Zupa czekoladowa

   W zeszłym roku, przy okazji drugich urodzin Zosi, trenowaliśmy produkcje tęczowe. Wychodzi na to, że uprzedzaliśmy w ten sposób szeroką dyskusję na temat związków partnerskich :)

   W tym roku pomysł polega na szerokim wykorzystaniu czekolady... Miejmy nadzieję, że będzie to przyczynkiem do dyskusji na temat obecności w naszym kraju osób o odmiennym kolorze skóry :)

   Oprócz tej zupy, Zosia znajdzie też na stole tort czekoladowy i trufle, wszystko poukładane w Agnieszkowym ładzie. Relację znajdziecie lada moment na nowej stronie bloga, którą - roboczo na razie - zatytułowaliśmy Pomysły.  Za przepis na czekoladową zupę odpowiedzialna jest zeszłoroczna Kuchnia...

Potrzebne będzie:

• litr mleka (my użyliśmy 3,2%, ale możecie to zmienić)
• szklanka słodzonego mleka skondensowanego
• laska wanilii
• 3 tabliczki gorzkiej czekolady
• 4-5 łyżek mąki kukurydzianej

   Laski wanilii trzeba oczywiście rozciąć wzdłuż i wyskrobać z nich ziarenka. Oba rodzaje mleka podgrzewamy w rondelku, dodajemy laski wanilii i wyskrobane ziarenka. Trzeba to wszystko podgrzewać, ale tak, żeby się nie zagotowało. Potem odstawiamy na pół godzinki do wystudzenia, a następnie cedzimy (żeby oddzielić wanilię) i dodajemy posiekaną czekoladę. Podgrzewamy, dopóki czekolada się nie stopi. Mąkę kukurydzianą rozprowadzamy w kilku łyżkach wody, a potem - cały czas mieszając - dodajemy ją stopniowo do zupy. Podgrzewamy całość, dopóki nie zgęstnieje. Serwujemy na przykład z groszkiem ptysiowym...

Przy garach: Aga

Pstrykała: Aga