernik_z_traw%C4%85_cytrynow%C4%85_i_li%C5%9B%C4%87mi_limonki_kaffir_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuN9ghp6U7XC4swPbELm9FPa2Et2wJ_QqF0zXQYPAWH9uDW7MA_01PY_Hot6wnvrqtoLVCjrLuelMR8t9YAR4KEyWARDte8HdV4BMlN7wjrXW4SF1FLOFinLwB0hMKlTtoQAVov0O1roBa/s1600/Tajski_sernik_z_traw%C4%85_cytrynow%C4%85_i_li%C5%9B%C4%87mi_limonki_kaffir_1.jpg" height="320" width="213" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRfH7PddHgZj6foNn6H8O5B9OVTv2i4jX97EsLD24LsMWhq6Q8q3IFq1Rxsl_M-PP3lebRr0sMI8l40EXTqDdfbi86XxR6ZXhXYA65hUMpNcsRLDjIuVawCasu3ssEOukYba4qS8PGfCeZ/s1600/Tajski_sernik_z_traw%C4%85_cytrynow%C4%85_i_li%C5%9B%C4%87mi_limonki_kaffir_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRfH7PddHgZj6foNn6H8O5B9OVTv2i4jX97EsLD24LsMWhq6Q8q3IFq1Rxsl_M-PP3lebRr0sMI8l40EXTqDdfbi86XxR6ZXhXYA65hUMpNcsRLDjIuVawCasu3ssEOukYba4qS8PGfCeZ/s1600/Tajski_sernik_z_traw%C4%85_cytrynow%C4%85_i_li%C5%9B%C4%87mi_limonki_kaffir_3.jpg" height="320" width="213" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12044046926948340709noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2216705885882847401.post-36818532697730634212014-05-27T12:29:00.000+02:002014-05-27T13:17:03.920+02:00Czosnkowe spaghetti ze szpinakiem boczkiem, parmezanem i ziołami - Garlic spaghetti with spinach, bacon and parmesan<div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Os_VmWhI-UZ894lyKY7lFYA-wZcKWYXLiyNUTBwnaggnWCHCj8TB356lW8XRfYPafl3BGhRPzl3soDN08xkIK100fUz5uLSrQttzRNecUKxwZazUdz9mDI-WbeuazXXmqcgUvw-5PdTf/s1600/Czosnkowe_spaghetti_ze_szpinakiem_boczkiem_parmezanem_i_zio%C5%82ami_5.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7Os_VmWhI-UZ894lyKY7lFYA-wZcKWYXLiyNUTBwnaggnWCHCj8TB356lW8XRfYPafl3BGhRPzl3soDN08xkIK100fUz5uLSrQttzRNecUKxwZazUdz9mDI-WbeuazXXmqcgUvw-5PdTf/s1600/Czosnkowe_spaghetti_ze_szpinakiem_boczkiem_parmezanem_i_zio%C5%82ami_5.jpg" height="212" width="320" /></a><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Trochę zapuściliśmy bloga, przez zachłyśnięcie się piękną wiosną na wsi. Stąd też, pewnie w najbliższym czasie będą pojawiać się właśnie takie posty. Dania szybkie, łatwe i smaczne, które można przygotować błyskawicznie i wracać do zajęć na świeżym powietrzu. </span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></div>
<a name='more'></a><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Jak zwykle autorem pomysłu na użycie szpinaku była Aga. Jak niektórzy z Was może wiedzą, ja nie jestem jego wielkim entuzjastą, ale ostatecznie dałem się przekonać. W końcu to ja stałem przy patelni więc musiałem spróbować co z tego wyszło. Broni się... :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">For English version roll down...</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Potrzebne będzie: </b></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">łyżka masła</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">dwa duże ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">150 gramów pociętego w słupki boczku</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">3 solidne garści młodych liści szpinaku</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">po gałązce świeżego tymianku i rozmarynu</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">pół filiżanki świeżo tartego parmezanu</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">solidna garść spaghetti</span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. W tym czasie rozgrzewamy masło i rumienimy na nim boczek. Pod koniec dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i smażymy przez minutę. Potem posiekane zioła i szpinak. Wszystko przez chwilę przesmażamy, tak żeby liście szpinaku siadły. I już... dodajemy makaron, posypujemy parmezanem, dokładnie mieszamy i zjadamy póki świeże...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Przy garach: Tomasz<br />Tekst: Tomasz</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Pstrykała: Aga</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: x-large;">Garlic spaghetti with spinach with bacon, spinach and parmesan</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>You will need:</b></span></div>
</div>
<div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 tablespoon butter</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">2 big cloves minced garlic</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">150 grams slicen bacon</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">3 handfuls spinach</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">1 spring thyme and rosemary</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">half cup grated parmesan</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">pasta</span></li>
</ul>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"> Star with bringing a pot of water to a boil. Add pasta, cook. Meanwhile in a big pan, heat the butter and fry baon until brown and crispy. Add the garlic. Saute for one minute, add the herbs and cook for one more minute, add spinach and cook until spinach is wilted. Drain and add pasta to the bacon and spinach mixture. Sprinkle with the grated parmesan and mix. Serve and spinkle with thyme and parmesan on the top.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Text: Aga</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj455wHUHbEz_VithPez1hZfm4bOqZBt50r_E0r40RN6CnpYyJg-TcHNLOxZo4I1YSq4XclJrAUbXrsedlfSgARpG1nt9R-jYRV3KXrHl3HL-05ibLnih1B1Vj99S4yTKpzLyozc9ohScET/s1600/Czosnkowe_spaghetti_ze_szpinakiem_boczkiem_parmezanem_i_zio%C5%82ami_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj455wHUHbEz_VithPez1hZfm4bOqZBt50r_E0r40RN6CnpYyJg-TcHNLOxZo4I1YSq4XclJrAUbXrsedlfSgARpG1nt9R-jYRV3KXrHl3HL-05ibLnih1B1Vj99S4yTKpzLyozc9ohScET/s1600/Czosnkowe_spaghetti_ze_szpinakiem_boczkiem_parmezanem_i_zio%C5%82ami_1.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF6kAMY5DXgk7O9dXhgGFqNudDKq8YRehSv6R73FWDAYqQ1rNgnVqbHeCoDpwoytcD9l-cv9I_j6-lkvNsnkPoPbC47RjhsgO6PWRZg4ohqkKUQYt8Cq0Sw1n-k8sQ_EDcmamr0ijiffCR/s1600/Czosnkowe_spaghetti_ze_szpinakiem_boczkiem_parmezanem_i_zio%C5%82ami_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF6kAMY5DXgk7O9dXhgGFqNudDKq8YRehSv6R73FWDAYqQ1rNgnVqbHeCoDpwoytcD9l-cv9I_j6-lkvNsnkPoPbC47RjhsgO6PWRZg4ohqkKUQYt8Cq0Sw1n-k8sQ_EDcmamr0ijiffCR/s1600/Czosnkowe_spaghetti_ze_szpinakiem_boczkiem_parmezanem_i_zio%C5%82ami_2.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQXZQDwK0KTrMcJH4KyjIAs_Ooo8nYFFXfcZzzgo3ycY-x3Qg24mh3wNhWkjAE692goJ0jtvxx27OFEYMlOcTXNq2XF5rQADWoWpzs_5dbxCNRkeLmBtxX_kvOpiM7t0gFeIZi9qDErm1P/s1600/Czosnkowe_spaghetti_ze_szpinakiem_boczkiem_parmezanem_i_zio%C5%82ami_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQXZQDwK0KTrMcJH4KyjIAs_Ooo8nYFFXfcZzzgo3ycY-x3Qg24mh3wNhWkjAE692goJ0jtvxx27OFEYMlOcTXNq2XF5rQADWoWpzs_5dbxCNRkeLmBtxX_kvOpiM7t0gFeIZi9qDErm1P/s1600/Czosnkowe_spaghetti_ze_szpinakiem_boczkiem_parmezanem_i_zio%C5%82ami_3.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-YRKBvKxZUBfG1nJrsHu53O-oEr64FzscR9u7X4i5MjRl2YSdRlsW9QmkJ_rS1BV5SLaUVhREWaOiUqW7Ty1_Cww2nR5ioZ6oJGmH8FaNCOIUQe4QGG9u4QzmQwZFhXU1aOPeJ6fFwpdt/s1600/Czosnkowe_spaghetti_ze_szpinakiem_boczkiem_parmezanem_i_zio%C5%82ami_4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-YRKBvKxZUBfG1nJrsHu53O-oEr64FzscR9u7X4i5MjRl2YSdRlsW9QmkJ_rS1BV5SLaUVhREWaOiUqW7Ty1_Cww2nR5ioZ6oJGmH8FaNCOIUQe4QGG9u4QzmQwZFhXU1aOPeJ6fFwpdt/s1600/Czosnkowe_spaghetti_ze_szpinakiem_boczkiem_parmezanem_i_zio%C5%82ami_4.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: orange; font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div>
</div>
</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12044046926948340709noreply@blogger.com3