Rozmarynowe frytki

   Cała blogosfera kulinarna i fejsbukowe społeczności z tematem związane, trąbią o tym, że dziś międzynarodowy dzień pizzy. Mamy trochę dość takich owczopędnych tematów po niedawno minionym tłustym czwartku, kiedy to wszyscy publikowali coś na temat pączków... my również, niestety.

   Dlatego dzisiaj zjemy coś, czego nikt w dniu pizzy nie śmiałby tknąć :) Pokrojone w słupki ziemniaki, pieczone albo smażone w głębokim tłuszczu (jak kto lubi) i doprawione również wedle gustu. My ostatnio zajadamy się nimi w połączeniu z siekanym rozmarynem, ale równie dobrze można wykorzystać inne zioła - tymianek, bazylię albo włoski koper...

    Puryści zrobiliby zapewne frytki z ziemniaków... my dzisiaj odpoczywamy po wczorajszych urodzinowych wojażach, więc po prostu kupiliśmy paczkę mrożonych...

Potrzebne będzie:

• frytek tyle ile zjecie
• kilka łyżeczek świeżo posiekanego rozmarynu
• garstka soli morskiej

   Przygotowywania, jak często u nas, nie ma praktycznie w ogóle... Kiedy człowiek wczorajszy, to szczególnie istotne. Wystarczy wyrzucić frytki na blachę przykrytą papierem do pieczenia (my preferujemy jednak pieczenie, zamiast smażenia w głębokim tłuszczu), posypać solą i posiekanym rozmarynem. Teraz do piekarnika na jakieś dziesięć minut (temperatura 180 stopni) i już. 

Przy garach: Tomasz

Pstrykała: Aga