sobota, 8 listopada 2014

Ciastka podwójnie czekoladowe




   Były imieniny Olka, dni kilka temu... Aga zrobiła te czekoladowe ciasteczka i dzieciaki przepadły... od tygodnia nie mówią o niczym innym, tylko o tych ciastkach. Jeśli chcecie mieć z głowy tydzień, to przepis wart polecenia...

wtorek, 2 września 2014

wtorek, 19 sierpnia 2014

Muffiny jezynowe - blackberry muffins





Może nie wszystkim jeszcze znudziły się jeżyny :) jeśli, przypadkiem tak, to koniecznie dajcie znać, bo inaczej Was zamęczymy...

środa, 6 sierpnia 2014

Odwracane ciastojeżynowe z patelni - Blackberry upside down skillet cake




   Ci z Was, którzy podglądają nas na Twarzoksiążce, pamiętają zapewne, że chwaliliśmy się jakiś czas temu, szalonym urodzajem na jeżyny z jakim w tym roku mamy do czynienia. W tej sytuacji nie może dziwić, że na blogu pojawiają się przepisy z jeżynami w roli głównej. 

czwartek, 24 lipca 2014

Deser borówkowo-brzoskwiniowy - peach and blueberry dessert




   Trochę zaniedbaliśmy ostatnio publikacje na blogu, więc w najbliższych dniach postaramy się nadrobić. Wszystko przez dwie okoliczności... sezon urlopowy i piękne pogody za oknem, które zupełnie nie zachęcają do siedzenia przed komputerem i przygotowania do nowego numeru magazynu Spring Plate. 

czwartek, 26 czerwca 2014

Granola - Homemade granola





   Znowu dookoła pełno owoców, więc Aga kolejny rok z rzędu katuje mnie domowo robionymi granolami. W zeszłym roku było tak... a teraz w trochę innej wersji. 

wtorek, 17 czerwca 2014

Chyba pora zamykać tego bloga...





...zjadłem w ostatnią środę z jednej michy, jedną łyżką, deser z Grześkiem Łapanowskim... Tyle wygrać... toż to prawie jak "zobaczyć Neapol" :)

piątek, 6 czerwca 2014

Tajski sernik z trawą cytrynową i liśćmi limonki kaffir - Thai coconut cheesecake with lemon grass and Kaffir lime leaves





   Była na tym blogu kiedyś tradycja, że w piątki publikowaliśmy przepisy na różnego rodzaju słodkości... z czasem stopniowo zanikła, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby - przynajmniej na chwilę - do niej wrócić. 

wtorek, 27 maja 2014

Czosnkowe spaghetti ze szpinakiem boczkiem, parmezanem i ziołami - Garlic spaghetti with spinach, bacon and parmesan




   Trochę zapuściliśmy bloga, przez zachłyśnięcie się piękną wiosną na wsi. Stąd też, pewnie w najbliższym czasie będą pojawiać się właśnie takie posty. Dania szybkie, łatwe i smaczne, które można przygotować błyskawicznie i wracać do zajęć na świeżym powietrzu. 

środa, 14 maja 2014

Crumble z rabarbarem - Rhubarb crumble




   Zupełnie nie wiem czemu, ale nie posadziliśmy w tym roku rabarbaru w ogrodzie. Trzeba to będzie nadrobić w roku przyszłym, bo niedopatrzenie jest potężne. 

poniedziałek, 5 maja 2014

Deser rabarbarowy - rhubarb dessert




   Na wysyp świeżych owoców trzeba jeszcze chwilkę poczekać, więc ratujemy się rabarbarem.  Zresztą całkiem chętnie, bo całą rodziną, solidarnie, jesteśmy jego fanami. 

piątek, 18 kwietnia 2014

Cykoria z jajkiem





   Kupując cykorię zwracajcie uwagę na jej kolor. Im bardziej jest zielona tym bardziej gorzka w smaku, innymi słowy cykorie trzeba kupować tak jasne, jak to tylko możliwe.

środa, 16 kwietnia 2014

Pasta z makreli - Smoked mackerel pate





   Wybór świeżej makreli ma absolutnie kluczowe znaczenie dla smaku potrawy. Świeża makrela powinna pachnieć dymem, bez żadnej kwaśnej nuty. Warto zwrócić uwagę na kolor mięsa przy kręgosłupie – jeśli jest czerwone, to znak że ryba jest nieświeża.