Rydze na maśle - Toasts with buttered mushrooms, garlic and parsley

   Znowu miałem udane grzybobranie i znowu niestety na rynku, a nie w lesie...

Makaron z dynią hokkaido i boczkiem - Tagliatelle with hokkaido pumpkin puree and bacon

   Dynia jesienią króluje na wszystkich stołach. Na naszym także, chociaż w trochę innej wersji niż zwykle... zresztą poczytajcie.

Trzy propozycje z jabłkami - Rosemary duck with apples and oranges stuffing, Apple galette, Apple and raspberry coctail

   Jakiś czas temu skontaktowała się z nami Weronika ze Spring Plate. Trochę pomejlowaliśmy i w efekcie powstał materiał, który możecie znaleźć w dwóch miejscach.

Kiszony kalafior w towarzystwie papryk - Pickled cauliflower with peppers

   Pomysł na tak przygotowanego kalafiora, brzmi obscenicznie i karkołomnie. Pewnie nie wymyśliłbym tego sam, ale udało mi się spróbować gotowego produktu na rynku i nie potrafiłem oprzeć się pokusie. 

Jabłkowe muffiny z karmelem - Apple muffins with caramel

   Chyba pierwszy raz zdarzyło się tak, że coś, co Agnieszka upiekła pod moją nieobecność nie dotrwało do mojego do domu powrotu...

Deser z borówkami, serkiem mascarpone i ciastkami owsianymi

   Dzisiaj sprawdzony patent na to, jak spowodować gwałtowny opad szczęki u współpracowników.

Świderki z suszonymi pomidorami, mascarpone i czerwonym pieprzem

   W ubiegły weekend wspięliśmy się chyba na szczyt prostoty w kwestii doboru przepisu. Prościej naprawdę się nie da :)