Zapiekane jajka w pomidorach z parmezanem

   Sobota dzisiaj, więc można się trochę pokręcić w kuchni od rana i przygotować coś, na co w tygodniu nie ma czasu. Zwłaszcza, że dzieciaki podźwignęły cały dom na nogi już przed siódmą, więc jest kiedy :)

   Jaja w pomidorach takie jak tutaj, robimy w naszym domu już od bardzo dawna. Nie pamiętam skąd się wziął przepis, ale od pierwszego podania bardzo przypadł nam do gustu. Jest więc szansa, że również Wam się spodoba...

Grillowany boczek na maślanej bułce plus jajo Hestona B

   Jest weekend (jak mówił Obama) więc można się trochę w kuchni wyżyć od samego rana. Mamy zwykle sporo czasu do śniadania, bo dzieciaki wstają wcześnie niezależnie od dnia tygodnia (niestety), stąd zwykle w weekend powstają trochę bardziej skomplikowane dania śniadaniowe. Dzisiaj standardowe jajo na miękko, ale połączone z zupełnie niestandardowymi słodkimi bułeczkami z boczkiem. Brzmi dosyć karkołomnie, ale wierzcie nam, że smakuje rewelacyjnie. 

Jajecznica z fetą i ogórki z sosem sojowym

   Nawet w znanych z codziennego menu potrawach, kryje się milion możliwości, na które można je podać. Świetnym przykładem jest dzisiejsze śniadania. Z jednej strony jajecznica i zielony ogórek. Z drugiej zupełnie nowy smak na stole, który generują oczywiście nietypowe dodatki. Nietypowe, dodajmy, tylko dla nas, bo na przykład ogórek maczany w sosie sojowym to dosyć popularna przekąska w Japonii. Wiem bo podpatrzyłem u Murakamiego :)

Sadzone jaja z szynką parmeńską i kanapką z pastą z avocado

   Nic chyba nie jest w stanie przebić jaj na śniadanie. I nadchodząca Wielkanoc nie ma absolutnie żadnego wpływu na naszą opinię. Dlatego robimy je chętnie i często, a co za tym idzie, również Was będziemy katować różnymi sposobami ich serwowania. Dziś w połączeniu z pastą z avocado i szynką parmeńską

Jajecznica na toście z łososiem

   Opublikuje się to dopiero w poniedziałek, ale opisać trzeba już. Nasze niedzielne śniadanko. Niby nic specjalnie wyszukanego, ale sposób serwowania znaczy wiele. No i jakie kompozycje fajne można z tego poustawiać.

Jajecznica z avocado

  Wydawałoby się, że w kwestii przygotowywania jajecznicy nic ciekawego wymyślić się już raczej nie da. Otóż nic bardziej mylnego, a ten przepis dowodzi tego w pełni. Prosty dodatek, dość - co prawda - egzotycznego owocu; zmienia wszystko. A owoc mimo tego, że egzotyczny da się przecież kupić w wielu miejscach - mi ostatnio udało się w Polo Markecie, chociaż ciężko tam o szeroką ofertę :)

Jajo na toście

  Śniadanie do łóżka w niedzielny poranek to jest to... szkoda, że nie zawsze to ja występuję w roli księżniczki. No i godzina mogłaby być trochę późniejsza, a nie 7:15.

Wszystkie niedogodności rekompensuje jednak smak tych tostów. To chyba moje ulubione połączenie: chrupiący, złoty tost i lejące się żółtko. 

Jaja sadzone na boczku i pomidorach

Kolejna propozycja śniadaniowa. Składniki niezbyt wyszukane, za to efekt bardzo. Polecamy każdemu kto lubi eleganckie i smaczne śniadania, zwłaszcza w jakąś leniwą niedzielę. Jeśli zależy Wam na kontroli ilości kalorii, można pominąć boczek.

Jaja pieczone z wędzonym boczkiem podawane z grzanką i gazetą

Śniadaniowo-niedzielnie dzisiaj. Jedzenie proste, przygotowanie wymaga jednak trochę zachodu. No ale jeśli dzieci wstają o 6 rano, to zostaje sporo czasu na przygotowanie niedzielnego śniadania.